Home > Recipe >  Vegetariánské kari z cizrny a špenátu

Vegetariánské kari z cizrny a špenátu

Vegetariánské kari z cizrny a špenátu je snadné a chutné jídlo, které potěší vegetariány i masožravce. Toto jídlo se připravuje z cizrny, špenátu a směsi koření, vše vařené ve smetanové rajčatové omáčce. Cizrna poskytuje vydatnou texturu a chuť, zatímco špenát dodává svěží, živou chuť. Směs koření dodává exotický nádech, zatímco rajčatová omáčka vytváří bohatý a chutný základ. Toto jídlo je ideální pro zdravé, syté jídlo, které jistě potěší každého.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1/2 lžičky mletého zázvoru
  • 1/4 lžičky kajenského pepře (volitelně)
  • 1 plechovka (14,5 unce) nakrájených rajčat
  • 1 plechovka (15 uncí) cizrny, okapaná a propláchnutá
  • 1 hrnek zeleninového vývaru
  • 1/2 hrnku obyčejného řeckého jogurtu
  • 2 šálky baby špenátu

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a česnek a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte koriandr, kmín, kurkumu, zázvor a kajenský pepř (pokud používáte). Vařte 1-2 minuty, dokud nezavoní.
  • Step 3
    Přidejte rajčata a jejich šťávy, cizrnu a zeleninový vývar. Směs přiveďte k varu a vařte 5–10 minut, dokud omáčka nezhoustne.
  • Step 4
    Vmíchejte řecký jogurt a baby špenát. Vařte 2-3 minuty, dokud špenát nezvadne.

Comments

Anonymous
,
"Toto vegetariánské kari z cizrny a špenátu je úžasné! Je plné chuti, snadné na přípravu a velmi syté. Vřele doporučuji!"

More recipes

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi je oblíbené japonské jídlo skládající se z grilovaných filetů sladkovodního úhoře podávaného na sushi rýži.

Medovo-česnekové glazované krevety

Medovo-česnekové glazované krevety jsou lahodné a snadno připravitelné jídlo.

Kari čočka a quinoa

Lentil & Quinoa Curry je lahodné, vydatné a výživné jídlo.

Dal Makhani Curry

Dal makhani je indický pokrm z celé černé čočky, fazolí a smetany.

Bramborové a brokolicové kari

Bramborové a brokolicové kari je chutné a výživné jídlo.

Indické máslové kuře

Indické máslové kuře neboli Murgh Makhani je oblíbené severoindické jídlo sestávající ze smetanové rajčatové omáčky s marinovaným kuřecím masem.

Miso polévka se sushi

Miso Soup je tradiční japonská polévka vyrobená z miso pasty, fermentovaného koření na bázi sojových bobů a dashi, vývaru vyrobeného z kombu (sušené řasy) a vloček bonito.

Zeleninové Maki Sushi

Zeleninové Maki Sushi je druh sushi rolky, která se připravuje ze zeleniny jako hlavní složky.

Karotka a hrášek na kari

Carrot and Pea Curry je vydatné a chutné vegetariánské kari, které je oblíbené v Indii a dalších částech jižní Asie.