Home > Recipe >  Bramborové kari

Bramborové kari

Bramborové kari je oblíbené indické jídlo vyrobené z brambor vařených v pikantní, aromatické omáčce. Pokrm se obvykle podává s rýží nebo chlebem naan a můžete si ho vychutnat jako hlavní chod nebo jako přílohu. Je to skvělý způsob, jak využít brambory, které jsou základem indické kuchyně. Bramborové kari je jednoduché a lahodné jídlo, které se snadno připravuje a mohou si ho vychutnat vegetariáni i masožravci.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 brambory, nakrájené na kostičky
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 1 lžíce zázvoru, strouhaného
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička garam masala
  • 1/2 lžičky kajenského pepře
  • 1/2 lžičky soli

Directions

  • Step 1
    Ve velkém hrnci rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte zázvor a česnek a vařte 1 minutu.
  • Step 3
    Přidejte brambory a koření a promíchejte, aby se spojily.
  • Step 4
    Přidejte 1 šálek vody a přiveďte k varu. Snižte plamen na minimum a za občasného míchání vařte, dokud brambory nezměknou, asi 15 minut.
  • Step 5
    Pokud je směs příliš suchá, přidejte více vody.
  • Step 6
    Podávejte teplé s rýží, naanem nebo jinou přílohou.

Comments

Anonymous
,
Bramborové kari je vynikající jídlo! Je to perfektní směs koření, brambor a kokosové smetany, která vytváří opravdu chutné jídlo. Vřele doporučuji!

More recipes

Indické kuřecí Biryani

Indické kuře Biryani je voňavé a chutné jídlo, které je oblíbené v Indii a po celém světě.

Veganské hráškové a bramborové kari

Veganské kari s hráškem a bramborem je lahodné rostlinné jídlo, které je ideální pro útulné jídlo.

Vegetariánské sushi burritos

Vegetariánské sushi burritos jsou lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat jídlo ve stylu sushi.

Zázvorovo-česnekové krevety a zeleninová restování

Zázvorovo-česnekové krevety a zeleninové restované pokrmy jsou lahodné a snadno připravitelné jídlo, které je ideální pro rušnou týdenní večeři.

Kari z dýně a cizrny

Kari z dýně a cizrny je indické jídlo, které je plné chuti a výživy.

Lososové nigiri sushi

Lososové nigiri sushi je v Japonsku oblíbeným typem sushi.

Uramaki Roll Sushi

Uramaki Roll Sushi je druh sushi rolky, která je zabalena naruby.

Veganské sladké brambory a kapustové kari

Veganské sladké brambory a kapustové kari jsou lahodné a zdravé veganské jídlo.

Karfiolové a bramborové kari

Karfiolové a bramborové kari je chutné a vydatné veganské jídlo, které je ideální pro týdenní večeři.