Home > Recipe >  Filipínský Pancit

Filipínský Pancit

Filipínský Pancit je tradiční nudlové jídlo ve filipínské kuchyni. Vyrábí se z různých druhů nudlí, zeleniny a masa. Předpokládá se, že pokrm pochází od čínských přistěhovalců na Filipínách, kteří si s sebou přinesli vlastní nudlové pokrmy. Filipínci si toto jídlo osvojili a udělali si z něj vlastní, přičemž přidali své vlastní jedinečné chutě a přísady. Pancit se často podává jako součást většího jídla a je oblíbeným pokrmem při zvláštních příležitostech a oslavách.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra rýžových nudlí
  • 1/4 šálku rostlinného oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 mrkve, julien
  • 2 řapíkatý celer, nakrájené na plátky
  • 1/2 libry vařené kuře, nakrájené
  • 1/2 libry vařeného vepřového masa, trhaného
  • 1/2 libry krevety, oloupané a zbavené
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 2 lžíce rybí omáčky
  • 1 lžička cukru
  • 2 hrnky kuřecího vývaru
  • 1/4 šálku čerstvé petrželky, nasekané

Directions

  • Step 1
    Vložte rýžové nudle do velké mísy a zalijte je teplou vodou. Nudle necháme 30 minut nasáknout.
  • Step 2
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a česnek a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 3
    Přidejte mrkev a celer a vařte 3-4 minuty. Přidejte kuře, vepřové maso a krevety a vařte, dokud se nezahřejí, asi 5 minut.
  • Step 4
    Vmíchejte sójovou omáčku, rybí omáčku a cukr. Přidejte kuřecí vývar a směs přiveďte k varu. Vařte 5 minut.
  • Step 5
    Přidejte namočené rýžové nudle na pánev a vařte, dokud nudle nezměknou a tekutina se nevstřebá, asi 5 minut.
  • Step 6
    Ozdobte petrželkou a podávejte.

Comments

Anonymous
,
Filipínský Pancit je neuvěřitelně lahodné jídlo - barevná smažená smaženice plná šťavnatých nudlí, čerstvé zeleniny a pikantního masa! Rodinný favorit určitě.
Anonymous
,
Filipínský Pancit je úžasné jídlo; kombinace nudlí, kuřecího masa a zeleniny je chutná a lahodná! Skvělé jídlo na každou párty!
Anonymous
,
Filipínský Pancit je úžasné jídlo - je chutné a neuvěřitelně uspokojující. Je z čeho vybírat - rozhodně to stojí za vyzkoušení! #úžasné #chutné #lahodné

More recipes

Kokosové kari nudle

Coconut Curry Noodles je lahodný a chutný asijský nudlový pokrm, který se vyrábí ze smetanové kari omáčky na bázi kokosu.

Instantní hrnec kari z lilku

Instant Pot Eggplant Curry je lahodné, snadno vyrobitelné veganské jídlo, které kombinuje chutě indického koření a lilku.

Zeleninová smažená rýže

Zeleninová smažená rýže je pokrm, který je oblíbený v kuchyni východní a jihovýchodní Asie.

Vietnamská Pho

Vietnamské Pho je druh nudlové polévky pocházející z Vietnamu.

Vegetariánská sushi rolka s chřestem a mrkví

Vegetariánská sushi rolka s chřestem a mrkví je lahodná, zdravá a snadno vyrobitelná sushi rolka.

Japonské nudle Ramen

Japonské nudle Ramen jsou typem nudlového pokrmu, který pochází z Japonska.

Čínské sladké a kyselé kuře

Čínské sladkokyselé kuře je klasické čínské jídlo, které se skládá z kuřete obaleného ve sladkokyselé omáčce.

Shrimp Pad Thai

Shrimp Pad Thai je klasický thajský pokrm vyrobený z restovaných rýžových nudlí, krevet, vajec, zelené cibulky a fazolových klíčků, to vše v pikantně sladké omáčce.

Veganské houbové a špenátové kari

Veganské houbové a špenátové kari je chutné a uklidňující jídlo, které je ideální pro každou noc v týdnu.