Home > Recipe > Veganské kari z cizrny
Veganské kari z cizrny
Veganské cizrnové kari je chutné a vydatné veganské jídlo, které je ideální pro večeři uprostřed týdne. Vyrábí se z cizrny, rajčat a různých koření a bylinek, které vytvářejí chutný a uklidňující pokrm. Toto veganské kari je nabité bílkovinami, vlákninou a komplexními sacharidy, abyste se cítili sytí a spokojení. Je také neuvěřitelně snadné vyrobit, takže je to skvělá volba pro rušné víkendy. Vychutnejte si toto veganské kari s přílohou rýže a zeleniny pro lahodné a výživné jídlo.
Ingredients (2 Persons)
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 cibule, nakrájená na kostičky
- 4 stroužky česneku, nasekané
- 1 lžíce strouhaného zázvoru
- 2 lžíce kari
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mletého koriandru
- 1/2 lžičky kurkumy
- 1/4 lžičky kajenského pepře (volitelně)
- 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat
- 1 (15 uncí) plechovka cizrny, okapaná a propláchnutá
- 1 (14 uncí) plechovka kokosového mléka
- 1/2 hrnku zeleninového vývaru
- 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru a další na ozdobu
Directions
-
Step 1
Zahřejte olivový olej ve velkém hrnci na střední teplotu. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
-
Step 2
Přidejte česnek a zázvor a vařte 1 minutu.
-
Step 3
Vmíchejte kari, kmín, koriandr, kurkumu a kajenský pepř. Za stálého míchání vařte 1 minutu.
-
Step 4
Přidejte nakrájená rajčata, cizrnu, kokosové mléko a zeleninový vývar. Přiveďte k varu a vařte 10–15 minut, dokud omáčka nezhoustne a chutě se nespojí.
-
Step 5
Vmícháme koriandr a dochutíme solí a pepřem podle chuti. Podávejte s vařenou rýží a podle potřeby ozdobte koriandrem.
Comments
Veganské cizrnové kari je chutné a zdravé jídlo! Se spoustou zeleniny, voňavým kořením a cizrnou je toto jídlo fantastické týdenní jídlo!
Toto veganské cizrnové kari je úžasné! Koření a chutě se dokonale doplňují! Chutné a zdravé jídlo, které se snadno připravuje. Vřele doporučuji!
More recipes