Home > Recipe > Vegetariánské sushi jarní závitky

Vegetariánské sushi jarní závitky

Vegetariánské sushi jarní závitky jsou lehká a zdravá svačina nebo předkrm, který se skvěle hodí na večírky nebo setkání. Vyrábějí se srolováním různých druhů zeleniny, jako je mrkev, okurky a avokádo, se sushi rýží a jejich zabalením do řasy nori. Závitky lze podávat s různými omáčkami nebo si je vychutnat samotné. Díky kombinaci křupavé zeleniny, lepkavé sushi rýže a slaného zábalu z mořských řas jsou tyto rolky skvělým způsobem, jak získat trochu výživy zábavným a chutným způsobem.

Ingredients (2 Persons)

2 šálky vařené sushi rýže
1/2 šálku rýžového octa
1/4 šálku cukru
1/4 lžičky soli
4 listy mořské řasy nori
1/2 avokáda, nakrájené na tenké plátky
1/2 okurky, oloupané a nakrájené na tenké plátky
1/2 šálku nakládané mrkve a ředkvičky daikon, nakrájené na kostičky
1/4 šálku nakládaného zázvoru, nakrájeného na kostičky
1/4 šálku sezamových semínek

Directions

Step 1

V malém hrnci smíchejte rýžový ocet, cukr a sůl. Zahřívejte na mírném ohni a míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Sundejte z plotny a nechte vychladnout.
Step 2

Umístěte jeden plát nori na sushi podložku nebo prkénko. Na plech rozprostřete 1/4 šálku vařené sushi rýže a nahoře ponechte 1-palcový okraj. Položte několik plátků avokáda, okurky, nakládané mrkve a daikonu a nakládaného zázvoru do řady přes střed rýže.
Step 3

Chcete-li jarní závitek srolovat, použijte podložku na sushi, která pomůže srolovat nori a kolem náplně a pevně zatlačit, aby se utěsnila. Horní část nori potřeme tenkou vrstvou octové směsi a posypeme sezamovými semínky.
Step 4

Opakujte se zbývajícími přísadami, dokud nebudete mít 4 jarní závitky. Každou rolku nakrájejte na 8 kousků a podávejte se sójovou omáčkou a wasabi.

Comments

More recipes

Veganské kari tofu a kapusta

Vegan Curried Tofu and Kale je výživné jídlo, které kombinuje chutě tradiční indické kuchyně s veganským nádechem.

Kuře generála Tso

General Tso’s Chicken je oblíbené čínsko-americké jídlo skládající se z křupavých, smažených kuřecích kostek obalených ve sladké a pikantní omáčce.

Kari Tikka Masala

Tikka Masala Curry je oblíbené indické jídlo, které se připravuje ze smetanové rajčatové omáčky smíchané s kořením, jako je garam masala, zázvor, česnek a chilli.