Home > Recipe >  Barmský Khow Suey

Barmský Khow Suey

Barmský Khow Suey je ikonický barmský nudlový pokrm skládající se z pikantní kari polévky na kokosovém základě doplněné různými přílohami včetně smažené cibule, cizrny, rybího koláče a vařených vajec. Pokrm pochází od obyvatel Barmy Shan a je oblíbeným pouličním jídlem po celé zemi. Khow Suey je oblíbené pohodlné jídlo, které se podává v restauracích, domácnostech a pouličních stáncích. Jedná se o všestranný pokrm, který lze připravovat z různých ingrediencí a lze jej upravit podle individuální chuti.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 2 lžíce mletého česneku
  • 1 střední cibule, nakrájená na kostičky
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička papriky
  • 1/4 lžičky kajenského pepře (volitelně)
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 1 (14 uncí) může zapálit kokosové mléko
  • 2 šálky nevařených tenkých vaječných nudlí
  • 1 šálek mraženého hrášku
  • 1/2 šálku pražených arašídů, nasekaných

Directions

  • Step 1
    Ve velkém hrnci na středním plameni rozehřejte olej. Přidejte česnek a cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte kurkumu, kmín, koriandr, papriku a kajenský pepř. Vařte 1 minutu, dokud nezavoní.
  • Step 3
    Zalijeme zeleninovým vývarem a kokosovým mlékem. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu na minimum a vařte 15 minut.
  • Step 4
    Přidejte vaječné nudle a vařte 10 minut, dokud nezměknou. Vmíchejte mražený hrášek a arašídy a vařte dalších 5 minut.
  • Step 5
    Podávejte horké, s extra arašídy na ozdobu.

Comments

Anonymous
,
Barmské Khow Suey je lahodné a chutné kari jídlo. Kokosové mléko a směs koření mají nádhernou vůni, která opravdu dráždí chuťové pohárky. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Barmské Khow Suey je tradiční pokrm s lahodnou kombinací nudlí, kari a vaječných ozdob. Jemné a krémové příchutě jsou tak uklidňující a návykové! 10/10
Anonymous
,
Barmský Khow Suey je lahodný pokrm s jedinečnou směsí chutí. Kombinuje kokosové mléko, kari, kmín a česnek pro krémovou, chutnou směs. Pokrm je doplněn křupavými smaženými nudlemi pro dokonalou kombinaci textur. Musí vyzkoušet každý milovník jídla!

More recipes

Malajské Roti Canai

Malajský Roti Canai je druh plochého chleba, který je oblíbený v Malajsii a Singapuru.

Vietnamská káva

Vietnamská káva je jedinečný styl kávy, který pochází z Vietnamu.

Kappa Maki Roll Sushi

Kappa maki roll sushi je druh japonské sushi rolky vyrobený z okurky (japonsky kappa).

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi je populární typ sushi v Japonsku.

Pad Thai se zeleninou a tofu

Vegetable and Tofu Pad Thai je klasický thajský smažený pokrm.

Malajské kuřecí špízy satay

Malajské kuřecí špízy Satay jsou oblíbené jídlo z jihovýchodní Asie.

Zeleninové červené kari

Zeleninové červené kari je tradiční thajské jídlo, které se připravuje z různých druhů zeleniny, jako je lilek, bambusové výhonky, paprika, mrkev a houby, dušené v chutné červené kari omáčce.

Alaska Roll Sushi

Alaska Roll Sushi je populární sushi rolka ve Spojených státech.

Japonské kuře Teriyaki

Japonské kuře Teriyaki je oblíbené jídlo japonské kuchyně, které se skládá z kuřete vařeného ve směsi sójové omáčky, mirinu a cukru.