Home > Recipe >  Filipínský Pancit

Filipínský Pancit

Filipínský Pancit je tradiční nudlové jídlo ve filipínské kuchyni. Vyrábí se z různých druhů nudlí, zeleniny a masa. Předpokládá se, že pokrm pochází od čínských přistěhovalců na Filipínách, kteří si s sebou přinesli vlastní nudlové pokrmy. Filipínci si toto jídlo osvojili a udělali si z něj vlastní, přičemž přidali své vlastní jedinečné chutě a přísady. Pancit se často podává jako součást většího jídla a je oblíbeným pokrmem při zvláštních příležitostech a oslavách.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra rýžových nudlí
  • 1/4 šálku rostlinného oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 mrkve, julien
  • 2 řapíkatý celer, nakrájené na plátky
  • 1/2 libry vařené kuře, nakrájené
  • 1/2 libry vařeného vepřového masa, trhaného
  • 1/2 libry krevety, oloupané a zbavené
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 2 lžíce rybí omáčky
  • 1 lžička cukru
  • 2 hrnky kuřecího vývaru
  • 1/4 šálku čerstvé petrželky, nasekané

Directions

  • Step 1
    Vložte rýžové nudle do velké mísy a zalijte je teplou vodou. Nudle necháme 30 minut nasáknout.
  • Step 2
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a česnek a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 3
    Přidejte mrkev a celer a vařte 3-4 minuty. Přidejte kuře, vepřové maso a krevety a vařte, dokud se nezahřejí, asi 5 minut.
  • Step 4
    Vmíchejte sójovou omáčku, rybí omáčku a cukr. Přidejte kuřecí vývar a směs přiveďte k varu. Vařte 5 minut.
  • Step 5
    Přidejte namočené rýžové nudle na pánev a vařte, dokud nudle nezměknou a tekutina se nevstřebá, asi 5 minut.
  • Step 6
    Ozdobte petrželkou a podávejte.

Comments

Anonymous
,
Filipínský Pancit je neuvěřitelně lahodné jídlo - barevná smažená smaženice plná šťavnatých nudlí, čerstvé zeleniny a pikantního masa! Rodinný favorit určitě.
Anonymous
,
Filipínský Pancit je úžasné jídlo; kombinace nudlí, kuřecího masa a zeleniny je chutná a lahodná! Skvělé jídlo na každou párty!
Anonymous
,
Filipínský Pancit je úžasné jídlo - je chutné a neuvěřitelně uspokojující. Je z čeho vybírat - rozhodně to stojí za vyzkoušení! #úžasné #chutné #lahodné

More recipes

Rainbow Roll Sushi

Rainbow Roll Sushi je populární sushi rolka v Japonsku.

Nepálští Momosové

Nepálské Momos jsou druh knedlíku populární v Nepálu a mnoha dalších částech jižní Asie.

Krevety Sashimi

Krevetové sashimi je japonský pokrm sestávající ze syrových krevet, obvykle podávaných s různými kořeními.

Hoisin-glazované vepřové a rýžové misky

Hoisin-Glazed vepřové a rýžové mísy jsou lahodné a snadno vyrobitelné jídlo, které kombinuje sladkost omáčky hoisin s pikantní chutí vepřového masa.

Singapurské nudle

Singapurské nudle jsou oblíbené jídlo, které pochází ze Singapuru.

Mango kuřecí kari

Mango Chicken Curry je chutné indické jídlo, které kombinuje sladkost zralého manga s kořením kari.

Chobotnice Sashimi

Chobotnice sashimi je tradiční japonská pochoutka vyrobená ze syrové chobotnice.

Thajská bazalka hovězí

Thajská bazalka je oblíbené jídlo v thajské kuchyni.

Zeleninová smažená rýže

Zeleninová smažená rýže je pokrm, který je oblíbený v kuchyni východní a jihovýchodní Asie.