Home > Recipe >  Barmský Khow Suey

Barmský Khow Suey

Barmský Khow Suey je ikonický barmský nudlový pokrm skládající se z pikantní kari polévky na kokosovém základě doplněné různými přílohami včetně smažené cibule, cizrny, rybího koláče a vařených vajec. Pokrm pochází od obyvatel Barmy Shan a je oblíbeným pouličním jídlem po celé zemi. Khow Suey je oblíbené pohodlné jídlo, které se podává v restauracích, domácnostech a pouličních stáncích. Jedná se o všestranný pokrm, který lze připravovat z různých ingrediencí a lze jej upravit podle individuální chuti.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 2 lžíce mletého česneku
  • 1 střední cibule, nakrájená na kostičky
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička papriky
  • 1/4 lžičky kajenského pepře (volitelně)
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 1 (14 uncí) může zapálit kokosové mléko
  • 2 šálky nevařených tenkých vaječných nudlí
  • 1 šálek mraženého hrášku
  • 1/2 šálku pražených arašídů, nasekaných

Directions

  • Step 1
    Ve velkém hrnci na středním plameni rozehřejte olej. Přidejte česnek a cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte kurkumu, kmín, koriandr, papriku a kajenský pepř. Vařte 1 minutu, dokud nezavoní.
  • Step 3
    Zalijeme zeleninovým vývarem a kokosovým mlékem. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu na minimum a vařte 15 minut.
  • Step 4
    Přidejte vaječné nudle a vařte 10 minut, dokud nezměknou. Vmíchejte mražený hrášek a arašídy a vařte dalších 5 minut.
  • Step 5
    Podávejte horké, s extra arašídy na ozdobu.

Comments

Anonymous
,
Barmské Khow Suey je lahodné a chutné kari jídlo. Kokosové mléko a směs koření mají nádhernou vůni, která opravdu dráždí chuťové pohárky. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Barmské Khow Suey je tradiční pokrm s lahodnou kombinací nudlí, kari a vaječných ozdob. Jemné a krémové příchutě jsou tak uklidňující a návykové! 10/10
Anonymous
,
Barmský Khow Suey je lahodný pokrm s jedinečnou směsí chutí. Kombinuje kokosové mléko, kari, kmín a česnek pro krémovou, chutnou směs. Pokrm je doplněn křupavými smaženými nudlemi pro dokonalou kombinaci textur. Musí vyzkoušet každý milovník jídla!

More recipes

Veganské kari z mrkve a kokosu

Vegan Carrot and Coconut Curry je chutné a zdravé veganské jídlo, které kombinuje sladkou mrkev s voňavou směsí koření a krémového kokosového mléka.

Pikantní vepřové maso na korejský způsob

Pikantní vepřové maso na korejský způsob je oblíbené jídlo v korejské kuchyni.

Inari Sushi

Inari sushi je typ sushi, který se obvykle vyrábí z smažených tofu kapsiček plněných sushi rýží a řadou dalších přísad, jako je zelenina, mořské plody a vejce.

Veganské sladké brambory a kapustové kari

Veganské sladké brambory a kapustové kari jsou lahodné a zdravé veganské jídlo.

Houbové kari

Houbové kari je chutné a pikantní jídlo vyrobené z hub vařené v bohaté aromatické kari omáčce.

Zelenina Lo Mein

Zeleninové Lo Mein je oblíbené čínské jídlo vyrobené z nudlí, zeleniny a chutné omáčky.

Tuňáková Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi je druh sushi rolky, která je vyrobena z kombinace tuňáka a majonézy.

Smažené kuřecí maso a brokolice

Kuřecí maso a brokolice Stir-Fry je klasické čínské jídlo, které je chutné a snadné na přípravu.

Veganský špenát, sladké brambory a cizrnové kari

Veganský špenát, sladké brambory a cizrnové kari je lahodné, výživné a snadno vyrobitelné veganské kari.