Home > Recipe >  Filipínské kuře Adobo

Filipínské kuře Adobo

Kuřecí Adobo je oblíbené filipínské jídlo, které je považováno za národní jídlo Filipín. Vyrábí se marinováním kuřete ve směsi octa, sójové omáčky, česneku, pepře a bobkových listů a poté dusením v marinádě, dokud kuře nezměkne. Výsledný pokrm je pikantní a chutný a obvykle se podává s dušenou bílou rýží. Kuřecí Adobo je všestranné jídlo, které lze vařit s různými přísadami, jako je vepřové maso, hovězí maso a různé druhy zeleniny. Pokrm se také často podává s přílohami, jako je nakládaná zelenina, smažený česnek a nakrájená vařená vejce.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kuřecí stehna
  • 1/4 šálku sójové omáčky
  • 1/4 šálku bílého octa
  • 4 stroužky česneku, nasekané
  • 2 bobkové listy
  • 1 lžička zrnek černého pepře
  • 1 lžička cukru

Directions

  • Step 1
    Ve velké míse smíchejte kuře, sójovou omáčku, ocet, česnek, bobkové listy, kuličky pepře a cukr. Míchejte, dokud není kuře dobře obalené.
  • Step 2
    Kuře a marinádu přendejte do velkého hrnce nebo holandské trouby. Přiveďte k varu na středně vysoké teplotě, poté snižte teplotu na nízkou a vařte 30 minut.
  • Step 3
    Vyjměte kuře z hrnce a dejte stranou. Zvyšte teplotu na středně vysokou a redukujte marinádu, dokud nebude hustá a sirupová, asi 10 minut.
  • Step 4
    Vraťte kuře do hrnce a za občasného míchání vařte dalších 10 minut. Podávejte horké s dušenou rýží.

Comments

Anonymous
,
Filipínské kuře Adobo je úžasné jídlo! Je sladký, slaný a plný chuti. Křehké kuře a robustní omáčka z něj dělají jídlo, které si zaslouží touhu. Vysoce doporučeno!
Anonymous
,
Filipínské kuře Adobo je neuvěřitelně chutné jídlo, které se snadno připravuje. Dokonalá směs sójové omáčky, česneku a octa se spojí a vytvoří lahodné jídlo. Skvělé jídlo, které můžete sdílet s rodinou a přáteli!
Anonymous
,
Filipínské kuře Adobo je super lahodné - jemné kuře a pikantní omáčka. Miluji to! Jídlo, které musíte vyzkoušet!

More recipes

Veganská miska na sushi s okurkou a ředkvičkou

Veganská mísa na sushi s okurkou a ředkvičkou je chutná, rostlinná verze klasického japonského jídla.

Kadai Curry

Kadai Curry je oblíbené indické jídlo, které se připravuje z různých druhů koření, zeleniny a různých bílkovin.

Thajské kari Massaman

Thajské Massaman Curry je oblíbené jídlo v Thajsku, které pochází z muslimské komunity.

Veganský sushi salát

Vegan Sushi Salad je jednoduchý, zdravý a lahodný salát, který je ideální pro ty, kteří si chtějí vychutnat tradiční chutě sushi, aniž by jedli ryby.

Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi je druh sushi rolky, která se vyrábí ze shiso, japonské byliny často používané v sushi.

Mrkvové kari

Carrot Curry je tradiční indické jídlo vyrobené z mrkve, koření a dalších přísad, jako je cibule, česnek a zázvor.

Korejští Japchae

Korejské japchae je tradiční korejský pokrm vyrobený z restovaných sladkých bramborových nudlí, zeleniny a masa.

Naruto Roll Sushi

Naruto Roll Sushi je druh sushi rolky, který pochází z Japonska.

Kuřecí korma kari

Chicken Korma Curry je lahodné a chutné indické jídlo vyrobené z kuřecího masa vařené ve smetanové a jemné kari omáčce.