Home > Recipe >  Vegetariánský špenát a cizrnové kari

Vegetariánský špenát a cizrnové kari

Vegetariánské kari se špenátem a cizrnou je lahodné, zdravé a chutné jídlo, které je ideální pro týdenní večeři. Toto jídlo je plné čerstvé zeleniny, cizrny bohaté na bílkoviny a voňavého koření. Je to skvělé veganské a vegetariánské jídlo, protože je přirozeně bez mléčných výrobků a bez lepku. Kombinace špenátu a cizrny dělá z tohoto kari vydatné jídlo, které potěší každého u stolu. Podávejte s rýží nebo s naanem jako kompletní jídlo. Toto jídlo se jistě stane oblíbeným v rodině!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 malá cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžíce strouhaného zázvoru
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1 lžička garam masala
  • 1/4 lžičky kajenského pepře (volitelně)
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 (15 uncí) plechovka cizrny, okapaná a propláchnutá
  • 1/2 hrnku zeleninového vývaru
  • 1 šálek mraženého špenátu, rozmraženého a okapaného
  • 1/4 šálku kešu oříšků, nasekaných (volitelně)
  • Sůl a pepř na dochucení

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli, česnek a zázvor a vařte, dokud cibule není měkká a průsvitná, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte kmín, koriandr, kurkumu, garam masalu a kajenský pepř (pokud používáte). Vařte 1 minutu, dokud koření nerozvoní.
  • Step 3
    Do pánve přidejte rajčata, cizrnu a zeleninový vývar. Směs přiveďte k varu a vařte 5 minut.
  • Step 4
    Vmícháme špenát a dusíme dalších 5 minut, dokud se špenát neprohřeje.
  • Step 5
    Vmíchejte kešu ořechy (pokud je používáte) a dochuťte solí a pepřem podle chuti. Podávejte horké.

Comments

Anonymous
,
Toto kari se špenátem a cizrnou je vynikající a vhodné pro zeleninu! Je plná chuti a je tak snadná na přípravu. Jednoznačný strážce!

More recipes

Malajský Nasi Lemak

Malajský Nasi Lemak je tradiční malajské jídlo sestávající z voňavé rýže uvařené v kokosovém mléce, podávané s různými přílohami, jako jsou smažené ančovičky, arašídy, natvrdo vařená vejce, plátky okurky a pikantně sladká chilli pasta.

Ananasové kari

Ananasové kari je oblíbené jídlo pocházející z jižní Indie.

Pikantní cizrnové kari

Pikantní cizrnové kari je lahodné a pikantní vegetariánské jídlo, které se snadno připravuje a je plné chuti.

Korejské BBQ hovězí maso

Korean BBQ Beef je oblíbené jídlo, které pochází z Koreje.

Karotka a hrášek na kari

Carrot and Pea Curry je vydatné a chutné vegetariánské kari, které je oblíbené v Indii a dalších částech jižní Asie.

Rybí Roe Roll Sushi

Fish Roe Roll Sushi je druh sushi, který se připravuje z rybích jiker, obvykle lososa nebo pstruha, a obvykle se roluje v podložce na sushi a podává se sojovou omáčkou nebo wasabi.

Snadná miso polévka s tofu

Easy Miso Soup with Tofu je jednoduchá a chutná japonská polévka, která je ideální pro každé roční období.

Japonské kuře Teriyaki

Japonské kuře Teriyaki je oblíbené jídlo japonské kuchyně, které se skládá z kuřete vařeného ve směsi sójové omáčky, mirinu a cukru.

Krevety Tempura Roll Sushi

Shrimp tempura roll sushi je klasický typ sushi rolky, který je velmi populární v Japonsku a po celém světě.