Home > Recipe >  Vegetariánský špenát a cizrnové kari

Vegetariánský špenát a cizrnové kari

Vegetariánské kari se špenátem a cizrnou je lahodné, zdravé a chutné jídlo, které je ideální pro týdenní večeři. Toto jídlo je plné čerstvé zeleniny, cizrny bohaté na bílkoviny a voňavého koření. Je to skvělé veganské a vegetariánské jídlo, protože je přirozeně bez mléčných výrobků a bez lepku. Kombinace špenátu a cizrny dělá z tohoto kari vydatné jídlo, které potěší každého u stolu. Podávejte s rýží nebo s naanem jako kompletní jídlo. Toto jídlo se jistě stane oblíbeným v rodině!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 malá cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžíce strouhaného zázvoru
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1 lžička garam masala
  • 1/4 lžičky kajenského pepře (volitelně)
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 (15 uncí) plechovka cizrny, okapaná a propláchnutá
  • 1/2 hrnku zeleninového vývaru
  • 1 šálek mraženého špenátu, rozmraženého a okapaného
  • 1/4 šálku kešu oříšků, nasekaných (volitelně)
  • Sůl a pepř na dochucení

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli, česnek a zázvor a vařte, dokud cibule není měkká a průsvitná, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte kmín, koriandr, kurkumu, garam masalu a kajenský pepř (pokud používáte). Vařte 1 minutu, dokud koření nerozvoní.
  • Step 3
    Do pánve přidejte rajčata, cizrnu a zeleninový vývar. Směs přiveďte k varu a vařte 5 minut.
  • Step 4
    Vmícháme špenát a dusíme dalších 5 minut, dokud se špenát neprohřeje.
  • Step 5
    Vmíchejte kešu ořechy (pokud je používáte) a dochuťte solí a pepřem podle chuti. Podávejte horké.

Comments

Anonymous
,
Toto kari se špenátem a cizrnou je vynikající a vhodné pro zeleninu! Je plná chuti a je tak snadná na přípravu. Jednoznačný strážce!

More recipes

Indický chléb Naan

Indian Naan Bread je druh plochého chleba, který je oblíbený v Indii, Pákistánu a dalších zemích jižní Asie.

Vegetariánský sushi sendvič

Vegetarian Sushi Sandwich je snadný a lahodný způsob, jak si vychutnat klasickou sushi rolku, aniž byste se museli obtěžovat rolováním.

Polévka z kari máslových dýní

Curried Butternut Squash Soup je krémová, pikantní a lahodná polévka, která je perfektním podzimním jídlem.

Pikantní thajská nudlová polévka

Pikantní thajská nudlová polévka je tradiční thajské jídlo, které kombinuje chutě autentické thajské kuchyně s pikantní a pikantní chutí chilli papriček.

Japonské kuře Teriyaki

Japonské kuře Teriyaki je oblíbené jídlo japonské kuchyně, které se skládá z kuřete vařeného ve směsi sójové omáčky, mirinu a cukru.

Korejské hovězí bulgogi

Korejské hovězí bulgogi je oblíbené jídlo pocházející z Jižní Koreje.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi je druh sushi rolky, která se vyrábí ze syrového lososa, sushi rýže a zábalu nori (mořských řas).

Veganská mísa na sushi

s Veganské sushi mísy jsou lahodnou a výživnou variantou jídla.

Sushi s úhořím avokádem

Eel Avocado Roll Sushi je druh sushi rolky, který obsahuje jako primární ingredience úhoře a avokádo.