Home > Recipe >  Vegetariánské kari z cizrny a špenátu

Vegetariánské kari z cizrny a špenátu

Vegetariánské kari z cizrny a špenátu je snadné a chutné jídlo, které potěší vegetariány i masožravce. Toto jídlo se připravuje z cizrny, špenátu a směsi koření, vše vařené ve smetanové rajčatové omáčce. Cizrna poskytuje vydatnou texturu a chuť, zatímco špenát dodává svěží, živou chuť. Směs koření dodává exotický nádech, zatímco rajčatová omáčka vytváří bohatý a chutný základ. Toto jídlo je ideální pro zdravé, syté jídlo, které jistě potěší každého.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1/2 lžičky mletého zázvoru
  • 1/4 lžičky kajenského pepře (volitelně)
  • 1 plechovka (14,5 unce) nakrájených rajčat
  • 1 plechovka (15 uncí) cizrny, okapaná a propláchnutá
  • 1 hrnek zeleninového vývaru
  • 1/2 hrnku obyčejného řeckého jogurtu
  • 2 šálky baby špenátu

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a česnek a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte koriandr, kmín, kurkumu, zázvor a kajenský pepř (pokud používáte). Vařte 1-2 minuty, dokud nezavoní.
  • Step 3
    Přidejte rajčata a jejich šťávy, cizrnu a zeleninový vývar. Směs přiveďte k varu a vařte 5–10 minut, dokud omáčka nezhoustne.
  • Step 4
    Vmíchejte řecký jogurt a baby špenát. Vařte 2-3 minuty, dokud špenát nezvadne.

Comments

Anonymous
,
"Toto vegetariánské kari z cizrny a špenátu je úžasné! Je plné chuti, snadné na přípravu a velmi syté. Vřele doporučuji!"

More recipes

Lososové sushi

Lososové sushi je druh sushi pokrmu vyrobený ze syrového lososa v kombinaci s octovou rýží.

Papája kari

Papaya Curry je tradiční jídlo z Indie.

Čínské dušené buchty

Čínské parní buchty, také známé jako Baozi, jsou oblíbené čínské občerstvení.

Thajský zelený papájový salát

Thajský zelený papájový salát, nebo v thajštině Som Tam, je tradiční pokrm z jihovýchodní Asie vyrobený z nezralé papáje, rybí omáčky, limetkové šťávy, chilli papriček, česneku a někdy i dalších přísad, jako jsou arašídy, rajčata a krevety.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi je oblíbené japonské jídlo skládající se z grilovaných filetů sladkovodního úhoře podávaného na sushi rýži.

Malabarské rybí kari

Malabar Fish Curry je tradiční rybí kari z oblasti Malabar v Indii.

Zeleninové Temaki Hand Roll Sushi

Zeleninové temaki hand roll sushi je druh sushi rolky, která se vyrábí ze zeleniny obalené v mořských řasách.

Dal Makhani Curry

Dal makhani je indický pokrm z celé černé čočky, fazolí a smetany.

Smažené hovězí maso a brokolice

Smažené hovězí maso a brokolice je klasické čínské jídlo, které se stalo populární po celém světě.