Home > Recipe >  Kuřecí Tikka Masala

Kuřecí Tikka Masala

Kuřecí Tikka Masala je oblíbené indické jídlo, které se skládá z marinovaného, ​​grilovaného kuřete ve smetanové omáčce na rajčatové bázi. Obvykle se podává s rýží nebo chlebem naan. Předpokládá se, že pokrm pochází z indické oblasti Paňdžáb. Od té doby se stala populární po celém světě a lze ji nalézt v mnoha indických restauracích. Je to lahodný pokrm s jedinečnou směsí koření a chutí, díky kterým je mezi mnoha oblíbenými.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 2 lžičky mletého zázvoru
  • 2 lžičky garam masala
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička papriky
  • 1 lžička kurkuma
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1/2 lžičky kajenského pepře
  • 1 lžička soli
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 (14,5 unce) plechovka rajčatové omáčky
  • 1/2 šálku husté smetany
  • 2 libry vykostěné kuře bez kůže, nakrájené na 1-palcové kostky

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi na středním plameni rozehřejte olivový olej. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte česnek, zázvor, garam masalu, kmín, papriku, kurkumu, koriandr, kajenský pepř a sůl a za stálého míchání 1 minutu vařte.
  • Step 3
    Vlijte na kostičky nakrájená rajčata a rajčatovou omáčku a přiveďte k varu. Snižte teplotu na minimum a za občasného míchání vařte 10 minut.
  • Step 4
    Přidejte hustou smetanu a kuřecí kostky a vařte 10 minut, dokud není kuře propečené.
  • Step 5
    Kuřecí tikka masala podávejte s vařenou rýží nebo s chlebem naan.

Comments

Anonymous
,
Kuřecí Tikka Masala je klasické indické jídlo plné chuti! Křehké kuře v bohaté, krémové, lehce kořeněné rajčatové omáčce. Tak mňamka!
Anonymous
,
Kuřecí Tikka Masala je TAK chutné! Má dokonalou rovnováhu koření a pikantní rajčatové omáčky. Rozhodně musíte vyzkoušet!

More recipes

Thajská kokosová polévka

Thajská kokosová polévka je oblíbené thajské polévkové jídlo, které se připravuje z vývaru z kokosového mléka, galangalu, citronové trávy, listů kafírové limetky a chilli.

Veganské kari z černých fazolí

Vegan Black Bean Curry je lahodné a výživné veganské jídlo, které je ideální pro každou příležitost.

Korejské smažené kuře

Korejské smažené kuře, také známé jako KFC, je oblíbené jídlo z rychlého občerstvení, které pochází z Jižní Koreje.

korejský Kalbi

Korejské Kalbi je oblíbené korejské jídlo, které se skládá z marinovaných a grilovaných hovězích krátkých žeber.

Japonské knedlíky Gyoza

Japonské knedlíčky gyoza jsou lahodným a oblíbeným typem nálepek pocházející z Japonska.

Salát z mořských řas se sushi

Salát z mořských řas se sushi je oblíbené jídlo, které kombinuje dva různé druhy japonských pochoutek.

Vaječné nigiri sushi

Egg Nigiri Sushi je druh sushi, který se skládá z malého oválného kopečku sushi rýže přelité plátkem sušeného vejce.

Indonéský Nasi Goreng

Indonéský Nasi Goreng je oblíbený pokrm v Indonésii a v celé jihovýchodní Asii.

Grilovaný losos Teriyaki mísa

Grilovaný losos Teriyaki Bowl je oblíbené asijské jídlo vyrobené ze šťavnatého grilovaného lososa a chutné teriyaki omáčky.