Home > Recipe >  Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi je druh sushi rolky, která se vyrábí ze shiso, japonské byliny často používané v sushi. Obvykle se plní sushi rýží, okurkou a nakládanými listy shiso. Někdy mohou být do role přidány další přísady, jako je nakládaný zázvor, avokádo a vejce. Roládu pak obalíme v nori nebo mořských řasách a nakrájíme na jednotlivé kousky. Shiso Maki Sushi je oblíbený předkrm nebo lehké jídlo a lze jej podávat se sójovou omáčkou a wasabi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky sushi rýže
  • 2 lžíce rýžového octa
  • 1 lžička cukru
  • 1 lžička soli
  • 2 listy mořské řasy nori
  • 2 lžíce sezamových semínek, opražených
  • 1/2 okurky, nakrájené na tenké proužky
  • 1/2 avokáda, nakrájené na tenké proužky
  • 4 listy shiso, nakrájené na tenké proužky

Directions

  • Step 1
    Uvařte sushi rýži podle návodu na obalu. Po uvaření přesuňte rýži do velké mísy a vmíchejte rýžový ocet, cukr a sůl.
  • Step 2
    Položte plát nori na sushi podložku. Rozložte uvařenou rýži na nori a na okraji ponechte 1-palcový okraj.
  • Step 3
    Rýži posypte sezamovými semínky. Na rýži položte okurku, avokádo a listy shiso.
  • Step 4
    Pomocí podložky srolujte sushi do pevného válce. Roládu nakrájejte na 8 kusů a podávejte.

Comments

More recipes

Smažené kuře na citronové trávě

Citronová kuřecí míchanice je lehké a chutné jídlo, které je ideální pro rychlé a snadné týdenní večerní jídlo.

Veganská dýně a čočkové kari

Veganské kari z dýně a čočky je vydatné a chutné jídlo, které jistě potěší každého vegana nebo vegetariána.

Karfiolové a cizrnové kari

Karfiolové a cizrnové kari je uklidňující a chutné indické jídlo, které je plné rostlinných bílkovin a chutí.

Kapusta a quinoa kari

Kale and Quinoa Curry je výživné a chutné veganské jídlo.

Japonské hovězí kari

Japonské hovězí kari je klasické japonské jídlo, které se připravuje z hovězího masa, brambor, mrkve a cibule vařené v chutné kari omáčce.

Malajské Roti Canai

Malajský Roti Canai je druh plochého chleba, který je oblíbený v Malajsii a Singapuru.

Čínský lilek s česnekovou omáčkou

Čínský lilek s česnekovou omáčkou je oblíbené čínské jídlo sestávající z lilku vařeného ve slané česnekové omáčce.

Pikantní tofu a rýžové misky

Pikantní tofu a rýžové misky jsou lahodné a výživné jídlo.

Lososové Maki Sushi

Losos Maki Sushi je druh sushi rolky vyrobený z čerstvého lososa, rýže a mořských řas.