Home > Recipe >  Kari Tikka Masala

Kari Tikka Masala

Tikka Masala Curry je oblíbené indické jídlo, které se připravuje ze smetanové rajčatové omáčky smíchané s kořením, jako je garam masala, zázvor, česnek a chilli. Obvykle se podává s naanem, roti nebo rýží. Toto jídlo je ideální pro příjemný večer nebo pro dojem na přátele a rodinu. Chuťové pohárky to zaručeně potrápí!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 1 červená paprika, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžíce strouhaného zázvoru
  • 2 lžíce garam masala
  • 2 lžičky mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1/4 lžičky kajenského pepře
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 (14,5 unce) plechovka kokosového mléka
  • 1 libra vykostěných kuřecích stehen bez kůže, nakrájená na 1 palcové kostky
  • 1/2 šálku nasekaného čerstvého koriandru
  • Sůl a černý pepř podle chuti

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středním plameni. Přidejte cibuli, papriku, česnek a zázvor a vařte, dokud zelenina nezměkne, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte garam masalu, kmín, koriandr a kajenský pepř a vařte 1 minutu, dokud nezavoní.
  • Step 3
    Přidejte rajčata, kokosové mléko a kuřecí maso a směs přiveďte k varu. Vařte 15–20 minut, nebo dokud není kuře propečené.
  • Step 4
    Vmícháme koriandr a dochutíme solí a černým pepřem podle chuti. Podávejte horké s vařenou rýží nebo naanem.

Comments

Anonymous
,
Tikka Masala Curry je chutné a chutné jídlo! Směs jemně kořeněné rajčatové omáčky a marinované zeleniny je skvělá kombinace. Chutné koření mu dodává robustní chuť. Lahodné!

More recipes

indonéský Gudeg

Gudeg je tradiční pokrm z Indonésie, který se vyrábí z mladého jackfruitu uvařeného v kokosovém mléce a koření.

Vegetariánská sushi rolka s chřestem a mrkví

Vegetariánská sushi rolka s chřestem a mrkví je lahodná, zdravá a snadno vyrobitelná sushi rolka.

Veganské bramborové kari

Veganské bramborové kari je chutné a zdravé veganské jídlo, které se hodí pro každou příležitost.

Medový česnek krevety

Honey Garlic Shrimp je chutné a chutné jídlo inspirované Asií.

Krevety Avokádo Sushi Roll

Krevetové avokádové sushi rolky jsou lahodným a zdravým sushi pokrmem.

Thajské Massaman hovězí kari

Hovězí kari thajské Massaman je středně pikantní kari pokrm, který je oblíbený v Thajsku.

Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry je oblíbené severoindické jídlo.

Kari pískavice řecké seno

Fenugreek Curry je tradiční indický pokrm vyrobený z různých druhů koření, bylinek a zeleniny.

Una Don Sushi

Una Don Sushi je japonská restaurace v srdci New Yorku.