Home > Recipe >  Indický Palak Paneer

Indický Palak Paneer

Indický Palak Paneer je tradiční pokrm z Indie vyrobený z kostek paneeru (druh čerstvého sýra) uvařeného ve smetanové, kořeněné špenátové omáčce. Pokrm se často podává s naanem, rýží nebo parathou a je oblíbeným pokrmem pro vegetariány. Chutě špenátu a koření se prolínají a vytvářejí jedinečný a lahodný pokrm. Palak Paneer je skvělý způsob, jak si vychutnat chutné a výživné jídlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 střední cibule, nakrájená na kostičky
  • 1 lžíce mletého zázvoru
  • 2 lžíce mletého česneku
  • 1 lžíce garam masala
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička chilli prášku
  • 1/2 lžičky papriky
  • 1/2 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/4 lžičky mletého kardamomu
  • 1/4 lžičky mletého hřebíčku
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mléka
  • 1 hrnek zeleninového vývaru
  • 1 libra čerstvých špenátových listů, nahrubo nasekaných
  • 1 (15 uncí) plechovka cizrny, okapaná a propláchnutá
  • 1 (14 uncový) balíček paneer, nakrájený na kostičky

Directions

  • Step 1
    Rozpalte velkou pánev na střední teplotu. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte zázvor a česnek a vařte 1 minutu, dokud nezavoní.
  • Step 3
    Vmíchejte garam masalu, kmín, kurkumu, koriandr, chilli prášek, papriku, skořici, kardamom a hřebíček. Vařte 1 minutu, dokud nezavoní.
  • Step 4
    Přidejte rajčata, kokosové mléko, zeleninový vývar, špenát, cizrnu a paneer. Přiveďte k varu a vařte 10 minut, dokud omáčka nezhoustne a chutě se nespojí.
  • Step 5
    Podávejte s rýží basmati nebo s naanem.

Comments

Anonymous
,
Indický Palak Paneer je lahodné a vydatné vegetariánské jídlo. Špenát a paneer jsou dokonale uvařené a koření jim dodává příjemnou chuť. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Indický Palak Paneer je vynikající jídlo. Vyrábí se ze smetanového špenátu a měkkých kostek paneer v ochucené rajčatové máslové omáčce. Je jednoduchý na přípravu a hodí se k naan nebo rýži. Rozhodně doporučuji!
Anonymous
,
Palak Paneer je chutné indické jídlo se špenátem a indickým sýrem. Smetanová, kořeněná chuť je opravdová lahůdka! Vřele doporučuji pro každého milovníka indického jídla. Lahodné!

More recipes

Tuňák Maki Sushi

Tuna Maki Sushi je druh sushi rolky vyrobený z tuňáka a rýže.

Okra kari

Okra Curry je pikantní, pikantní pokrm, který pochází z Indie.

Kuřecí kari Tikka Masala

Kuřecí Tikka Masala je kari na indický způsob, které je oblíbené po celém světě.

Kuřecí kari Tandoori

Tandoori Chicken Curry je oblíbené indické jídlo, které kombinuje klasické chutě kuřete tandoori s pikantní kari omáčkou.

Kappa Maki Roll Sushi

Kappa maki roll sushi je druh japonské sushi rolky vyrobený z okurky (japonsky kappa).

Tchajwanský ananasový dort

Tchajwanský ananasový dort, také známý jako ananasový koláč, je na Tchaj-wanu oblíbeným tradičním dezertem.

Pikantní thajské červené kari

Pikantní thajské červené kari je oblíbené thajské jídlo, které je vyrobeno z kombinace červené kari pasty, kokosového mléka a různých dalších přísad.

Veganská mísa na sushi s tofu a avokádem

Vegan Sushi Bowl s tofu a avokádem je vynikající a zdravá varianta veganského jídla, která je ideální k obědu nebo večeři.

Tuňák Sashimi

Tuňák sashimi je japonská pochoutka sestávající z na tenké plátky nakrájeného syrového tuňáka.