Home > Recipe >  Snadné kokosové kari

Snadné kokosové kari

Easy Coconut Curry je lahodné a chutné jídlo, které se snadno připravuje. Vyrábí se ze směsi aromatického koření spařeného v kokosovém mléce a podává se s rýží basmati nebo chlebem naan. Toto kari jídlo je skvělé pro rychlé týdenní večeře, protože ho lze připravit za méně než 30 minut. Je perfektní, pokud chcete připravit chutné, uklidňující jídlo, které je veganské a bez lepku. Ingredience jsou také jednoduché a snadno k nalezení, což z nich dělá perfektní jídlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžíce čerstvého zázvoru, nastrouhaného
  • 1 lžíce kari
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička kurkuma
  • 1/2 lžičky kajenského pepře
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mléka
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájených rajčat
  • 2 šálky uvařené cizrny
  • 1 šálek mraženého hrášku
  • 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru
  • 1/4 šálku nasekané čerstvé petrželky
  • Sůl a pepř na dochucení

Directions

  • Step 1
    Zahřejte olivový olej ve velkém hrnci na střední teplotu. Přidejte cibuli a česnek a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte zázvor, kari, kmín, koriandr, kurkumu a kajenský pepř a vařte 1 minutu.
  • Step 3
    Přidejte zeleninový vývar, kokosové mléko a nakrájená rajčata a přiveďte k varu. Vařte 10 minut.
  • Step 4
    Přidejte cizrnu, hrášek, koriandr a petržel a vařte dalších 5 minut. Dochuťte solí a pepřem, podle chuti.
  • Step 5
    Podávejte s vařenou rýží nebo quinoou.

Comments

Anonymous
,
Toto kokosové kari je jeden z nejjednodušších receptů, které jsem kdy vyzkoušela! Je krémová, chutná a má tolik chuti! Je to perfektní večeře pro rušný týden!

More recipes

Vietnamské bagety

Vietnamské bagety, také známé jako Banh Mi, jsou typem sendviče pocházejícího z Vietnamu.

Snadná miso polévka s tofu

Easy Miso Soup with Tofu je jednoduchá a chutná japonská polévka, která je ideální pro každé roční období.

Papája kari

Papaya Curry je tradiční jídlo z Indie.

Pad Thai

Pad Thai je v Thajsku oblíbené jídlo, připravované z restovaných rýžových nudlí s vejci, tofu a řadou dalších přísad, jako jsou arašídy, fazolové klíčky a tamarindová omáčka.

Lososové sashimi

Lososové sashimi je japonská pochoutka skládající se z tenkých plátků syrového lososa.

Thajské zelené kari

Thajské zelené kari je klasický typ thajské kuchyně.

Krevetové kari

Krevetové kari je pokrm pocházející z jižní Asie, který kombinuje vařené krevety s pikantní kari omáčkou.

Čínská polévka Wonton

Chinese Wonton Soup je chutná, pikantní polévka, která je oblíbená v mnoha částech Asie.

Japonské nudle Udon

Japonské nudle Udon jsou typem hustých nudlí z pšeničné mouky, které se v Japonsku běžně těší.