Home > Recipe > Kari z fazolí a sladkých brambor

Kari z fazolí a sladkých brambor

Kari z fazolí a sladkých brambor je lahodné a výživné jídlo vyrobené z kombinace černých fazolí, sladkých brambor a různých koření. Je to perfektní jídlo pro chladné zimní noci a určitě zahřeje váš žaludek i duši. Kombinace sladkých brambor a fazolí vytváří vydatné jídlo, které překypuje chutí. Koření dodá pokrmu jemný šmrnc, takže je skvělým způsobem, jak jídlo oživit. Je to také snadné jídlo na přípravu a můžete si ho vychutnat s rýží nebo chlebem naan.

Ingredients (2 Persons)

2 lžíce olivového oleje
1 velká cibule, nakrájená na kostičky
2 stroužky česneku, mleté
2 lžičky mletého kmínu
1 lžička mletého koriandru
1 lžička mletého zázvoru
1/2 lžičky mleté kurkumy
1/2 lžičky garam masala
1/2 lžičky chilli prášek
1/2 lžičky papriky
3 hrnky zeleninového vývaru
2 velké sladké brambory, nakrájené na kostičky
1 plechovka (14 uncí) nakrájených rajčat
1 plechovka (15 uncí) cizrny, okapaná a propláchnutá
1 plechovka (15 uncí) červených fazolí, scezená a propláchnutá
1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru

Directions

Step 1

Zahřejte olivový olej ve velkém hrnci na střední teplotu. Přidejte cibuli a česnek a opékejte 4–5 minut, dokud cibule nezprůsvitní.
Step 2

Přidejte kmín, koriandr, zázvor, kurkumu, garam masalu, chilli prášek a papriku. Smažte 1-2 minuty, dokud nezavoní.
Step 3

Přidejte zeleninový vývar, batáty, nakrájená rajčata, cizrnu a červené fazole. Směs přiveďte k varu a vařte 15–20 minut, dokud batáty nezměknou.
Step 4

Vmíchejte koriandr. Podávejte horké.

Comments

Anonymous

Naprosto chutné a snadné na přípravu. Batáty a fazole jsou jemné, krémové a dokonale kořeněné! Jednoznačný strážce.

More recipes

Houbové a kokosové kari

Houbové a kokosové kari je jídlo, které je oblíbené v mnoha zemích jihovýchodní Asie.

Pikantní roláda sushi

Spicy Scallop Roll Sushi je oblíbené japonské sushi jídlo, které kombinuje syrové mušle s pikantní majonézou, nori (list z mořských řas) a octovou rýží.