Home > Recipe >  Kari z fazolí a sladkých brambor

Kari z fazolí a sladkých brambor

Kari z fazolí a sladkých brambor je lahodné a výživné jídlo vyrobené z kombinace černých fazolí, sladkých brambor a různých koření. Je to perfektní jídlo pro chladné zimní noci a určitě zahřeje váš žaludek i duši. Kombinace sladkých brambor a fazolí vytváří vydatné jídlo, které překypuje chutí. Koření dodá pokrmu jemný šmrnc, takže je skvělým způsobem, jak jídlo oživit. Je to také snadné jídlo na přípravu a můžete si ho vychutnat s rýží nebo chlebem naan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 velká cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžičky mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 1/2 lžičky mleté ​​kurkumy
  • 1/2 lžičky garam masala
  • 1/2 lžičky chilli prášek
  • 1/2 lžičky papriky
  • 3 hrnky zeleninového vývaru
  • 2 velké sladké brambory, nakrájené na kostičky
  • 1 plechovka (14 uncí) nakrájených rajčat
  • 1 plechovka (15 uncí) cizrny, okapaná a propláchnutá
  • 1 plechovka (15 uncí) červených fazolí, scezená a propláchnutá
  • 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru

Directions

  • Step 1
    Zahřejte olivový olej ve velkém hrnci na střední teplotu. Přidejte cibuli a česnek a opékejte 4–5 minut, dokud cibule nezprůsvitní.
  • Step 2
    Přidejte kmín, koriandr, zázvor, kurkumu, garam masalu, chilli prášek a papriku. Smažte 1-2 minuty, dokud nezavoní.
  • Step 3
    Přidejte zeleninový vývar, batáty, nakrájená rajčata, cizrnu a červené fazole. Směs přiveďte k varu a vařte 15–20 minut, dokud batáty nezměknou.
  • Step 4
    Vmíchejte koriandr. Podávejte horké.

Comments

Anonymous
,
Naprosto chutné a snadné na přípravu. Batáty a fazole jsou jemné, krémové a dokonale kořeněné! Jednoznačný strážce.

More recipes

Bramborové kari

Bramborové kari je oblíbené indické jídlo vyrobené z brambor vařených v pikantní, aromatické omáčce.

Thajské červené kuře na kari

Thajské červené kuře na kari je oblíbené jídlo v Thajsku a po celém světě.

Čínské dušené buchty

Čínské parní buchty, také známé jako Baozi, jsou oblíbené čínské občerstvení.

Eel Nigiri Sushi

Úhoř Nigiri Sushi je druh sushi, který se skládá z plátu vařeného úhoře, zvaného anago nebo unagi, který je umístěn na lůžku s octovou sushi rýží.

Dýňové kari

Pumpkin Curry je indické jídlo, které kombinuje sladkost dýně s pikantní chutí kari koření.

Vegetariánské kari z kokosové čočky

Vegetarian Coconut Lentil Curry je lahodné a výživné veganské jídlo, které si můžete vychutnat jako hlavní chod nebo přílohu.

Zeleninová Tempura

Zeleninová tempura je japonský pokrm skládající se z lehce naklepané, smažené zeleniny.

Křupavé kokosové krevety s thajskou chilli omáčkou

Křupavé kokosové krevety s thajskou chilli omáčkou jsou lahodné a exotické jídlo, které se hodí pro každou příležitost.

Inari Sushi

Inari sushi je typ sushi, který se obvykle vyrábí z smažených tofu kapsiček plněných sushi rýží a řadou dalších přísad, jako je zelenina, mořské plody a vejce.