Home > Recipe >  Vegetariánský špenát a cizrnové kari

Vegetariánský špenát a cizrnové kari

Vegetariánské kari se špenátem a cizrnou je lahodné, zdravé a chutné jídlo, které je ideální pro týdenní večeři. Toto jídlo je plné čerstvé zeleniny, cizrny bohaté na bílkoviny a voňavého koření. Je to skvělé veganské a vegetariánské jídlo, protože je přirozeně bez mléčných výrobků a bez lepku. Kombinace špenátu a cizrny dělá z tohoto kari vydatné jídlo, které potěší každého u stolu. Podávejte s rýží nebo s naanem jako kompletní jídlo. Toto jídlo se jistě stane oblíbeným v rodině!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 malá cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžíce strouhaného zázvoru
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1 lžička garam masala
  • 1/4 lžičky kajenského pepře (volitelně)
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 (15 uncí) plechovka cizrny, okapaná a propláchnutá
  • 1/2 hrnku zeleninového vývaru
  • 1 šálek mraženého špenátu, rozmraženého a okapaného
  • 1/4 šálku kešu oříšků, nasekaných (volitelně)
  • Sůl a pepř na dochucení

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli, česnek a zázvor a vařte, dokud cibule není měkká a průsvitná, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte kmín, koriandr, kurkumu, garam masalu a kajenský pepř (pokud používáte). Vařte 1 minutu, dokud koření nerozvoní.
  • Step 3
    Do pánve přidejte rajčata, cizrnu a zeleninový vývar. Směs přiveďte k varu a vařte 5 minut.
  • Step 4
    Vmícháme špenát a dusíme dalších 5 minut, dokud se špenát neprohřeje.
  • Step 5
    Vmíchejte kešu ořechy (pokud je používáte) a dochuťte solí a pepřem podle chuti. Podávejte horké.

Comments

Anonymous
,
Toto kari se špenátem a cizrnou je vynikající a vhodné pro zeleninu! Je plná chuti a je tak snadná na přípravu. Jednoznačný strážce!

More recipes

Karfiolové kari

Karfiolové kari je lahodné a výživné indické jídlo vyrobené z vařeného květáku, koření a různých druhů zeleniny.

Lepkavé sezamové kuře

Sticky Sesame Chicken je oblíbené čínské jídlo, které se obvykle podává se sladkou a slanou omáčkou.

Miska na nudle z citronové trávy

Lemongrass Beef Noodle Bowl je lahodné a výživné jídlo, které je ideální pro každou noc v týdnu.

Chobotnice Sashimi

Chobotnice sashimi je tradiční japonská pochoutka vyrobená ze syrové chobotnice.

Sladkokyselé tofu

Sladkokyselé tofu je lahodné a zdravé čínské jídlo, které se obvykle podává jako příloha nebo hlavní jídlo.

Veganské cizrnové bramborové kari

Veganské cizrnové bramborové kari je chutné, veganské kari jídlo, které je ideální pro jakékoli jídlo nebo příležitost.

Cizrna a sladké bramborové kari

Cizrna a sladké bramborové kari je vydatné a chutné veganské jídlo, které si můžete vychutnat samotné nebo jako součást většího jídla.

Vegetariánské jarní závitky

Vegetariánské jarní závitky jsou oblíbené asijské jídlo, které bylo upraveno tak, aby vyhovovalo různým chutím.

Kuřecí korma kari

Chicken Korma Curry je lahodné a chutné indické jídlo vyrobené z kuřecího masa vařené ve smetanové a jemné kari omáčce.