Home > Recipe >  Snadné jehněčí kari

Snadné jehněčí kari

Easy Lamb Curry je jednoduché a chutné indické jídlo, které je ideální pro rychlé a snadné týdenní večerní jídlo. Vyrábí se z jemných kousků jehněčího masa vařeného v bohaté a krémové rajčatové omáčce se směsí tradičního indického koření. Pokrm se obvykle podává s rýží basmati nebo chlebem naan, případně i jako příloha. Toto jídlo se jistě stane oblíbeným v rodině a je snadné ho připravit s minimálním úsilím!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžíce čerstvého zázvoru, nastrouhaného
  • 2 lžičky garam masala
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1/2 lžičky mleté ​​kurkumy
  • 1/4 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/4 lžičky kajenského pepře
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 hrnek kuřecího vývaru
  • 2 libry jehněčího, na kostky
  • 1/4 šálku čerstvého koriandru, nasekaného

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte česnek, zázvor, garam masalu, kmín, koriandr, kurkumu, skořici a kajenský pepř. Za stálého míchání vařte 1 minutu.
  • Step 3
    Vmícháme rajčata a kuřecí vývar a směs přivedeme k varu. Přidejte jehněčí kostky a za občasného míchání vařte, dokud není jehněčí propečené, asi 10 minut. Vmíchejte koriandr.
  • Step 4
    Podávejte s uvařenou basmati rýží nebo s chlebem naan.

Comments

Anonymous
,
Easy Lamb Curry je chutné, uklidňující jídlo, jehož příprava je překvapivě jednoduchá! Hloubka koření a bylin přispívá k úžasné vůni a chuti umami - skvěle se hodí s naanem nebo rýží. Pro milovníky kari musí vyzkoušet!

More recipes

Kimchi smažená rýže

Kimchi smažená rýže je oblíbené korejské jídlo vyrobené z dušené rýže, kimchi a dalších přísad, jako je nakrájená zelenina, maso a vejce.

Kalifornské Roll Sushi Bowls

California Roll Sushi Bowls jsou lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat sushi chutě, aniž byste si museli válet vlastní.

Vietnamské karamelové vepřové s rýží

Vietnamské karamelové vepřové maso s rýží je uklidňující a chutné jídlo, které je oblíbené po celém Vietnamu.

Hovězí maso a brokolice restované

Hovězí maso a brokolice Stir-Fry je klasické čínsko-americké jídlo, které bylo upraveno mnoha kulturami po celém světě.

Srílanské rybí kari

Srílanské rybí kari je oblíbené jídlo na Srí Lance, vyrobené ze směsi koření, bylinek a kokosového mléka.

Aloo Gobi Curry

Aloo Gobi Curry je oblíbené a chutné indické jídlo.

Veganské kari z cizrny

Veganské cizrnové kari je chutné a vydatné veganské jídlo, které je ideální pro večeři uprostřed týdne.

Křupavá chobotnice ze soli a pepře

Crispy Salt and Pepper Squid je klasické čínské jídlo, které se běžně podává jako předkrm.

Rybí kari Tikka Masala

Fish Tikka Masala Curry je oblíbené indické jídlo vyrobené z ryb marinovaných ve smetanové, pikantní omáčce.