Home > Recipe > Japonský Ramen

Japonský Ramen

Japonský Ramen je druh nudlové polévky, která pochází z Číny, ale v Japonsku se stala oblíbeným pokrmem. Často se podává s různými polevami, jako je vepřové maso, rybí koláče, mořské řasy a zelenina. Polévka se obvykle připravuje s vývarem, který je ochucený miso, sójovou omáčkou nebo solí. Nudle jsou obvykle vyrobeny z pšeničné mouky a často se podávají s řadou koření, jako je chilli olej a sezamový olej. Ramen je základem japonské kuchyně a je oblíbeným pokrmem v restauracích a obchodech po celém Japonsku.

Ingredients (2 Persons)

4 šálky zeleninového vývaru
2 lžíce sójové omáčky
2 lžíce rýžového octa
1 lžíce sezamového oleje
1 lžička čerstvého zázvoru, nastrouhaného
1 lžička česneku, mletého
1/2 lžičky vloček červené papriky
2 (3 oz) balíčky ramen nudlí
2 šálky bok choy, nakrájené
1/2 šálku mrkve, nastrouhané
1/2 šálku žampionů, nakrájených na plátky
2 zelené cibule, nakrájené

Directions

Step 1

Ve velkém hrnci přiveďte k varu zeleninový vývar, sójovou omáčku, rýžový ocet, sezamový olej, zázvor, česnek a vločky červené papriky na vysoké teplotě.
Step 2

Přidejte ramen nudle a za občasného míchání vařte 3 minuty.
Step 3

Přidejte bok choy, mrkev, houby a zelenou cibulku do hrnce a vařte další 2 minuty za občasného míchání.
Step 4

Rozdělte ramen do 4 misek a nudle zalijte vývarem. Ihned podávejte.

Comments

Anonymous

Japonský Ramen je vynikající! Je to perfektní směs slaného vývaru, chutných nudlí a různých polev, díky kterým je neodolatelná. Vřele doporučuji vyzkoušet!

Anonymous

Úžasný! Tento japonský Ramen byl tak chutný - vývar byl bohatý a pikantní a nudle byly dokonale uvařené. 10/10!

Anonymous

Japonský Ramen je nejlepší! Bohatý, chutný vývar a čerstvé nudle jsou pokaždé úžasným jídlem. Je to jídlo, které musí vyzkoušet každý fanoušek asijské kuchyně!

More recipes

Zelenina Lo Mein

Zeleninové Lo Mein je oblíbené čínské jídlo vyrobené z nudlí, zeleniny a chutné omáčky.

Salát z mořských řas se sushi

Salát z mořských řas se sushi je oblíbené jídlo, které kombinuje dva různé druhy japonských pochoutek.

Thajské arašídové kuřecí nudle

Thajské arašídové kuřecí nudle jsou chutné a lahodné jídlo, které kombinuje oříškové a pikantní chutě arašídového másla a kuřete s pikantní kopou thajské červené kari pasty.