Home > Recipe >  Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi je typ sushi, který se skládá z malého bloku vařené sladké omelety, obvykle vyrobené z vajec, cukru a sójové omáčky, která je navrstvena na lůžku octové sushi rýže. Omeleta se poté přehodí přes jediný kus nori nebo papíru z mořských řas, aby držela tvar a poskytla křupavou texturu. Tamago Nigiri Sushi je oblíbenou volbou sushi v Japonsku i v zahraničí a často si ho vychutnáváte jako součást sushi talíře nebo jako samostatný kus.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky vařené japonské krátkozrnné rýže
  • 4 listy nori
  • 4 velká vejce
  • 2 lžíce mirinu
  • 2 lžíce sojové omáčky
  • 1 lžička cukru

Directions

  • Step 1
    Smíchejte mirin, sójovou omáčku a cukr v malé misce a dejte stranou.
  • Step 2
    Vejce rozklepneme do mísy a rozšleháme je vidličkou.
  • Step 3
    Rozpalte velkou pánev na střední teplotu a postříkejte ji sprejem na vaření. Nalijte rozšlehaná vejce do pánve a vařte, dokud neztuhnou, asi 4 minuty.
  • Step 4
    Uvařenou rýži rozdělte na 4 stejné porce a každou porci rozprostřete na plát nori. Na každou porci rýže položte vařené vejce.
  • Step 5
    Jemně srolujte nori a rýži dohromady, abyste vytvořili tvar válce. Namočte sushi do směsi sójové omáčky a vychutnejte si!

Comments

More recipes

Bramborové a hráškové kari

Bramborové a hráškové kari je indické jídlo, které kombinuje brambory, hrášek a koření a vytváří chutné a uspokojující jídlo.

Hamachi Roll Sushi

Hamachi Roll Sushi je druh sushi pokrmu, který pochází z Japonska.

Lososová roláda Sushi

Salmon Roll sushi je klasická sushi rolka vyrobená ze syrového lososa, rýže, řasy nori a dalších náplní.

Veganské sladké bramborové kari

Veganské sladké bramborové kari je vydatné, chutné a výživné jídlo, které je veganské i bezlepkové.

Kokosovo-limetková rýže

Coconut-Lime Rice je lahodný, voňavý pokrm vyrobený z bílé rýže basmati, která se vaří ve směsi kokosového mléka a limetkové šťávy.

Karfiolové kari

Karfiolové kari je lahodné a výživné indické jídlo vyrobené z vařeného květáku, koření a různých druhů zeleniny.

Okurkové maki sushi

Cucumber Maki Sushi je druh sushi rolky, která se skládá z okurky, sushi rýže a nori (mořské řasy) zabalené do tvaru rolky.

Korejské hovězí bulgogi

Korean Bulgogi Beef je tradiční korejské jídlo, které se vyrábí z na tenké plátky nakrájeného hovězího masa marinovaného ve sladké a slané omáčce.

Pikantní tuňáková ruční rolka sushi

Spicy Tuna Hand Roll Sushi je klasické sushi jídlo, které se skládá z obalu z řasy nori plněného pikantním tuňákem, sushi rýží a dalšími přísadami.