Home > Recipe > Krevety Sashimi

Krevety Sashimi

Krevetové sashimi je japonský pokrm sestávající ze syrových krevet, obvykle podávaných s různými kořeními. Krevety jsou obvykle lehce ochucené solí a sójovou omáčkou a někdy doplněny oblohou, jako je strouhaný daikon nebo wasabi. Je oblíbeným předkrmem v sushi restauracích a často se podává jako příloha k sushi nebo sashimi talířům. Krevetové sashimi je lehké a osvěžující jídlo, které si můžete vychutnat samostatně nebo jako součást většího jídla.

Ingredients (2 Persons)

1 libra čerstvých krevet, vyloupaných a vyloupaných
4 lžíce sójové omáčky
4 lžíce mirinu
2 lžíce sezamového oleje
2 lžíce pasty wasabi
2 lžíce najemno nastrouhaného čerstvého zázvoru
3 lžíce pražených sezamových semínek
1 lžička chilli vloček (volitelně)

Directions

Step 1

Krevety dejte do mělké misky a ochuťte sójovou omáčkou, mirinem, sezamovým olejem, wasabi pastou a nastrouhaným zázvorem. Dobře promíchejte, aby se spojily.
Step 2

Krevety rozložte na velký talíř a posypte opečenými sezamovými semínky a chilli vločkami (pokud používáte). Podávejte vychlazené s extra sójovou omáčkou a wasabi pastou, pokud chcete.