Home > Recipe >  Zeleninový pad Thai

Zeleninový pad Thai

Vegetable Pad Thai je thajské nudlové jídlo, které se připravuje z restovaných rýžových nudlí a různých druhů zeleniny. Obvykle se podává se sladkokyselou omáčkou, stejně jako drcenými arašídy, chilli vločkami a jinými kořením. Vegetable Pad Thai je oblíbené vegetariánské jídlo, které lze připravit z různých druhů zeleniny, včetně zelí, mrkve, fazolových klíčků a hub. Toto jídlo je skvělý způsob, jak si vychutnat chutě Thajska vegetariánsky.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 unce rýžových nudlí
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 1/2 šálku nakrájené cibule
  • 1/2 šálku nakrájené papriky
  • 1/2 šálku nakrájených hub
  • 1 šálek malých růžiček brokolice
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 2 lžíce rýžového octa
  • 2 lžíce hnědého cukru
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 1/4 lžičky vloček červené papriky
  • 1/4 šálku nasekaných arašídů
  • 2 lžíce nasekaného čerstvého koriandru

Directions

  • Step 1
    Rýžové nudle namočte na 15 minut do horké vody. Sceďte a dejte stranou.
  • Step 2
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli, papriku, houby a brokolici a vařte, dokud zelenina nezměkne, asi 8 minut.
  • Step 3
    Přidejte česnek, sójovou omáčku, rýžový ocet, hnědý cukr, zázvor a vločky červené papriky na pánev a míchejte, aby se spojily. Vařte 1 minutu, dokud omáčka nezavoní.
  • Step 4
    Scezené nudle přidejte na pánev a promíchejte, aby se obalily v omáčce. Vařte 2-3 minuty, dokud se nudle neprohřejí.
  • Step 5
    Vmíchejte arašídy a koriandr. Podávejte horké.

Comments

Anonymous
,
Zeleninový Pad Thai byl vynikající! Dokonalá rovnováha sladkých, kořeněných a ořechových chutí a spousty zeleniny. Jídlo bylo jednoduché na přípravu a rozhodně potěšilo davy.
Anonymous
,
Vegetable Pad Thai je lahodné a chutné jídlo. Je nabitý spoustou zeleniny a tamarindová omáčka dodává úžasný sladkokyselý prvek. Musí to ochutnat každý, kdo miluje thajské jídlo!
Anonymous
,
Vegetable Pad Thai byl úžasný! Dokonalá rovnováha sladkého, slaného a kyselého - nemohl jsem se nabažit. Zelenina byla křehká a tence nakrájené nudle dodaly pokrmu dokonalou texturu. Dělám to znovu!
Anonymous
,
Zeleninové Pad Thai je tak chutné! Zelenina je šťavnatá, arašídová a chilli omáčka jí dodává pikantní šmrnc a nudle jsou jemné a voňavé. Jednoznačné jídlo, které musíte vyzkoušet!

More recipes

Instantní hrnec kari z lilku

Instant Pot Eggplant Curry je lahodné, snadno vyrobitelné veganské jídlo, které kombinuje chutě indického koření a lilku.

Filipínské Halo-Halo

Halo-halo je oblíbený filipínský dezert, který v překladu znamená „mix-mix“.

Barmský Khow Suey

Barmský Khow Suey je ikonický barmský nudlový pokrm skládající se z pikantní kari polévky na kokosovém základě doplněné různými přílohami včetně smažené cibule, cizrny, rybího koláče a vařených vajec.

Curry Laksa

Curry Laksa je tradiční malajská nudlová polévka vyrobená z kořeněného kari vývaru na bázi kokosu.

korejský Kimchi Jjigae

Korejské Kimchi Jjigae je tradiční korejské jídlo, které se připravuje z fermentované zeleniny, jako je zelí, ředkvičky nebo okurka.

Karfiolové a cizrnové kari

Karfiolové a cizrnové kari je uklidňující a chutné indické jídlo, které je plné rostlinných bílkovin a chutí.

Smažené vepřové maso a brokolice

Smažené vepřové maso a brokolice je jednoduché a chutné jídlo, které je ideální pro rušné víkendy.

Okurková roláda Sushi

Cucumber roll sushi je druh sushi rolky, která se skládá z tenkých plátků okurky zabalených v tenkém plátku nori (mořské řasy) a někdy sushi rýže.

Máslová dýně a cizrnové kari

Butternut Squash and Cizrna Curry je indické inspirované veganské kari jídlo, které je zdravé a vydatné.