Home > Recipe >  Snadné jehněčí kari

Snadné jehněčí kari

Easy Lamb Curry je jednoduché a chutné indické jídlo, které je ideální pro rychlé a snadné týdenní večerní jídlo. Vyrábí se z jemných kousků jehněčího masa vařeného v bohaté a krémové rajčatové omáčce se směsí tradičního indického koření. Pokrm se obvykle podává s rýží basmati nebo chlebem naan, případně i jako příloha. Toto jídlo se jistě stane oblíbeným v rodině a je snadné ho připravit s minimálním úsilím!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžíce čerstvého zázvoru, nastrouhaného
  • 2 lžičky garam masala
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1/2 lžičky mleté ​​kurkumy
  • 1/4 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/4 lžičky kajenského pepře
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 hrnek kuřecího vývaru
  • 2 libry jehněčího, na kostky
  • 1/4 šálku čerstvého koriandru, nasekaného

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte česnek, zázvor, garam masalu, kmín, koriandr, kurkumu, skořici a kajenský pepř. Za stálého míchání vařte 1 minutu.
  • Step 3
    Vmícháme rajčata a kuřecí vývar a směs přivedeme k varu. Přidejte jehněčí kostky a za občasného míchání vařte, dokud není jehněčí propečené, asi 10 minut. Vmíchejte koriandr.
  • Step 4
    Podávejte s uvařenou basmati rýží nebo s chlebem naan.

Comments

Anonymous
,
Easy Lamb Curry je chutné, uklidňující jídlo, jehož příprava je překvapivě jednoduchá! Hloubka koření a bylin přispívá k úžasné vůni a chuti umami - skvěle se hodí s naanem nebo rýží. Pro milovníky kari musí vyzkoušet!

More recipes

Vietnamská krabí polévka

Vietnamská krabí polévka nebo Canh Cua je oblíbený vietnamský polévkový pokrm vyrobený z kraba a chutného vývaru.

Myanmarský čajový listový salát

Myanmarský čajový listový salát, také známý jako Lahpet Thoke, je tradiční barmské jídlo, které se těší po staletí.

Alaska Roll Sushi

Alaska Roll Sushi je populární sushi rolka ve Spojených státech.

Špenát a bramborové kari

Špenát a bramborové kari je lahodné indické jídlo, které kombinuje chuť krémového špenátu s pikantní chutí brambor.

Indický Paneer Tikka Masala

Indický Paneer Tikka Masala je klasický pokrm ze severoindické oblasti.

Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi je oblíbený typ sushi rolky, která se vyrábí ze sladkovodního úhoře.

Cizrnové kari

Cizrnové kari je oblíbené vegetariánské jídlo z Indie.

Indické kuřecí Biryani

Indické kuře Biryani je voňavé a chutné jídlo, které je oblíbené v Indii a po celém světě.

Futomaki Sushi

Futomaki Sushi je druh sushi rolky, který je populární v Japonsku.