Home > Recipe >  Filipínské kuře Adobo

Filipínské kuře Adobo

Kuřecí Adobo je oblíbené filipínské jídlo, které je považováno za národní jídlo Filipín. Vyrábí se marinováním kuřete ve směsi octa, sójové omáčky, česneku, pepře a bobkových listů a poté dusením v marinádě, dokud kuře nezměkne. Výsledný pokrm je pikantní a chutný a obvykle se podává s dušenou bílou rýží. Kuřecí Adobo je všestranné jídlo, které lze vařit s různými přísadami, jako je vepřové maso, hovězí maso a různé druhy zeleniny. Pokrm se také často podává s přílohami, jako je nakládaná zelenina, smažený česnek a nakrájená vařená vejce.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kuřecí stehna
  • 1/4 šálku sójové omáčky
  • 1/4 šálku bílého octa
  • 4 stroužky česneku, nasekané
  • 2 bobkové listy
  • 1 lžička zrnek černého pepře
  • 1 lžička cukru

Directions

  • Step 1
    Ve velké míse smíchejte kuře, sójovou omáčku, ocet, česnek, bobkové listy, kuličky pepře a cukr. Míchejte, dokud není kuře dobře obalené.
  • Step 2
    Kuře a marinádu přendejte do velkého hrnce nebo holandské trouby. Přiveďte k varu na středně vysoké teplotě, poté snižte teplotu na nízkou a vařte 30 minut.
  • Step 3
    Vyjměte kuře z hrnce a dejte stranou. Zvyšte teplotu na středně vysokou a redukujte marinádu, dokud nebude hustá a sirupová, asi 10 minut.
  • Step 4
    Vraťte kuře do hrnce a za občasného míchání vařte dalších 10 minut. Podávejte horké s dušenou rýží.

Comments

Anonymous
,
Filipínské kuře Adobo je úžasné jídlo! Je sladký, slaný a plný chuti. Křehké kuře a robustní omáčka z něj dělají jídlo, které si zaslouží touhu. Vysoce doporučeno!
Anonymous
,
Filipínské kuře Adobo je neuvěřitelně chutné jídlo, které se snadno připravuje. Dokonalá směs sójové omáčky, česneku a octa se spojí a vytvoří lahodné jídlo. Skvělé jídlo, které můžete sdílet s rodinou a přáteli!
Anonymous
,
Filipínské kuře Adobo je super lahodné - jemné kuře a pikantní omáčka. Miluji to! Jídlo, které musíte vyzkoušet!

More recipes

Octopus Nigiri Sushi

Chobotnice Nigiri Sushi je oblíbené japonské jídlo skládající se z plátku syrové chobotnice podávané na malém kopečku octové sushi rýže.

Uramaki Sushi

Uramaki Sushi je druh sushi rolky, který pochází z Japonska.

Temaki Sushi

Temaki Sushi je druh sushi, který se vyrábí válením ingrediencí v plátu nori (mořských řas) a následným ručním tvarováním do tvaru kužele.

Sladkokyselé vepřové

Sladkokyselé vepřové maso je klasické čínské jídlo, které je oblíbené po celém světě.

Indonéská smažená rýže

Indonéská smažená rýže je tradiční pokrm indonéské kuchyně.

Ramen nudle v japonském stylu

Ramen nudle v japonském stylu jsou typem nudlového pokrmu, který pochází z Japonska a nyní je populární po celém světě.

Smažená brokolice & žampiony

Smažená brokolice a žampiony je vynikající a snadno připravitelný pokrm.

Pečená zelenina kari

Pečené zeleninové kari je chutné a uklidňující jídlo, které kombinuje různé restované zeleniny s voňavou a jemně kořeněnou kari omáčkou.

Rybí Roe Roll Sushi

Fish Roe Roll Sushi je druh sushi, který se připravuje z rybích jiker, obvykle lososa nebo pstruha, a obvykle se roluje v podložce na sushi a podává se sojovou omáčkou nebo wasabi.