Home > Recipe >  Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi je typ sushi, který se skládá z malého bloku vařené sladké omelety, obvykle vyrobené z vajec, cukru a sójové omáčky, která je navrstvena na lůžku octové sushi rýže. Omeleta se poté přehodí přes jediný kus nori nebo papíru z mořských řas, aby držela tvar a poskytla křupavou texturu. Tamago Nigiri Sushi je oblíbenou volbou sushi v Japonsku i v zahraničí a často si ho vychutnáváte jako součást sushi talíře nebo jako samostatný kus.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky vařené japonské krátkozrnné rýže
  • 4 listy nori
  • 4 velká vejce
  • 2 lžíce mirinu
  • 2 lžíce sojové omáčky
  • 1 lžička cukru

Directions

  • Step 1
    Smíchejte mirin, sójovou omáčku a cukr v malé misce a dejte stranou.
  • Step 2
    Vejce rozklepneme do mísy a rozšleháme je vidličkou.
  • Step 3
    Rozpalte velkou pánev na střední teplotu a postříkejte ji sprejem na vaření. Nalijte rozšlehaná vejce do pánve a vařte, dokud neztuhnou, asi 4 minuty.
  • Step 4
    Uvařenou rýži rozdělte na 4 stejné porce a každou porci rozprostřete na plát nori. Na každou porci rýže položte vařené vejce.
  • Step 5
    Jemně srolujte nori a rýži dohromady, abyste vytvořili tvar válce. Namočte sushi do směsi sójové omáčky a vychutnejte si!

Comments

More recipes

Polévka z vaječných kapek

Vaječná polévka je tradiční čínská polévka vyrobená z rozšlehaných vajec, kuřecího vývaru a zeleniny.

Kokosové krevety kari

Coconut Shrimp Curry je pokrm inspirovaný Indií, který kombinuje šťavnaté krevety se smetanovým kokosovým mlékem, aromatickým kořením, čerstvými bylinkami a nádechem tepla.

Veganské kokosové kari s tofu

Veganské kokosové kari s tofu je lahodné, chutné a zdravé veganské jídlo.

Chobotnice Sashimi

Chobotnice sashimi je tradiční japonská pochoutka vyrobená ze syrové chobotnice.

Okurková roláda Sushi

Cucumber roll sushi je druh sushi rolky, která se skládá z tenkých plátků okurky zabalených v tenkém plátku nori (mořské řasy) a někdy sushi rýže.

Sushi s tuňákem a okurkou

Sushi s tuňákem a okurkou je druh sushi rolky, který kombinuje dvě klasické chutě v jednom lahodném pokrmu.

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi je klasický typ sushi, který se vyrábí z čerstvého, syrového červeného chňapalu a kořeněné sushi rýže.

Veganská brokolice a bramborové kari

Veganská brokolice a bramborové kari je chutné a chutné veganské kari připravené z brokolice, brambor a různých koření.

Srílanské kari

Srílanské kari je kořeněný pokrm z masa nebo ryb, vařené v bohaté a chutné omáčce.