Home > Recipe >  Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi je druh sushi, který kombinuje tempuru a sushi. Obvykle se vyrábí ze sushi rolky, která byla naplněna krevetami, mrkví a okurkou smaženými na tempuře a poté přelita sladkou omáčkou teriyaki. Kombinace křupavé tempury s jemnou sushi rýží vytváří jedinečnou texturu. Tempura Roll Sushi je oblíbenou položkou v mnoha sushi restauracích a lze jej podávat jako hlavní chod nebo jako předkrm.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky studené vařené sushi rýže
  • 1 lžíce rýžového octa
  • 1 lžička cukru
  • 4 listy nori
  • 4 unce vařených krevet, nakrájených na plátky
  • 4 unce vařeného kraba, nakrájeného na plátky
  • 4 unce vařené imitace kraba, nakrájené na plátky
  • 1/4 šálku mouky
  • 1/4 lžičky jedlé sody
  • 1/4 lžičky prášku do pečiva
  • 1 vejce
  • 1/2 šálku ledově studené vody
  • 1/2 šálku rostlinného oleje, na smažení

Directions

  • Step 1
    Ve velké míse smíchejte rýžový ocet, cukr a rýži. Míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
  • Step 2
    Položte plát nori na bambusovou rolovací podložku. Položte 1/4 rýžové směsi na nori a rovnoměrně ji rozprostřete do obdélníku. Umístěte 1/4 krevet, kraba a imitace kraba do středu rýže.
  • Step 3
    V samostatné misce smíchejte mouku, jedlou sodu, prášek do pečiva, vejce a vodu do hladka.
  • Step 4
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Sushi rolku ponořte do těsta tempura a poté opatrně vložte do rozpáleného oleje. Smažte 1–2 minuty, v polovině otočte, dokud nezezlátne.
  • Step 5
    Vyjměte sushi rolku z oleje a položte na talíř vyložený papírovými utěrkami. Před nakrájením na 8 stejných kousků nechte pár minut vychladnout.

Comments

More recipes

Thajská kokosová kari polévka

Thajská kokosová kari polévka je lahodné a uklidňující jídlo, které jistě potěší každého patra.

Veganské cizrnové bramborové kari

Veganské cizrnové bramborové kari je chutné, veganské kari jídlo, které je ideální pro jakékoli jídlo nebo příležitost.

Medový česnek krevety

Honey Garlic Shrimp je chutné a chutné jídlo inspirované Asií.

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi je klasický typ sushi, který se vyrábí z čerstvého, syrového červeného chňapalu a kořeněné sushi rýže.

Snadné kari z lilku

Easy Eggplant Curry je lahodné a chutné indické jídlo, které je ideální pro rušné víkendy.

Kuřecí kari Tikka Masala

Kuřecí Tikka Masala je kari na indický způsob, které je oblíbené po celém světě.

Vietnamský sendvič Banh Mi

Sendvič Banh Mi je oblíbený vietnamský sendvič vyrobený z různých přísad.

Avokádové Maki Sushi

Avocado Maki Sushi je typ sushi rolky, která má jako hlavní složku krémovou, aromatickou chuť avokáda.

Sladkokyselé vepřové

Sladkokyselé vepřové je tradiční čínské jídlo, které kombinuje šťavnaté vepřové maso, křupavou zeleninu a sladkokyselou omáčku.