Home > Recipe >  Indický chléb Naan

Indický chléb Naan

Indian Naan Bread je druh plochého chleba, který je oblíbený v Indii, Pákistánu a dalších zemích jižní Asie. Vyrábí se z bílé mouky, vody, droždí a rostlinného oleje. Naan se tradičně vaří v peci tandoor, což mu dodává jedinečnou kouřovou chuť. Naan se často podává s kari a dalšími pokrmy a často se podává s máslem, česnekem a bylinkami. Je také oblíbeným doplňkem indických jídel.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 hrnky univerzální mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky jedlé sody
  • 1 lžička cukru
  • 1/2 lžičky soli
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 2/3 šálku bílého jogurtu
  • 1/4 šálku teplé vody

Directions

  • Step 1
    Ve velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, cukr a sůl. Vmíchejte olej, jogurt a teplou vodu, dokud směs nevytvoří měkké těsto.
  • Step 2
    Těsto vyklopte na pomoučněnou pracovní plochu a několik minut hněťte, dokud nebude hladké a pružné. Těsto rozdělte na 4 stejné díly.
  • Step 3
    Každý kousek těsta vyválejte do kruhu o tloušťce asi 1/4 palce. Kolečka položte na vymazaný plech a nechte 15 minut kynout.
  • Step 4
    Předehřejte troubu na 500 stupňů F. Pečte chléb naan po dobu 5-7 minut, dokud nebude zlatavě hnědý.

Comments

Anonymous
,
Tento recept na indický chléb Naan je vynikající! Dokonale měkká a nadýchaná, je to lahodná příloha k různým kari. Nejlépe se připravuje v tandoorské troubě, ale stále chutné, když se vaří na pánvi. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Indický chléb Naan je lahodný a nadýchaný plochý chléb. Skvěle se hodí ke kari, dušenému masu a dezertům. Je to úžasně chutné!
Anonymous
,
Indický chléb Naan je vynikající pochoutka! Je nadýchaný, chutný a skvěle se hodí k namáčení do vašich oblíbených omáček. Ideální pro sdílení s rodinou a přáteli!

More recipes

Veganské čočkové a bramborové kari

Veganské čočkové a bramborové kari je lahodné a výživné jídlo, které je ideální pro každé roční období.

Korejské hovězí bulgogi

Korejské hovězí bulgogi je oblíbené jídlo pocházející z Jižní Koreje.

Squid Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi je oblíbený druh sushi v Japonsku.

Curry Laksa

Curry Laksa je tradiční malajská nudlová polévka vyrobená z kořeněného kari vývaru na bázi kokosu.

Grilované tofu satay

Grilované tofu Satay je vynikající veganské jídlo, které určitě potěší! Vyrábí se z marinovaných grilovaných kostek tofu a podává se s chutnou arašídovou omáčkou.

Sezamovo-zázvorové kuře a brokolice

Sezamovo-zázvorové kuře a brokolice je lahodné, chuťově nabité jídlo, které je ideální pro rychlou týdenní večeři.

Vietnamská nudlová polévka Pho

Vietnamská nudlová polévka Pho je tradiční vietnamské jídlo, které se stalo mezinárodním favoritem.

Quinoa salát na asijský způsob

Salát z quinoy na asijský způsob je zdravé a chutné jídlo, které se hodí ke každému jídlu.

Jamajské kuře na kari

Jamaican Curry Chicken je tradiční pokrm z karibského ostrova Jamajka.