Home > Recipe > Filipínské kuře Adobo
Filipínské kuře Adobo
Kuřecí Adobo je oblíbené filipínské jídlo, které je považováno za národní jídlo Filipín. Vyrábí se marinováním kuřete ve směsi octa, sójové omáčky, česneku, pepře a bobkových listů a poté dusením v marinádě, dokud kuře nezměkne. Výsledný pokrm je pikantní a chutný a obvykle se podává s dušenou bílou rýží. Kuřecí Adobo je všestranné jídlo, které lze vařit s různými přísadami, jako je vepřové maso, hovězí maso a různé druhy zeleniny. Pokrm se také často podává s přílohami, jako je nakládaná zelenina, smažený česnek a nakrájená vařená vejce.
Ingredients (2 Persons)
- 4 kuřecí stehna
- 1/4 šálku sójové omáčky
- 1/4 šálku bílého octa
- 4 stroužky česneku, nasekané
- 2 bobkové listy
- 1 lžička zrnek černého pepře
- 1 lžička cukru
Directions
-
Step 1
Ve velké míse smíchejte kuře, sójovou omáčku, ocet, česnek, bobkové listy, kuličky pepře a cukr. Míchejte, dokud není kuře dobře obalené.
-
Step 2
Kuře a marinádu přendejte do velkého hrnce nebo holandské trouby. Přiveďte k varu na středně vysoké teplotě, poté snižte teplotu na nízkou a vařte 30 minut.
-
Step 3
Vyjměte kuře z hrnce a dejte stranou. Zvyšte teplotu na středně vysokou a redukujte marinádu, dokud nebude hustá a sirupová, asi 10 minut.
-
Step 4
Vraťte kuře do hrnce a za občasného míchání vařte dalších 10 minut. Podávejte horké s dušenou rýží.
Comments
Filipínské kuře Adobo je úžasné jídlo! Je sladký, slaný a plný chuti. Křehké kuře a robustní omáčka z něj dělají jídlo, které si zaslouží touhu. Vysoce doporučeno!
Filipínské kuře Adobo je neuvěřitelně chutné jídlo, které se snadno připravuje. Dokonalá směs sójové omáčky, česneku a octa se spojí a vytvoří lahodné jídlo. Skvělé jídlo, které můžete sdílet s rodinou a přáteli!
Filipínské kuře Adobo je super lahodné - jemné kuře a pikantní omáčka. Miluji to! Jídlo, které musíte vyzkoušet!
More recipes
Vietnamský Banh Xeo
Banh Xeo je tradiční vietnamský slaný koláč vyrobený z rýžové mouky, kurkumy a plněný proužky vepřového masa, krevet a fazolových klíčků.
Veganská tofu sushi rolka
Vegan Tofu Sushi Roll je lahodná a výživná veganská alternativa k tradičním sushi rolkám na rybí bázi.
Vegetariánský špenát a cizrnové kari
Vegetariánské kari se špenátem a cizrnou je lahodné, zdravé a chutné jídlo, které je ideální pro týdenní večeři.
Křupavé kokosové krevety s thajskou chilli omáčkou
Křupavé kokosové krevety s thajskou chilli omáčkou jsou lahodné a exotické jídlo, které se hodí pro každou příležitost.
Filipínský Pancit
Filipínský Pancit je tradiční nudlové jídlo ve filipínské kuchyni.
Pečená mrkev kari
Roasted Carrot Curry je lahodný a zdravý indický kari pokrm vyrobený z pečené mrkve, cibule, česneku, zázvoru a různých druhů koření.
Miso polévka se sushi
Miso Soup je tradiční japonská polévka vyrobená z miso pasty, fermentovaného koření na bázi sojových bobů a dashi, vývaru vyrobeného z kombu (sušené řasy) a vloček bonito.
Malajská Laksa
Malajská Laksa je pikantní nudlová polévka, která je oblíbená v Malajsii a Singapuru.
Korejské grilované hovězí maso
Korean Barbecue Beef je oblíbené jídlo podávané v korejských restauracích a domácnostech.