Home > Recipe >  Lososové sushi

Lososové sushi

Lososové sushi je druh sushi pokrmu vyrobený ze syrového lososa v kombinaci s octovou rýží. Je to jeden z nejoblíbenějších druhů sushi v Japonsku a po celém světě. Použitý losos je obvykle ulovený ve volné přírodě, i když lze použít i lososa z farmového chovu. Ryba se pak kombinuje se sushi rýží, ochucuje se rýžovým octem, cukrem a solí. Často se pak roluje s mořskými řasami nebo se obaluje v omeletě. Některé další běžné zálivky pro lososové sushi zahrnují nakládaný zázvor, wasabi a sójovou omáčku. Lososové sushi je vynikajícím zdrojem bílkovin a omega-3 mastných kyselin.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky vařené sushi rýže
  • 400 gramů čerstvého lososa nakrájeného na tenké proužky
  • 2 lžíce rýžového octa
  • 2 lžíce hnědého cukru
  • 1 lžička soli
  • 1 list nori (papír z mořských řas)
  • 1 okurka, julienned
  • 1 avokádo, nakrájené na plátky

Directions

  • Step 1
    V malé misce smíchejte rýžový ocet, hnědý cukr a sůl a promíchejte.
  • Step 2
    Ve střední misce smíchejte uvařenou sushi rýži a směs octa a míchejte, dokud nebude rýže rovnoměrně obalená.
  • Step 3
    Rozložte jeden plát nori na sushi podložku. Rozložte sushi rýži rovnoměrně na nori a ponechte okraj 1 palce kolem okrajů.
  • Step 4
    Proužky lososa položte v řadě přes střed nori a navrch dejte okurku a avokádo. Zvedněte okraj sushi podložky, která je nejblíže k vám, a začněte sushi odvalovat od sebe a přitom lehce přitlačovat.
  • Step 5
    Jakmile je sushi srolované, navlhčete okraj nori trochou vody a rolku dokončete. Opakujte se zbývajícími přísadami.

Comments

More recipes

Lepkavé sezamové kuře

Sticky Sesame Chicken je oblíbené čínské jídlo, které se obvykle podává se sladkou a slanou omáčkou.

Veganské kari

Vegan Curry je druh kari pokrmu, který se vyrábí bez živočišných produktů, jako je maso, mléčné výrobky nebo vejce.

Veganské čočkové a špenátové kari

Vegan Lentil and Spinach Curry je lahodné a zdravé veganské kari.

Vegetariánské sushi burritos

Vegetariánské sushi burritos jsou lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat jídlo ve stylu sushi.

Malajské kuřecí kari

Malajské kuřecí kari je pikantní a chutné jídlo, které pochází z Malajsie.

Miso polévka Sushi

Miso Soup Sushi je japonská restaurace se sídlem v Tokiu v Japonsku.

Veganské kari z cizrny

Veganské cizrnové kari je chutné a vydatné veganské jídlo, které je ideální pro večeři uprostřed týdne.

Veganské kari tofu a kapusta

Vegan Curried Tofu and Kale je výživné jídlo, které kombinuje chutě tradiční indické kuchyně s veganským nádechem.

Lososové jikry Nigiri Sushi

Lososové jikry nigiri sushi je oblíbený typ sushi připravovaný z naložených lososových vajec.