Home > Recipe >  Kuřecí Tikka Masala

Kuřecí Tikka Masala

Kuřecí Tikka Masala je oblíbené indické jídlo, které se skládá z marinovaného, ​​grilovaného kuřete ve smetanové omáčce na rajčatové bázi. Obvykle se podává s rýží nebo chlebem naan. Předpokládá se, že pokrm pochází z indické oblasti Paňdžáb. Od té doby se stala populární po celém světě a lze ji nalézt v mnoha indických restauracích. Je to lahodný pokrm s jedinečnou směsí koření a chutí, díky kterým je mezi mnoha oblíbenými.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 2 lžičky mletého zázvoru
  • 2 lžičky garam masala
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička papriky
  • 1 lžička kurkuma
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1/2 lžičky kajenského pepře
  • 1 lžička soli
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 (14,5 unce) plechovka rajčatové omáčky
  • 1/2 šálku husté smetany
  • 2 libry vykostěné kuře bez kůže, nakrájené na 1-palcové kostky

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi na středním plameni rozehřejte olivový olej. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte česnek, zázvor, garam masalu, kmín, papriku, kurkumu, koriandr, kajenský pepř a sůl a za stálého míchání 1 minutu vařte.
  • Step 3
    Vlijte na kostičky nakrájená rajčata a rajčatovou omáčku a přiveďte k varu. Snižte teplotu na minimum a za občasného míchání vařte 10 minut.
  • Step 4
    Přidejte hustou smetanu a kuřecí kostky a vařte 10 minut, dokud není kuře propečené.
  • Step 5
    Kuřecí tikka masala podávejte s vařenou rýží nebo s chlebem naan.

Comments

Anonymous
,
Kuřecí Tikka Masala je klasické indické jídlo plné chuti! Křehké kuře v bohaté, krémové, lehce kořeněné rajčatové omáčce. Tak mňamka!
Anonymous
,
Kuřecí Tikka Masala je TAK chutné! Má dokonalou rovnováhu koření a pikantní rajčatové omáčky. Rozhodně musíte vyzkoušet!

More recipes

Vaječné nigiri sushi

Egg Nigiri Sushi je druh sushi, který se skládá z malého oválného kopečku sushi rýže přelité plátkem sušeného vejce.

Vegetariánské kari z cizrny a špenátu

Vegetariánské kari z cizrny a špenátu je snadné a chutné jídlo, které potěší vegetariány i masožravce.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi je druh sushi rolky, která se vyrábí ze syrového lososa, sushi rýže a zábalu nori (mořských řas).

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi je japonská sushi rolka vyrobená z mořských řas a ryb, obvykle tuňáka nebo lososa.

Křupavé tofu a lilek restované

Křupavé tofu a lilek Stir-Fry je zdravé a chutné čínské jídlo vyrobené z křupavých kostek tofu a jemných plátků lilku.

Vietnamské karamelové kuře

Vietnamské karamelové kuře je tradiční jídlo, které pochází ze země Vietnamu.

Kuřecí kari

Kuřecí kari je oblíbené jídlo z jižní Asie, které se obvykle připravuje z různých druhů koření a bylinek.

Vietnamské karamelové vepřové s rýží

Vietnamské karamelové vepřové maso s rýží je uklidňující a chutné jídlo, které je oblíbené po celém Vietnamu.

Japonský losos Teriyaki

Japonský losos Teriyaki je oblíbené jídlo, které pochází z Japonska.