Home > Recipe >  Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi je druh sushi rolky vyrobený z okurky a octem ochucené rýže. Je to populární vegetariánská sushi rolka, která se obvykle podává s trochou wasabi a kopečkem sójové omáčky. Roláda se vyrábí tak, že se plát řasy nori sroluje s okurkou a octovou rýží a poté se nakrájí na jednotlivé kousky. Kappa Maki Sushi je vynikající alternativou k tradičnímu sushi, protože je lehčí, čerstvější a obvykle jednodušší na přípravu.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 šálky vařené bílé rýže
  • 2 okurky, oloupané a nakrájené na tenké proužky
  • 4 listy mořské řasy nori
  • 1/4 šálku nakládaného zázvoru (volitelně)
  • 1/4 šálku sezamových semínek (volitelně)
  • Sojová omáčka a wasabi k podávání

Directions

  • Step 1
    Rýži omyjeme a uvaříme podle návodu na obalu. Před použitím nechte rýži vychladnout.
  • Step 2
    Položte plát nori na bambusovou rolovací podložku. Navlhčete si ruce a rozložte 1/2 šálku vařené rýže na nori, ponechte asi 1 palec v horní části nori odkryté.
  • Step 3
    Na rýži položte proužky okurky. Pokud používáte, posypte nakládaným zázvorem a sezamovými semínky.
  • Step 4
    Opatrně zvedněte okraj podložky, který je nejblíže k vám, a odrolujte ji od sebe, přičemž pevně přitlačte, aby se vytvořila sushi rolka. Odstraňte podložku a nakrájejte sushi rolku na 8 stejných kusů.

Comments

More recipes

Zeleninová Tempura

Zeleninová tempura je japonský pokrm skládající se z lehce naklepané, smažené zeleniny.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi je oblíbené japonské jídlo skládající se z grilovaných filetů sladkovodního úhoře podávaného na sushi rýži.

Veganské kari s cizrnou a špenátem

Veganské kari z cizrny a špenátu je snadný a lahodný veganský kari recept, který lze připravit jen z několika jednoduchých ingrediencí.

Cuketové kari

Cuketové kari je pikantní pokrm vyrobený z cukety, kari a dalšího koření.

Vegetariánské sushi jarní závitky

Vegetariánské sushi jarní závitky jsou lehká a zdravá svačina nebo předkrm, který se skvěle hodí na večírky nebo setkání.

Malajské kuřecí špízy satay

Malajské kuřecí špízy Satay jsou oblíbené jídlo z jihovýchodní Asie.

Kuře teriyaki a zelenina

Kuře a zelenina Teriyaki je lahodné a snadno vyrobitelné jídlo, které kombinuje sladkou a slanou chuť teriyaki s uspokojivým křupáním zeleniny.

Veganská cizrna a kapustové kari

Veganská cizrna a kapustové kari je vydatné a chutné veganské jídlo, které je ideální pro týdenní večeři.

Grilované tofu satay

Grilované tofu Satay je vynikající veganské jídlo, které určitě potěší! Vyrábí se z marinovaných grilovaných kostek tofu a podává se s chutnou arašídovou omáčkou.