Home > Recipe >  Indický chléb Naan

Indický chléb Naan

Indian Naan Bread je druh plochého chleba, který je oblíbený v Indii, Pákistánu a dalších zemích jižní Asie. Vyrábí se z bílé mouky, vody, droždí a rostlinného oleje. Naan se tradičně vaří v peci tandoor, což mu dodává jedinečnou kouřovou chuť. Naan se často podává s kari a dalšími pokrmy a často se podává s máslem, česnekem a bylinkami. Je také oblíbeným doplňkem indických jídel.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 hrnky univerzální mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky jedlé sody
  • 1 lžička cukru
  • 1/2 lžičky soli
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 2/3 šálku bílého jogurtu
  • 1/4 šálku teplé vody

Directions

  • Step 1
    Ve velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, cukr a sůl. Vmíchejte olej, jogurt a teplou vodu, dokud směs nevytvoří měkké těsto.
  • Step 2
    Těsto vyklopte na pomoučněnou pracovní plochu a několik minut hněťte, dokud nebude hladké a pružné. Těsto rozdělte na 4 stejné díly.
  • Step 3
    Každý kousek těsta vyválejte do kruhu o tloušťce asi 1/4 palce. Kolečka položte na vymazaný plech a nechte 15 minut kynout.
  • Step 4
    Předehřejte troubu na 500 stupňů F. Pečte chléb naan po dobu 5-7 minut, dokud nebude zlatavě hnědý.

Comments

Anonymous
,
Tento recept na indický chléb Naan je vynikající! Dokonale měkká a nadýchaná, je to lahodná příloha k různým kari. Nejlépe se připravuje v tandoorské troubě, ale stále chutné, když se vaří na pánvi. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Indický chléb Naan je lahodný a nadýchaný plochý chléb. Skvěle se hodí ke kari, dušenému masu a dezertům. Je to úžasně chutné!
Anonymous
,
Indický chléb Naan je vynikající pochoutka! Je nadýchaný, chutný a skvěle se hodí k namáčení do vašich oblíbených omáček. Ideální pro sdílení s rodinou a přáteli!

More recipes

Karfiolové a cizrnové kari

Karfiolové a cizrnové kari je uklidňující a chutné indické jídlo, které je plné rostlinných bílkovin a chutí.

Vietnamská Pho

Vietnamské Pho je druh nudlové polévky pocházející z Vietnamu.

Čínské pomerančové kuře

Chinese Orange Chicken je oblíbené čínsko-americké jídlo, které se často podává s rýží nebo nudlemi.

Smažené hovězí maso a chřest

Hovězí maso a chřest Stir-Fry je klasické čínské jídlo, které se snadno připravuje a je plné chuti.

Veganská cizrna a kapustové kari

Veganská cizrna a kapustové kari je vydatné a chutné veganské jídlo, které je ideální pro týdenní večeři.

Japonský Shabu-Shabu

Japonské Shabu-Shabu je oblíbené japonské jídlo skládající se z hovězího masa nakrájeného na tenké plátky a zeleniny vařené v horkém hrnci vývaru kombu dashi.

Čočková polévka na kari

Curried Lentil Soup je vydatná a chutná veganská polévka vyrobená z čočky, kari a dalších aromatických koření.

Čínská horká a kyselá polévka

Čínská horkokyselá polévka je oblíbená a chutná čínská polévka, která se obvykle podává jako předkrm.

Thajské rybí koláče

Thajské rybí koláče jsou tradiční jídlo z Thajska.