Home > Recipe >  Zelené Kokosové Kuřecí Kari

Zelené Kokosové Kuřecí Kari

Green Coconut Chicken Curry je oblíbené jídlo z jižní Indie. Je to voňavé a chutné kari připravené z čerstvých zelených chilli papriček, kari listů a kokosového mléka. Pokrm se obvykle podává s dušenou bílou rýží nebo chapati. Pálivost zelených chilli papriček je vyvážena bohatostí kokosového mléka, díky čemuž je perfektní kombinací chutí. Toto jídlo si nejlépe vychutnáte s přáteli a rodinou, protože je to skvělý způsob, jak všechny spojit.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 vykostěná kuřecí prsa bez kůže, nakrájená na kousky velikosti sousta
  • 2 lžíce oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru
  • 1 lžíce kari
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička kurkuma
  • 1/2 lžičky mletého koriandru
  • 1/2 lžičky kajenského pepře
  • 1 plechovka (14,5 unce) kokosového mléka
  • 1/2 hrnku kuřecího vývaru
  • 1/4 šálku čerstvě nasekaných lístků koriandru

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Přidejte kuřecí kousky a vařte 5 minut nebo dokud lehce nezhnědnou.
  • Step 2
    Přidejte cibuli, česnek a zázvor na pánev a vařte 3 minuty, nebo dokud zelenina nezměkne.
  • Step 3
    Vmíchejte kari, kmín, kurkumu, koriandr a kajenský pepř a vařte 2 minuty nebo dokud koření nerozvoní.
  • Step 4
    Zalijte kokosovým mlékem a kuřecím vývarem a přiveďte směs k varu. Vařte 10 minut nebo dokud není kuře propečené.
  • Step 5
    Vmícháme koriandr a dochutíme solí a pepřem podle chuti. Podávejte přes teplou uvařenou rýži.

Comments

Anonymous
,
Toto zelené kokosové kari je vynikající a exotické jídlo! Vlhká kuřecí stehna se vaří v chutné zelené kari omáčce spolu s kokosovým mlékem a nádechem limetky. Ideální pro týdenní večeři. Mňam!

More recipes

Červené kari na thajský způsob s kuřecím masem

Červené kari s kuřecím masem v thajském stylu je lahodné, kořeněné jídlo, které se jistě stane oblíbeným v rodině.

Indický Butternut Squash Curry

Indian Butternut Squash Curry je oblíbené vegetariánské jídlo z Indie.

Kokosové kari z cizrny

Kokosové cizrnové kari je chutné, veganské jídlo, které se snadno připravuje a je plné živin.

Kari z červené řepy

Kari z červené řepy je tradiční indické jídlo, které se připravuje vařením červené řepy nakrájené na kostičky v kořeněné směsi cibule, rajčat, česneku a zázvoru.

Vietnamská polévka Pho

Vietnamese Pho Soup je tradiční vietnamská polévka vyrobená z různých bylinek a koření, stejně jako z hovězího nebo kuřecího masa.

Veganské kari z cizrny a kapusty s kokosem

Veganské kari z cizrny a kapusty Coconut Curry je veganské kari jídlo plné chuti a výživy.

Vegetariánské sushi donut

Vegetarian Sushi Donut je jedinečný a lahodný japonský pokrm, který vznikl spojením tradičních ingrediencí na sushi s příchutí koblihy.

Vegetariánský sushi rýžový dort

Vegetarian Sushi Rice Cake je neuvěřitelně oblíbený, lahodný a výživný snack vyrobený z tradičních japonských surovin.

Indický Naan

Indický naan je tradiční plochý chléb, který je oblíbený v Indii a dalších částech jižní Asie.