Home > Recipe >  Miso-glazovaný lilek

Miso-glazovaný lilek

Miso-Glazed Eggplant je japonský pokrm, který se vyrábí marinováním lilku ve sladké a slané omáčce na bázi miso. Lilek se pak opéká nebo griluje, dokud není měkký a lehce připálený. Toto jídlo je vynikající a jedinečný způsob, jak si vychutnat lilek. Miso glazura dodává bohatou, slanou chuť, která se dokonale hodí k přirozené sladkosti lilku. Miso-glazovaný lilek můžeme podávat jako přílohu nebo jako součást většího jídla. Je to skvělý způsob, jak přimět vaši rodinu, aby si lilek vychutnala zcela novým způsobem!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce bílé miso pasty
  • 2 lžíce rýžového octa
  • 2 lžíce mirinu
  • 1 lžíce cukru
  • 2 velké lilky, nakrájené na 1/4-palcová kolečka

Directions

  • Step 1
    V malé misce šlehejte dohromady miso pastu, rýžový ocet, mirin a cukr, dokud se cukr nerozpustí.
  • Step 2
    Rozpalte velkou pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte plátky lilku v jedné vrstvě a vařte dozlatova na obou stranách, asi 4 minuty na každé straně.
  • Step 3
    Snižte teplotu na minimum a poté plátky lilku polijte miso polevou. Vařte 1–2 minuty, dokud není poleva hustá a bublinková.
  • Step 4
    Lilek podávejte teplý s dušenou rýží a oblíbenou polevou.

Comments

Anonymous
,
Miso-glazovaný lilek je skvělý způsob, jak uspokojit vaše chuťové buňky! Slaná omáčka a jemný lilek z něj dělají chutné a zdravé jídlo. Nutno vyzkoušet.
Anonymous
,
Lahodné! Tento miso-glazovaný lilek byl jednoduchý na výrobu, ale obsahoval punč chutného umami. Rozhodně musíte vyzkoušet!
Anonymous
,
Miso-glazovaný lilek byl explozí chuti! Hedvábný lilek, sladká a slaná glazura a nádech sezamu byla perfektní kombinace!

More recipes

Chana Masala Curry

Chana Masala Curry je chutné indické jídlo skládající se z cizrny vařené v pikantní rajčatové omáčce.

Pikantní bramborové kari

Pikantní bramborové kari je tradiční indické jídlo, které je jednoduché na přípravu a plné chuti.

Veganské kari z cizrny a sladkých brambor

Veganské kari z cizrny a sladkých brambor je lahodné a výživné jídlo, které je ideální pro vegany, vegetariány a každého, kdo hledá chutné a uspokojující jídlo.

Kokosové zeleninové kari

Kokosové zeleninové kari je chutné a voňavé jídlo vyrobené z různých druhů zeleniny vařené ve smetanové omáčce na bázi kokosu.

Japonské Tonkatsu

Tonkatsu je japonské jídlo sestávající z obalovaného, ​​smaženého vepřového kotleta a obvykle se podává s krouhaným zelím, omáčkou tonkatsu, rýží a miso polévkou.

Indické kari z cizrny

Indické cizrnové kari je klasické jídlo z Indie, vyrobené z cizrny, bylinek, koření a různých druhů zeleniny.

Zeleninové Kokosové Kari

Vegetable Coconut Curry je klasické indické jídlo, které je krémové i chutné.

Quinoa salát na asijský způsob

Salát z quinoy na asijský způsob je zdravé a chutné jídlo, které se hodí ke každému jídlu.

Japonská Gyoza

Japonská Gyoza je druh knedlíku, který se stal populárním po celém světě.