Home > Recipe >  Kuřecí Tikka Masala

Kuřecí Tikka Masala

Kuřecí Tikka Masala je oblíbené indické jídlo, které se skládá z marinovaného, ​​grilovaného kuřete ve smetanové omáčce na rajčatové bázi. Obvykle se podává s rýží nebo chlebem naan. Předpokládá se, že pokrm pochází z indické oblasti Paňdžáb. Od té doby se stala populární po celém světě a lze ji nalézt v mnoha indických restauracích. Je to lahodný pokrm s jedinečnou směsí koření a chutí, díky kterým je mezi mnoha oblíbenými.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 2 lžičky mletého zázvoru
  • 2 lžičky garam masala
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička papriky
  • 1 lžička kurkuma
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1/2 lžičky kajenského pepře
  • 1 lžička soli
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 (14,5 unce) plechovka rajčatové omáčky
  • 1/2 šálku husté smetany
  • 2 libry vykostěné kuře bez kůže, nakrájené na 1-palcové kostky

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi na středním plameni rozehřejte olivový olej. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte česnek, zázvor, garam masalu, kmín, papriku, kurkumu, koriandr, kajenský pepř a sůl a za stálého míchání 1 minutu vařte.
  • Step 3
    Vlijte na kostičky nakrájená rajčata a rajčatovou omáčku a přiveďte k varu. Snižte teplotu na minimum a za občasného míchání vařte 10 minut.
  • Step 4
    Přidejte hustou smetanu a kuřecí kostky a vařte 10 minut, dokud není kuře propečené.
  • Step 5
    Kuřecí tikka masala podávejte s vařenou rýží nebo s chlebem naan.

Comments

Anonymous
,
Kuřecí Tikka Masala je klasické indické jídlo plné chuti! Křehké kuře v bohaté, krémové, lehce kořeněné rajčatové omáčce. Tak mňamka!
Anonymous
,
Kuřecí Tikka Masala je TAK chutné! Má dokonalou rovnováhu koření a pikantní rajčatové omáčky. Rozhodně musíte vyzkoušet!

More recipes

Pečená zelenina kari

Pečené zeleninové kari je chutné a uklidňující jídlo, které kombinuje různé restované zeleniny s voňavou a jemně kořeněnou kari omáčkou.

Veganské kari z cizrny a sladkých brambor

Veganské kari z cizrny a sladkých brambor je lahodné a výživné jídlo, které je ideální pro vegany, vegetariány a každého, kdo hledá chutné a uspokojující jídlo.

Indonéské smažené nudle

Indonéské smažené nudle je oblíbené jídlo v Indonésii sestávající z restovaných nudlí se zeleninou, masem, mořskými plody a kořením.

Vietnamské bagety

Vietnamské bagety, také známé jako Banh Mi, jsou typem sendviče pocházejícího z Vietnamu.

Zeleninové kari s kešu

Zeleninové kari s kešu je chutné a aromatické indické jídlo, které se vyrábí z různých druhů zeleniny, koření a kešu oříšků.

Miska na zeleninu Tempura

Tempura Veggie Bowl je oblíbené japonské jídlo, které se skládá z misky dušené bílé rýže přelité různými druhy zeleniny, která byla lehce naklepaná a smažená v těstíčku tempura.

Bramborové kari

Bramborové kari je oblíbené indické jídlo vyrobené z brambor vařených v pikantní, aromatické omáčce.

Smažené kuřecí maso a brokolice

Kuřecí maso a brokolice Stir-Fry je klasické čínské jídlo, které je chutné a snadné na přípravu.

Veganské čočkové a špenátové kari

Vegan Lentil and Spinach Curry je lahodné a zdravé veganské kari.