Home > Recipe >  Barmský Khow Suey

Barmský Khow Suey

Barmský Khow Suey je ikonický barmský nudlový pokrm skládající se z pikantní kari polévky na kokosovém základě doplněné různými přílohami včetně smažené cibule, cizrny, rybího koláče a vařených vajec. Pokrm pochází od obyvatel Barmy Shan a je oblíbeným pouličním jídlem po celé zemi. Khow Suey je oblíbené pohodlné jídlo, které se podává v restauracích, domácnostech a pouličních stáncích. Jedná se o všestranný pokrm, který lze připravovat z různých ingrediencí a lze jej upravit podle individuální chuti.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 2 lžíce mletého česneku
  • 1 střední cibule, nakrájená na kostičky
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička papriky
  • 1/4 lžičky kajenského pepře (volitelně)
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 1 (14 uncí) může zapálit kokosové mléko
  • 2 šálky nevařených tenkých vaječných nudlí
  • 1 šálek mraženého hrášku
  • 1/2 šálku pražených arašídů, nasekaných

Directions

  • Step 1
    Ve velkém hrnci na středním plameni rozehřejte olej. Přidejte česnek a cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte kurkumu, kmín, koriandr, papriku a kajenský pepř. Vařte 1 minutu, dokud nezavoní.
  • Step 3
    Zalijeme zeleninovým vývarem a kokosovým mlékem. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu na minimum a vařte 15 minut.
  • Step 4
    Přidejte vaječné nudle a vařte 10 minut, dokud nezměknou. Vmíchejte mražený hrášek a arašídy a vařte dalších 5 minut.
  • Step 5
    Podávejte horké, s extra arašídy na ozdobu.

Comments

Anonymous
,
Barmské Khow Suey je lahodné a chutné kari jídlo. Kokosové mléko a směs koření mají nádhernou vůni, která opravdu dráždí chuťové pohárky. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Barmské Khow Suey je tradiční pokrm s lahodnou kombinací nudlí, kari a vaječných ozdob. Jemné a krémové příchutě jsou tak uklidňující a návykové! 10/10
Anonymous
,
Barmský Khow Suey je lahodný pokrm s jedinečnou směsí chutí. Kombinuje kokosové mléko, kari, kmín a česnek pro krémovou, chutnou směs. Pokrm je doplněn křupavými smaženými nudlemi pro dokonalou kombinaci textur. Musí vyzkoušet každý milovník jídla!

More recipes

Hovězí a brokolicové salátové zábaly

Hovězí a brokolicový salát Wraps jsou lahodnou a zdravou alternativou tradičních wrapů a sendvičů.

indonéský satay

Indonéské satay je oblíbené jídlo z napíchnutého a grilovaného masa, obvykle podávané s pikantními omáčkami.

Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry je oblíbené severoindické jídlo.

Pikantní thajská nudlová polévka

Pikantní thajská nudlová polévka je tradiční thajské jídlo, které kombinuje chutě autentické thajské kuchyně s pikantní a pikantní chutí chilli papriček.

Vegetariánská miska s rýžovými nudlemi na sushi

Vegetarian Sushi Rice Noodle Bowl je lahodné a zdravé jídlo, které si mohou vychutnat jak vegetariáni, tak i masojedlíci.

Čínské pět koření tofu

Chinese Five Spice Tofu je oblíbené jídlo v čínské kuchyni.

Vegetariánské Dragon Roll Sushi

Vegetarian Dragon Roll Sushi je klasická sushi rolka, která je chutná a zdravá.

Spider Roll Sushi

Spider Roll Sushi je druh sushi rolky vyrobený z krabů z měkké skořápky.

Paneer Curry

Paneer Curry je tradiční indické jídlo, připravované z kostek paneeru (měkký sýr) vařené v pikantní rajčatové omáčce.