Home > Recipe >  Indický chléb Naan

Indický chléb Naan

Indian Naan Bread je druh plochého chleba, který je oblíbený v Indii, Pákistánu a dalších zemích jižní Asie. Vyrábí se z bílé mouky, vody, droždí a rostlinného oleje. Naan se tradičně vaří v peci tandoor, což mu dodává jedinečnou kouřovou chuť. Naan se často podává s kari a dalšími pokrmy a často se podává s máslem, česnekem a bylinkami. Je také oblíbeným doplňkem indických jídel.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 hrnky univerzální mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky jedlé sody
  • 1 lžička cukru
  • 1/2 lžičky soli
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 2/3 šálku bílého jogurtu
  • 1/4 šálku teplé vody

Directions

  • Step 1
    Ve velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, cukr a sůl. Vmíchejte olej, jogurt a teplou vodu, dokud směs nevytvoří měkké těsto.
  • Step 2
    Těsto vyklopte na pomoučněnou pracovní plochu a několik minut hněťte, dokud nebude hladké a pružné. Těsto rozdělte na 4 stejné díly.
  • Step 3
    Každý kousek těsta vyválejte do kruhu o tloušťce asi 1/4 palce. Kolečka položte na vymazaný plech a nechte 15 minut kynout.
  • Step 4
    Předehřejte troubu na 500 stupňů F. Pečte chléb naan po dobu 5-7 minut, dokud nebude zlatavě hnědý.

Comments

Anonymous
,
Tento recept na indický chléb Naan je vynikající! Dokonale měkká a nadýchaná, je to lahodná příloha k různým kari. Nejlépe se připravuje v tandoorské troubě, ale stále chutné, když se vaří na pánvi. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Indický chléb Naan je lahodný a nadýchaný plochý chléb. Skvěle se hodí ke kari, dušenému masu a dezertům. Je to úžasně chutné!
Anonymous
,
Indický chléb Naan je vynikající pochoutka! Je nadýchaný, chutný a skvěle se hodí k namáčení do vašich oblíbených omáček. Ideální pro sdílení s rodinou a přáteli!

More recipes

Veganské sushi Nori Wraps

Vegan Sushi Nori Wraps jsou lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat sushi, aniž byste museli jíst ryby nebo jiné živočišné produkty.

Krevetové a cizrnové kari

Krevetové a cizrnové kari je lahodné a chutné indické jídlo.

Thajská lepkavá rýže Mango

Thai Mango Sticky Rice je lahodný a oblíbený tradiční dezert v Thajsku.

Kokosový rýžový pudink

Kokosový rýžový pudink je tradiční asijský dezert vyrobený z kombinace rýže, kokosového mléka a cukru.

Hoisin-glazované vepřové a rýžové misky

Hoisin-Glazed vepřové a rýžové mísy jsou lahodné a snadno vyrobitelné jídlo, které kombinuje sladkost omáčky hoisin s pikantní chutí vepřového masa.

Kuřecí korma kari

Chicken Korma Curry je lahodné a chutné indické jídlo vyrobené z kuřecího masa vařené ve smetanové a jemné kari omáčce.

Vegetariánské sushi salátové rolky

Vegetariánské sushi salátové rolky jsou lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat sushi bez ryb.

Indické kuře Tandoori

Indické kuře Tandoori je oblíbené indické jídlo sestávající z kuřete marinovaného v jogurtu a koření, které se poté vaří v peci tandoor.

Veganský sushi sendvič

Vegan Sushi Sandwich je lahodný, zdravý a snadno vyrobitelný sendvič, který je ideální pro rychlé jídlo nebo svačinu.