Home > Recipe >  Filipínský Pancit

Filipínský Pancit

Filipínský Pancit je tradiční nudlové jídlo ve filipínské kuchyni. Vyrábí se z různých druhů nudlí, zeleniny a masa. Předpokládá se, že pokrm pochází od čínských přistěhovalců na Filipínách, kteří si s sebou přinesli vlastní nudlové pokrmy. Filipínci si toto jídlo osvojili a udělali si z něj vlastní, přičemž přidali své vlastní jedinečné chutě a přísady. Pancit se často podává jako součást většího jídla a je oblíbeným pokrmem při zvláštních příležitostech a oslavách.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra rýžových nudlí
  • 1/4 šálku rostlinného oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 mrkve, julien
  • 2 řapíkatý celer, nakrájené na plátky
  • 1/2 libry vařené kuře, nakrájené
  • 1/2 libry vařeného vepřového masa, trhaného
  • 1/2 libry krevety, oloupané a zbavené
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 2 lžíce rybí omáčky
  • 1 lžička cukru
  • 2 hrnky kuřecího vývaru
  • 1/4 šálku čerstvé petrželky, nasekané

Directions

  • Step 1
    Vložte rýžové nudle do velké mísy a zalijte je teplou vodou. Nudle necháme 30 minut nasáknout.
  • Step 2
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a česnek a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 3
    Přidejte mrkev a celer a vařte 3-4 minuty. Přidejte kuře, vepřové maso a krevety a vařte, dokud se nezahřejí, asi 5 minut.
  • Step 4
    Vmíchejte sójovou omáčku, rybí omáčku a cukr. Přidejte kuřecí vývar a směs přiveďte k varu. Vařte 5 minut.
  • Step 5
    Přidejte namočené rýžové nudle na pánev a vařte, dokud nudle nezměknou a tekutina se nevstřebá, asi 5 minut.
  • Step 6
    Ozdobte petrželkou a podávejte.

Comments

Anonymous
,
Filipínský Pancit je neuvěřitelně lahodné jídlo - barevná smažená smaženice plná šťavnatých nudlí, čerstvé zeleniny a pikantního masa! Rodinný favorit určitě.
Anonymous
,
Filipínský Pancit je úžasné jídlo; kombinace nudlí, kuřecího masa a zeleniny je chutná a lahodná! Skvělé jídlo na každou párty!
Anonymous
,
Filipínský Pancit je úžasné jídlo - je chutné a neuvěřitelně uspokojující. Je z čeho vybírat - rozhodně to stojí za vyzkoušení! #úžasné #chutné #lahodné

More recipes

Malajský Nasi Lemak

Malajský Nasi Lemak je tradiční malajské jídlo sestávající z voňavé rýže uvařené v kokosovém mléce, podávané s různými přílohami, jako jsou smažené ančovičky, arašídy, natvrdo vařená vejce, plátky okurky a pikantně sladká chilli pasta.

Mango a kokosové kari

Mango and Coconut Curry je sladký a slaný pokrm, který kombinuje sladkost manga s bohatostí kokosového mléka a pikantností indického koření.

Jemné indické kari

Mírné indické kari je druh kari populární v Indii.

Veganský sushi salát

Vegan Sushi Salad je jednoduchý, zdravý a lahodný salát, který je ideální pro ty, kteří si chtějí vychutnat tradiční chutě sushi, aniž by jedli ryby.

Goan Fish Curry

Goan Fish Curry je tradiční indické jídlo ze státu Goa.

Veganské květákové kari

Vegan Cauliflower Curry je lahodný a výživný veganský kari pokrm vyrobený z květáku, cibule, česneku a koření.

Vegetariánské sushi ruční rolka

Vegetariánské sushi ruční rolka je druh sushi, který je plněný zeleninou a dalšími rostlinnými přísadami.

Snadné jogurtové kari

Easy Yogurt Curry je aromatické a chutné jídlo, které je ideální pro rušné víkendy.

Singapurské nudle

Singapurské nudle jsou oblíbené jídlo, které pochází ze Singapuru.