Home > Recipe >  Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi je tradiční japonská sushi rolka plněná syrovým tuňákem neboli „tekka“. Roláda se vyrábí z proužků syrového tuňáka, mořských řas a sushi rýže zabalených do nori nebo sušených plátků mořských řas. Je to jeden z nejoblíbenějších druhů sushi v Japonsku a často se podává jako předkrm nebo lehké jídlo. Tekka maki je skvělý způsob, jak si vychutnat čerstvou chuť tuňáka, a je zdravou a lahodnou variantou pro každého milovníka sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 listy mořské řasy nori
  • 4 šálky vařené sushi rýže
  • 2 avokáda, nakrájená na plátky
  • 2 okurky, nakrájené na plátky
  • 1/2 šálku nakládaného zázvoru
  • 1/4 šálku pražených sezamových semínek
  • wasabi pasta, podle chuti

Directions

  • Step 1
    Položte plát nori na bambusovou rolovací podložku. Na nori rozprostřete 1 šálek vařené sushi rýže.
  • Step 2
    Plátky avokáda a okurky rozmístěte směrem k okraji listu nori a vytvořte přímku.
  • Step 3
    Srolujte plát nori pomocí bambusové rolovací podložky, abyste vytvořili válec. Ujistěte se, že ingredience jsou zastrčené uvnitř role.
  • Step 4
    Opakujte se zbývajícími ingrediencemi, dokud nebudete mít 4 rohlíky.
  • Step 5
    Každou rolku nakrájejte ostrým nožem na 8 kusů. Rozložte kousky na talíř.
  • Step 6
    Ozdobte nakládaným zázvorem, opečenými sezamovými semínky a wasabi pastou, pokud chcete.

Comments

More recipes

Čínský dim sum

Čínské dim sum je druh kuchyně, který pochází z kantonské oblasti jižní Číny.

Spider Roll Sushi

Spider Roll Sushi je druh sushi rolky vyrobený z krabů z měkké skořápky.

Zelenina Lo Mein

Zeleninové Lo Mein je oblíbené čínské jídlo vyrobené z nudlí, zeleniny a chutné omáčky.

Karfiolové a kokosové kari

Karfiolové a kokosové kari je chutné a zdravé jídlo inspirované Indií.

Kalifornské Roll Sushi Bowls

California Roll Sushi Bowls jsou lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat sushi chutě, aniž byste si museli válet vlastní.

Korejské palačinky Kimchi

Korejské palačinky Kimchi jsou slané palačinky vyrobené z těsta z vajec, mouky a různých druhů zeleniny, včetně kimchi.

Chana Masala Curry

Chana Masala Curry je chutné indické jídlo skládající se z cizrny vařené v pikantní rajčatové omáčce.

Thajská lepkavá rýže Mango

Thai Mango Sticky Rice je lahodný a oblíbený tradiční dezert v Thajsku.

Jamajské kuře na kari

Jamaican Curry Chicken je tradiční pokrm z karibského ostrova Jamajka.