Home > Recipe >  Snadné jehněčí kari

Snadné jehněčí kari

Easy Lamb Curry je jednoduché a chutné indické jídlo, které je ideální pro rychlé a snadné týdenní večerní jídlo. Vyrábí se z jemných kousků jehněčího masa vařeného v bohaté a krémové rajčatové omáčce se směsí tradičního indického koření. Pokrm se obvykle podává s rýží basmati nebo chlebem naan, případně i jako příloha. Toto jídlo se jistě stane oblíbeným v rodině a je snadné ho připravit s minimálním úsilím!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžíce čerstvého zázvoru, nastrouhaného
  • 2 lžičky garam masala
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1/2 lžičky mleté ​​kurkumy
  • 1/4 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/4 lžičky kajenského pepře
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 hrnek kuřecího vývaru
  • 2 libry jehněčího, na kostky
  • 1/4 šálku čerstvého koriandru, nasekaného

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte česnek, zázvor, garam masalu, kmín, koriandr, kurkumu, skořici a kajenský pepř. Za stálého míchání vařte 1 minutu.
  • Step 3
    Vmícháme rajčata a kuřecí vývar a směs přivedeme k varu. Přidejte jehněčí kostky a za občasného míchání vařte, dokud není jehněčí propečené, asi 10 minut. Vmíchejte koriandr.
  • Step 4
    Podávejte s uvařenou basmati rýží nebo s chlebem naan.

Comments

Anonymous
,
Easy Lamb Curry je chutné, uklidňující jídlo, jehož příprava je překvapivě jednoduchá! Hloubka koření a bylin přispívá k úžasné vůni a chuti umami - skvěle se hodí s naanem nebo rýží. Pro milovníky kari musí vyzkoušet!

More recipes

Thajské arašídové kuřecí nudle

Thajské arašídové kuřecí nudle jsou chutné a lahodné jídlo, které kombinuje oříškové a pikantní chutě arašídového másla a kuřete s pikantní kopou thajské červené kari pasty.

Rybí kari

Rybí kari je tradiční pokrm vyrobený vařením ryb v omáčce z koření a dalších přísad.

Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry je oblíbené severoindické jídlo.

Veganské sladké brambory a kapustové kari

Veganské sladké brambory a kapustové kari jsou lahodné a zdravé veganské jídlo.

Malajské kuřecí Satay špízy

Malajské kuřecí Satay Skewers jsou oblíbené jídlo z jihovýchodní Asie, které se tradičně skládá z marinovaných kuřecích kousků, které se grilují na dřevěném uhlí a podávají s pikantní arašídovou omáčkou.

Kokosově zelené kari

Coconut Green Curry je thajské jídlo, které kombinuje zelenou kari pastu, kokosové mléko a zeleninu a vytváří tak krémové a chutné jídlo.

Kappa Maki Roll Sushi

Kappa maki roll sushi je druh japonské sushi rolky vyrobený z okurky (japonsky kappa).

Sushi s tuňákovou rolkou

Tuna Roll Sushi je druh sushi rolky, která se vyrábí ze syrového tuňáka.

Veganská tofu sushi rolka

Vegan Tofu Sushi Roll je lahodná a výživná veganská alternativa k tradičním sushi rolkám na rybí bázi.