Home > Recipe >  Veganské kari z cizrny

Veganské kari z cizrny

Veganské cizrnové kari je chutné a vydatné veganské jídlo, které je ideální pro večeři uprostřed týdne. Vyrábí se z cizrny, rajčat a různých koření a bylinek, které vytvářejí chutný a uklidňující pokrm. Toto veganské kari je nabité bílkovinami, vlákninou a komplexními sacharidy, abyste se cítili sytí a spokojení. Je také neuvěřitelně snadné vyrobit, takže je to skvělá volba pro rušné víkendy. Vychutnejte si toto veganské kari s přílohou rýže a zeleniny pro lahodné a výživné jídlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 4 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžíce strouhaného zázvoru
  • 2 lžíce kari
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1/2 lžičky kurkumy
  • 1/4 lžičky kajenského pepře (volitelně)
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 (15 uncí) plechovka cizrny, okapaná a propláchnutá
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mléka
  • 1/2 hrnku zeleninového vývaru
  • 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru a další na ozdobu

Directions

  • Step 1
    Zahřejte olivový olej ve velkém hrnci na střední teplotu. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte česnek a zázvor a vařte 1 minutu.
  • Step 3
    Vmíchejte kari, kmín, koriandr, kurkumu a kajenský pepř. Za stálého míchání vařte 1 minutu.
  • Step 4
    Přidejte nakrájená rajčata, cizrnu, kokosové mléko a zeleninový vývar. Přiveďte k varu a vařte 10–15 minut, dokud omáčka nezhoustne a chutě se nespojí.
  • Step 5
    Vmícháme koriandr a dochutíme solí a pepřem podle chuti. Podávejte s vařenou rýží a podle potřeby ozdobte koriandrem.

Comments

Anonymous
,
Veganské cizrnové kari je chutné a zdravé jídlo! Se spoustou zeleniny, voňavým kořením a cizrnou je toto jídlo fantastické týdenní jídlo!
Anonymous
,
Toto veganské cizrnové kari je úžasné! Koření a chutě se dokonale doplňují! Chutné a zdravé jídlo, které se snadno připravuje. Vřele doporučuji!

More recipes

Bramborové a brokolicové kari

Bramborové a brokolicové kari je chutné a výživné jídlo.

Vegetariánské Dragon Roll Sushi

Vegetarian Dragon Roll Sushi je klasická sushi rolka, která je chutná a zdravá.

Vietnamský Bún Chả

Bún Chả je vietnamské jídlo skládající se z grilovaných vepřových placiček a nudlí z bílé rýže, podávané ve sladkém a slaném vývaru.

Tuňák Sashimi Sushi

Tuna sashimi sushi je druh sushi, který se skládá z tenkých plátků syrového tuňáka podávaného na lůžku sushi rýže.

Malajský Nasi Lemak

Malajský Nasi Lemak je tradiční malajské jídlo sestávající z voňavé rýže uvařené v kokosovém mléce, podávané s různými přílohami, jako jsou smažené ančovičky, arašídy, natvrdo vařená vejce, plátky okurky a pikantně sladká chilli pasta.

Tchajwanský Bubble Tea

Taiwanese Bubble Tea, také známý jako Boba, je oblíbený tchajwanský nápoj, který byl vynalezen v 80.

Onigiri Sushi

Onigiri sushi je druh japonských rýžových kuliček vyrobených ze sushi rýže a obalených v nori (mořských řasách).

Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry je oblíbené severoindické jídlo.

Vegetariánská miska na sushi sashimi

Vegetarian Sushi Sashimi Bowl je lahodné a zdravé japonské jídlo, které kombinuje různé druhy zeleniny, rýže a další přísady a vytváří chutné jídlo.