Home > Recipe >  Japonská Gyoza

Japonská Gyoza

Japonská Gyoza je druh knedlíku, který se stal populárním po celém světě. Vyrábí se ze směsi mletého vepřového masa, zeleniny a koření, které se následně obalí v tenké vrstvě těsta a opeče na pánvi. Gyoza se často podává jako příloha nebo jako předkrm, ale dá se podávat i jako hlavní chod. Je to oblíbené jídlo v Japonsku a často se podává se sójovou omáčkou a/nebo chilli olejem.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 balení obalů na knedlíky
  • 1 libra mletého vepřového nebo kuřecího masa
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžička strouhaného zázvoru
  • 1/4 šálku sójové omáčky
  • 2 lžíce sezamového oleje
  • 1/4 šálku saké nebo bílého vína
  • 1/2 šálku nakrájeného zelí
  • 2 lžíce nakrájené zelené cibule
  • 1 lžička soli

Directions

  • Step 1
    Ve velké míse smíchejte mleté ​​vepřové nebo kuřecí maso, česnek, zázvor, sójovou omáčku, sezamový olej, saké nebo bílé víno, zelí, zelenou cibulku a sůl.
  • Step 2
    Obaly knedlíků vyložte na čistý povrch. Do středu každého obalu dejte asi 1 polévkovou lžíci náplně.
  • Step 3
    Pro skládání knedlíků navlhčete okraje obalu vodou. Přeložte obal na polovinu a okraje přitiskněte k sobě, aby se uzavřely.
  • Step 4
    Rozpalte velkou pánev na středním plameni a přidejte lžíci oleje. Umístěte gyozu do pánve a ujistěte se, že se navzájem nedotýkají.
  • Step 5
    Gyoza vařte 3 až 4 minuty, dokud nebudou spodky zlatavě hnědé. Přidejte 1/4 šálku vody a přikryjte pánev poklicí. Gyoza vařte v páře 5 minut, dokud se náplň neprovaří.

Comments

Anonymous
,
Japonská Gyoza je úžasná! Lahodná pikantní náplň, křupavý povrch a tak snadná příprava. Nejlepší způsob, jak si to vychutnat, je se sójovou omáčkou a trochou čerstvé zeleniny. Perfektní!
Anonymous
,
Japonská Gyoza je lahodné a chutné jídlo. Je to rychlé a plné česneku, cibule a zázvoru. Obaly jsou tenké a křupavé a náplň je šťavnatá a plná chuti. Vysoce doporučeno!
Anonymous
,
Japonské Gyoza jsou vynikající! Slaná vepřová náplň zabalená v tenkém a křupavém obalu je chuťovou explozí ve vašich ústech. Rozhodně doporučuji vyzkoušet!

More recipes

Indické kuře Tikka Masala

Indické kuře Tikka Masala je oblíbené jídlo, které pochází z Indie.

Zázvorovo-česnekové kuře a brokolice

Zázvorovo-česnekové kuře a brokolice je klasické jídlo inspirované Asií, které je chutné a zdravé.

Křupavé tofu a lilek restované

Křupavé tofu a lilek Stir-Fry je zdravé a chutné čínské jídlo vyrobené z křupavých kostek tofu a jemných plátků lilku.

Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi je druh sushi, který kombinuje tempuru a sushi.

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl je recept na lahodnou a zdravou sushi mísu, která je ideální pro lehké jídlo nebo svačinu.

Karotka a hrášek na kari

Carrot and Pea Curry je vydatné a chutné vegetariánské kari, které je oblíbené v Indii a dalších částech jižní Asie.

Cizrna a sladké bramborové kari

Cizrna a sladké bramborové kari je vydatné a chutné veganské jídlo, které si můžete vychutnat samotné nebo jako součást většího jídla.

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi je populární typ sushi v Japonsku.

Aloo Gobi Curry

Aloo Gobi Curry je oblíbené a chutné indické jídlo.