Home > Recipe >  Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi je tradiční japonská sushi rolka plněná syrovým tuňákem neboli „tekka“. Roláda se vyrábí z proužků syrového tuňáka, mořských řas a sushi rýže zabalených do nori nebo sušených plátků mořských řas. Je to jeden z nejoblíbenějších druhů sushi v Japonsku a často se podává jako předkrm nebo lehké jídlo. Tekka maki je skvělý způsob, jak si vychutnat čerstvou chuť tuňáka, a je zdravou a lahodnou variantou pro každého milovníka sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 listy mořské řasy nori
  • 4 šálky vařené sushi rýže
  • 2 avokáda, nakrájená na plátky
  • 2 okurky, nakrájené na plátky
  • 1/2 šálku nakládaného zázvoru
  • 1/4 šálku pražených sezamových semínek
  • wasabi pasta, podle chuti

Directions

  • Step 1
    Položte plát nori na bambusovou rolovací podložku. Na nori rozprostřete 1 šálek vařené sushi rýže.
  • Step 2
    Plátky avokáda a okurky rozmístěte směrem k okraji listu nori a vytvořte přímku.
  • Step 3
    Srolujte plát nori pomocí bambusové rolovací podložky, abyste vytvořili válec. Ujistěte se, že ingredience jsou zastrčené uvnitř role.
  • Step 4
    Opakujte se zbývajícími ingrediencemi, dokud nebudete mít 4 rohlíky.
  • Step 5
    Každou rolku nakrájejte ostrým nožem na 8 kusů. Rozložte kousky na talíř.
  • Step 6
    Ozdobte nakládaným zázvorem, opečenými sezamovými semínky a wasabi pastou, pokud chcete.

Comments

More recipes

Kari s tofu a lilkem

Tofu & Eggplant Curry je veganské kari jídlo, které překypuje chutí.

Thajská kuřecí polévka s kokosovým mlékem

Thajská kuřecí polévka s kokosovým mlékem je tradiční thajské jídlo, které je oblíbené mezi místními obyvateli i turisty.

Korejské grilované kuře

Korean Barbecue Chicken je oblíbené jídlo vyrobené z marinovaného kuřete, které se připravuje na grilu na dřevěné uhlí nebo varné desce.

Hoisin-glazované vepřové a rýžové misky

Hoisin-Glazed vepřové a rýžové mísy jsou lahodné a snadno vyrobitelné jídlo, které kombinuje sladkost omáčky hoisin s pikantní chutí vepřového masa.

Asijský sekaný salát

Asian Chopped Salad je chutný a lehký salát, který je ideální pro rychlou večeři nebo oběd.

Zeleninové restování s rýží

Zeleninová praženice s rýží je klasické asijské jídlo, které je jednoduché na přípravu a plné chuti.

Dýňové kari

Pumpkin Curry je indické jídlo, které kombinuje sladkost dýně s pikantní chutí kari koření.

Křupavé tofu restované

Crispy Tofu Stir-Fry je lahodné a výživné jídlo, které kombinuje tofu s různými druhy zeleniny, koření a omáček.

Indonéské smažené nudle

Indonéské smažené nudle je oblíbené jídlo v Indonésii sestávající z restovaných nudlí se zeleninou, masem, mořskými plody a kořením.