Home > Recipe >  Japonská Gyoza

Japonská Gyoza

Japonská Gyoza je druh knedlíku, který se stal populárním po celém světě. Vyrábí se ze směsi mletého vepřového masa, zeleniny a koření, které se následně obalí v tenké vrstvě těsta a opeče na pánvi. Gyoza se často podává jako příloha nebo jako předkrm, ale dá se podávat i jako hlavní chod. Je to oblíbené jídlo v Japonsku a často se podává se sójovou omáčkou a/nebo chilli olejem.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 balení obalů na knedlíky
  • 1 libra mletého vepřového nebo kuřecího masa
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžička strouhaného zázvoru
  • 1/4 šálku sójové omáčky
  • 2 lžíce sezamového oleje
  • 1/4 šálku saké nebo bílého vína
  • 1/2 šálku nakrájeného zelí
  • 2 lžíce nakrájené zelené cibule
  • 1 lžička soli

Directions

  • Step 1
    Ve velké míse smíchejte mleté ​​vepřové nebo kuřecí maso, česnek, zázvor, sójovou omáčku, sezamový olej, saké nebo bílé víno, zelí, zelenou cibulku a sůl.
  • Step 2
    Obaly knedlíků vyložte na čistý povrch. Do středu každého obalu dejte asi 1 polévkovou lžíci náplně.
  • Step 3
    Pro skládání knedlíků navlhčete okraje obalu vodou. Přeložte obal na polovinu a okraje přitiskněte k sobě, aby se uzavřely.
  • Step 4
    Rozpalte velkou pánev na středním plameni a přidejte lžíci oleje. Umístěte gyozu do pánve a ujistěte se, že se navzájem nedotýkají.
  • Step 5
    Gyoza vařte 3 až 4 minuty, dokud nebudou spodky zlatavě hnědé. Přidejte 1/4 šálku vody a přikryjte pánev poklicí. Gyoza vařte v páře 5 minut, dokud se náplň neprovaří.

Comments

Anonymous
,
Japonská Gyoza je úžasná! Lahodná pikantní náplň, křupavý povrch a tak snadná příprava. Nejlepší způsob, jak si to vychutnat, je se sójovou omáčkou a trochou čerstvé zeleniny. Perfektní!
Anonymous
,
Japonská Gyoza je lahodné a chutné jídlo. Je to rychlé a plné česneku, cibule a zázvoru. Obaly jsou tenké a křupavé a náplň je šťavnatá a plná chuti. Vysoce doporučeno!
Anonymous
,
Japonské Gyoza jsou vynikající! Slaná vepřová náplň zabalená v tenkém a křupavém obalu je chuťovou explozí ve vašich ústech. Rozhodně doporučuji vyzkoušet!

More recipes

Chana Masala Curry

Chana Masala Curry je chutné indické jídlo skládající se z cizrny vařené v pikantní rajčatové omáčce.

Veganské kari z mrkve a kokosu

Vegan Carrot and Coconut Curry je chutné a zdravé veganské jídlo, které kombinuje sladkou mrkev s voňavou směsí koření a krémového kokosového mléka.

Snadná miso polévka s tofu

Easy Miso Soup with Tofu je jednoduchá a chutná japonská polévka, která je ideální pro každé roční období.

Pad Thai

Pad Thai je v Thajsku oblíbené jídlo, připravované z restovaných rýžových nudlí s vejci, tofu a řadou dalších přísad, jako jsou arašídy, fazolové klíčky a tamarindová omáčka.

Vegetariánské sushi rolky s mangem

Vegetariánské sushi rolky s mangem jsou výbornou a zdravou variantou jídla.

Kalifornské Roll Sushi Bowls

California Roll Sushi Bowls jsou lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat sushi chutě, aniž byste si museli válet vlastní.

Saag Curry

Saag curry je oblíbené indické jídlo vyrobené z kombinace vařeného špenátu, česneku, zázvoru a koření.

Zelenina Lo Mein

Zeleninové Lo Mein je oblíbené čínské jídlo vyrobené z nudlí, zeleniny a chutné omáčky.

Sushi rolka z úhoře a okurky

Sushi s úhořem a okurkou je druh sushi rolky s grilovaným úhořem a okurkou.