Home > Recipe >  Miso-glazovaný lilek

Miso-glazovaný lilek

Miso-Glazed Eggplant je japonský pokrm, který se vyrábí marinováním lilku ve sladké a slané omáčce na bázi miso. Lilek se pak opéká nebo griluje, dokud není měkký a lehce připálený. Toto jídlo je vynikající a jedinečný způsob, jak si vychutnat lilek. Miso glazura dodává bohatou, slanou chuť, která se dokonale hodí k přirozené sladkosti lilku. Miso-glazovaný lilek můžeme podávat jako přílohu nebo jako součást většího jídla. Je to skvělý způsob, jak přimět vaši rodinu, aby si lilek vychutnala zcela novým způsobem!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce bílé miso pasty
  • 2 lžíce rýžového octa
  • 2 lžíce mirinu
  • 1 lžíce cukru
  • 2 velké lilky, nakrájené na 1/4-palcová kolečka

Directions

  • Step 1
    V malé misce šlehejte dohromady miso pastu, rýžový ocet, mirin a cukr, dokud se cukr nerozpustí.
  • Step 2
    Rozpalte velkou pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte plátky lilku v jedné vrstvě a vařte dozlatova na obou stranách, asi 4 minuty na každé straně.
  • Step 3
    Snižte teplotu na minimum a poté plátky lilku polijte miso polevou. Vařte 1–2 minuty, dokud není poleva hustá a bublinková.
  • Step 4
    Lilek podávejte teplý s dušenou rýží a oblíbenou polevou.

Comments

Anonymous
,
Miso-glazovaný lilek je skvělý způsob, jak uspokojit vaše chuťové buňky! Slaná omáčka a jemný lilek z něj dělají chutné a zdravé jídlo. Nutno vyzkoušet.
Anonymous
,
Lahodné! Tento miso-glazovaný lilek byl jednoduchý na výrobu, ale obsahoval punč chutného umami. Rozhodně musíte vyzkoušet!
Anonymous
,
Miso-glazovaný lilek byl explozí chuti! Hedvábný lilek, sladká a slaná glazura a nádech sezamu byla perfektní kombinace!

More recipes

Veganské kari z černých fazolí

Vegan Black Bean Curry je lahodné a výživné veganské jídlo, které je ideální pro každou příležitost.

Kokosové krevety kari

Coconut Shrimp Curry je pokrm inspirovaný Indií, který kombinuje šťavnaté krevety se smetanovým kokosovým mlékem, aromatickým kořením, čerstvými bylinkami a nádechem tepla.

Pikantní sezamové nudle s kuřecím masem

Pikantní sezamové nudle s kuřetem jsou chutné, pikantní jídlo, které kombinuje oříškovou chuť sezamu s pikantností chilli papriček.

Kimchi smažená rýže

Kimchi smažená rýže je oblíbené korejské jídlo vyrobené z dušené rýže, kimchi a dalších přísad, jako je nakrájená zelenina, maso a vejce.

Paneer Curry

Paneer Curry je tradiční indické jídlo, připravované z kostek paneeru (měkký sýr) vařené v pikantní rajčatové omáčce.

Okurková roláda Sushi

Cucumber roll sushi je druh sushi rolky, která se skládá z tenkých plátků okurky zabalených v tenkém plátku nori (mořské řasy) a někdy sushi rýže.

Vegetariánské sushi burrito mísa s okurkou a mangem

Tato vegetariánská miska na sushi burrito s okurkou a mangem je snadné a zdravé jídlo, které zaručeně potěší vaše chuťové pohárky.

Korejské hovězí bulgogi

Korejské hovězí bulgogi je oblíbené jídlo pocházející z Jižní Koreje.

Snadné vaječné kari

Easy Egg Curry je jednoduché a chutné indické jídlo.