Home > Recipe >  Veganská kapusta a kokosové kari

Veganská kapusta a kokosové kari

Vegan Kale and Coconut Curry je chutné a výživné veganské jídlo, které je ideální pro rychlou a snadnou týdenní večeři. Toto jídlo se připravuje z kapusty, kokosového mléka a výběru koření, aby vytvořilo lahodné a chutné kari. Kombinace kapusty a kokosu vytváří krémovou a chutnou omáčku, která je ideální pro polévání lžící na lůžku dušené rýže. Toto veganské jídlo je plné vitamínů a minerálů a určitě se stane oblíbeným ve vaší domácnosti.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 velká cibule, nakrájená na kostičky
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 2 lžíce zázvoru, strouhaného
  • 2 lžíce kari
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1/4 lžičky kajenského pepře
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mléka
  • 1 hrnek zeleninového vývaru
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájených rajčat
  • 2 šálky uvařené cizrny
  • 2 šálky kapusty, nakrájené
  • 1/4 šálku čerstvého koriandru, nasekaného

Directions

  • Step 1
    Zahřejte olivový olej ve velkém hrnci na střední teplotu. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte česnek, zázvor, kari, kmín a kajenský pepř a vařte další minutu, dokud nebude voňavá.
  • Step 3
    Vmíchejte kokosové mléko, zeleninový vývar, nakrájená rajčata a cizrnu. Směs přiveďte k varu, snižte teplotu na minimum a za občasného míchání vařte 20 minut.
  • Step 4
    Přidejte kapustu a koriandr a vařte dalších 5 minut, dokud kapusta nezvadne.
  • Step 5
    Podávejte horké s rýží nebo chlebem naan.

Comments

Anonymous
,
Toto veganské kapustové a kokosové kari je vynikající a zdravá varianta. Je plné chuti a je to vydatné, uklidňující jídlo. Je to snadné a skvělé pro všechny!

More recipes

Veganská quinoa a cizrnové kari

Veganské kari z quinoy a cizrny je lahodné, výživné a veganské jídlo, které je plné chuti a výživy.

Veganská brokolice a bramborové kari

Veganská brokolice a bramborové kari je chutné a chutné veganské kari připravené z brokolice, brambor a různých koření.

Singapurský chilli krab

Singapore Chilli Crab je oblíbené jídlo z mořských plodů v Singapuru.

Vietnamská polévka Pho

Vietnamese Pho Soup je tradiční vietnamská polévka vyrobená z různých bylinek a koření, stejně jako z hovězího nebo kuřecího masa.

Indický Naan

Indický naan je tradiční plochý chléb, který je oblíbený v Indii a dalších částech jižní Asie.

Hamachi Roll Sushi

Hamachi Roll Sushi je druh sushi pokrmu, který pochází z Japonska.

Asijské hovězí maso a brokolice

Asian Beef & Broccoli je oblíbené čínsko-americké jídlo, které se připravuje z hovězího masa, brokolice a chutné omáčky.

Kokosové kari z cizrny

Kokosové cizrnové kari je chutné, veganské jídlo, které se snadno připravuje a je plné živin.

Mango kari

Mango Curry je chutné a voňavé jídlo vyrobené ze zralého manga, koření a kokosového mléka.