Home > Recipe >  Kari Tikka Masala

Kari Tikka Masala

Tikka Masala Curry je oblíbené indické jídlo, které se připravuje ze smetanové rajčatové omáčky smíchané s kořením, jako je garam masala, zázvor, česnek a chilli. Obvykle se podává s naanem, roti nebo rýží. Toto jídlo je ideální pro příjemný večer nebo pro dojem na přátele a rodinu. Chuťové pohárky to zaručeně potrápí!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 1 červená paprika, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžíce strouhaného zázvoru
  • 2 lžíce garam masala
  • 2 lžičky mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1/4 lžičky kajenského pepře
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 (14,5 unce) plechovka kokosového mléka
  • 1 libra vykostěných kuřecích stehen bez kůže, nakrájená na 1 palcové kostky
  • 1/2 šálku nasekaného čerstvého koriandru
  • Sůl a černý pepř podle chuti

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středním plameni. Přidejte cibuli, papriku, česnek a zázvor a vařte, dokud zelenina nezměkne, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte garam masalu, kmín, koriandr a kajenský pepř a vařte 1 minutu, dokud nezavoní.
  • Step 3
    Přidejte rajčata, kokosové mléko a kuřecí maso a směs přiveďte k varu. Vařte 15–20 minut, nebo dokud není kuře propečené.
  • Step 4
    Vmícháme koriandr a dochutíme solí a černým pepřem podle chuti. Podávejte horké s vařenou rýží nebo naanem.

Comments

Anonymous
,
Tikka Masala Curry je chutné a chutné jídlo! Směs jemně kořeněné rajčatové omáčky a marinované zeleniny je skvělá kombinace. Chutné koření mu dodává robustní chuť. Lahodné!

More recipes

Zeleninové korma kari

Zeleninové Korma Curry je lahodné a uklidňující indické jídlo.

Vietnamský Banh Xeo

Banh Xeo je tradiční vietnamský slaný koláč vyrobený z rýžové mouky, kurkumy a plněný proužky vepřového masa, krevet a fazolových klíčků.

Quinoa salát na asijský způsob

Salát z quinoy na asijský způsob je zdravé a chutné jídlo, které se hodí ke každému jídlu.

Česnekové kari

Masala Garlic Curry Masala je indická směs koření, která se používá k přidání chuti a vůně do kari, dušeného masa a dalších jídel.

Křupavá chobotnice ze soli a pepře

Crispy Salt and Pepper Squid je klasické čínské jídlo, které se běžně podává jako předkrm.

Pikantní lososová roláda Sushi

Spicy Salmon Roll Sushi je jedním z nejoblíbenějších druhů sushi.

Veganské thajské kari

Veganské thajské kari je lahodné a chutné jídlo, které je vyrobeno z kombinace kokosového mléka, zeleniny a koření.

Krevetové kari

Krevetové kari je pokrm pocházející z jižní Asie, který kombinuje vařené krevety s pikantní kari omáčkou.

Smažené tofu se sladkokyselou omáčkou

Smažené tofu se sladkokyselou omáčkou je lahodné a zdravé jídlo, které se hodí pro každou příležitost.