Home > Recipe >  Miso-glazovaný lilek

Miso-glazovaný lilek

Miso-Glazed Eggplant je japonský pokrm, který se vyrábí marinováním lilku ve sladké a slané omáčce na bázi miso. Lilek se pak opéká nebo griluje, dokud není měkký a lehce připálený. Toto jídlo je vynikající a jedinečný způsob, jak si vychutnat lilek. Miso glazura dodává bohatou, slanou chuť, která se dokonale hodí k přirozené sladkosti lilku. Miso-glazovaný lilek můžeme podávat jako přílohu nebo jako součást většího jídla. Je to skvělý způsob, jak přimět vaši rodinu, aby si lilek vychutnala zcela novým způsobem!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce bílé miso pasty
  • 2 lžíce rýžového octa
  • 2 lžíce mirinu
  • 1 lžíce cukru
  • 2 velké lilky, nakrájené na 1/4-palcová kolečka

Directions

  • Step 1
    V malé misce šlehejte dohromady miso pastu, rýžový ocet, mirin a cukr, dokud se cukr nerozpustí.
  • Step 2
    Rozpalte velkou pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte plátky lilku v jedné vrstvě a vařte dozlatova na obou stranách, asi 4 minuty na každé straně.
  • Step 3
    Snižte teplotu na minimum a poté plátky lilku polijte miso polevou. Vařte 1–2 minuty, dokud není poleva hustá a bublinková.
  • Step 4
    Lilek podávejte teplý s dušenou rýží a oblíbenou polevou.

Comments

Anonymous
,
Miso-glazovaný lilek je skvělý způsob, jak uspokojit vaše chuťové buňky! Slaná omáčka a jemný lilek z něj dělají chutné a zdravé jídlo. Nutno vyzkoušet.
Anonymous
,
Lahodné! Tento miso-glazovaný lilek byl jednoduchý na výrobu, ale obsahoval punč chutného umami. Rozhodně musíte vyzkoušet!
Anonymous
,
Miso-glazovaný lilek byl explozí chuti! Hedvábný lilek, sladká a slaná glazura a nádech sezamu byla perfektní kombinace!

More recipes

Vietnamská krabí polévka

Vietnamská krabí polévka nebo Canh Cua je oblíbený vietnamský polévkový pokrm vyrobený z kraba a chutného vývaru.

Čínská horká a kyselá polévka

Čínská horkokyselá polévka je oblíbená a chutná čínská polévka, která se obvykle podává jako předkrm.

Krevetové a cizrnové kari

Krevetové a cizrnové kari je lahodné a chutné indické jídlo.

Nepálští Momosové

Nepálské Momos jsou druh knedlíku populární v Nepálu a mnoha dalších částech jižní Asie.

Spider Roll Sushi

Spider Roll Sushi je druh sushi rolky vyrobený z krabů z měkké skořápky.

Karfiolové a cizrnové kari

Karfiolové a cizrnové kari je uklidňující a chutné indické jídlo, které je plné rostlinných bílkovin a chutí.

Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi je druh sushi rolky, která se vyrábí ze shiso, japonské byliny často používané v sushi.

Thajská polévka Tom Yum

Thai Tom Yum Soup je oblíbená a tradiční thajská polévka.

Kokosová kari polévka

Coconut Curry Soup je chutná a uklidňující polévka, která určitě potěší.