Home > Recipe >  Kari Tikka Masala

Kari Tikka Masala

Tikka Masala Curry je oblíbené indické jídlo, které se připravuje ze smetanové rajčatové omáčky smíchané s kořením, jako je garam masala, zázvor, česnek a chilli. Obvykle se podává s naanem, roti nebo rýží. Toto jídlo je ideální pro příjemný večer nebo pro dojem na přátele a rodinu. Chuťové pohárky to zaručeně potrápí!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 1 červená paprika, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžíce strouhaného zázvoru
  • 2 lžíce garam masala
  • 2 lžičky mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1/4 lžičky kajenského pepře
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 (14,5 unce) plechovka kokosového mléka
  • 1 libra vykostěných kuřecích stehen bez kůže, nakrájená na 1 palcové kostky
  • 1/2 šálku nasekaného čerstvého koriandru
  • Sůl a černý pepř podle chuti

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středním plameni. Přidejte cibuli, papriku, česnek a zázvor a vařte, dokud zelenina nezměkne, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte garam masalu, kmín, koriandr a kajenský pepř a vařte 1 minutu, dokud nezavoní.
  • Step 3
    Přidejte rajčata, kokosové mléko a kuřecí maso a směs přiveďte k varu. Vařte 15–20 minut, nebo dokud není kuře propečené.
  • Step 4
    Vmícháme koriandr a dochutíme solí a černým pepřem podle chuti. Podávejte horké s vařenou rýží nebo naanem.

Comments

Anonymous
,
Tikka Masala Curry je chutné a chutné jídlo! Směs jemně kořeněné rajčatové omáčky a marinované zeleniny je skvělá kombinace. Chutné koření mu dodává robustní chuť. Lahodné!

More recipes

Lepkavé sezamové kuře

Sticky Sesame Chicken je oblíbené čínské jídlo, které se obvykle podává se sladkou a slanou omáčkou.

Sladkokyselé vepřové

Sladkokyselé vepřové maso je klasické čínské jídlo, které je oblíbené po celém světě.

Vietnamské jarní závitky

Vietnamské jarní závitky jsou oblíbeným předkrmem ve vietnamské kuchyni.

Cizrna & špenát kari

Cizrna a špenát kari je indické jídlo, které se připravuje ze směsi koření, čerstvého špenátu a cizrny.

Karfiolové a cizrnové kari

Karfiolové a cizrnové kari je uklidňující a chutné indické jídlo, které je plné rostlinných bílkovin a chutí.

Bulgogi hovězí na korejský způsob

Bulgogi Beef na korejský způsob je oblíbené korejské jídlo vyrobené z hovězího masa nakrájeného na tenké plátky marinovaného ve směsi sójové omáčky, sezamového oleje, česneku a dalších koření.

Veganské tofu a brokolicové kari

Veganské tofu a brokolicové kari je chutné, vydatné a výživné jídlo.

Korejské vepřové bulgogi

Korejské vepřové bulgogi je oblíbené korejské jídlo, které se připravuje z marinovaného vepřového masa, které se griluje nebo restuje.

Veganské bramborové kari

Veganské bramborové kari je chutné a zdravé veganské jídlo, které se hodí pro každou příležitost.