Home > Recipe >  Hovězí maso na korejský způsob a dušené maso Kimchi

Hovězí maso na korejský způsob a dušené maso Kimchi

Korejské hovězí a kimchi dušené maso je tradiční korejské jídlo, které kombinuje dvě hlavní ingredience: hovězí maso a kimchi. Dušené maso se připravuje dušením hovězího masa, kimchi a různých koření ve voňavém vývaru. Hovězí maso a kimchi se vaří společně, dokud hovězí maso nezměkne a kimchi neuvolní svou chuť do vývaru. Tento guláš se obvykle podává s dušenou bílou rýží, která pomáhá vyvážit výrazné chutě kimchi a hovězího masa. Je oblíbeným pokrmem jak pro zvláštní příležitosti, tak pro každodenní jídlo a jistě uspokojí chuťové buňky každého!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra mletého hovězího masa
  • 1/2 cibule, nakrájená na kostičky
  • 1 stroužek česneku, nasekaný
  • 1 lžička zázvoru, mletého
  • 1 lžíce sezamového oleje
  • 1/4 šálku sójové omáčky
  • 1 lžíce hnědého cukru
  • 2 šálky kimchi, nakrájené
  • 2 šálky hovězího vývaru
  • 1/2 šálku nakrájené cibule
  • 1/4 šálku sezamových semínek

Directions

  • Step 1
    Zahřejte velký hrnec na středně vysokou teplotu. Přidejte mleté ​​hovězí maso a vařte, dokud už není růžové, během vaření ho lámejte na malé kousky.
  • Step 2
    Do hrnce přidejte cibuli, česnek, zázvor a sezamový olej a vařte, dokud zelenina nezměkne, asi 5 minut.
  • Step 3
    Vmíchejte sójovou omáčku, hnědý cukr a kimchi. Vařte 1-2 minuty, dokud se chutě nespojí.
  • Step 4
    Přidejte hovězí vývar a směs přiveďte k varu. Vařte 10-15 minut, dokud omáčka nezhoustne a chutě se nespojí.
  • Step 5
    Vmícháme jarní cibulku a sezamová semínka. Podávejte horké.

Comments

Anonymous
,
Hovězí a kimchi dušené v korejském stylu je chutné jídlo z jednoho hrnce, které určitě potěší! Křehké hovězí maso a tart kimchi ve slaném vývaru je perfektní komfortní jídlo!
Anonymous
,
Toto úžasné hovězí a kimchi dušené na korejský způsob je vynikající! Dokonalá směs jemného hovězího masa, pikantního kimchi a chutného vývaru bude na místě! Ideální pro chladné zimní noci!
Anonymous
,
Hovězí maso v korejském stylu a dušené kimchi je úžasné jídlo. Je pikantní, chutná a opravdu uklidňující. Skvělé jídlo v chladných zimních měsících! Vřele doporučuji.

More recipes

Vegetariánské sushi ruční rolka

Vegetariánské sushi ruční rolka je druh sushi, který je plněný zeleninou a dalšími rostlinnými přísadami.

Veganská pikantní tuňáková sushi rolka

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll je veganská alternativa k tradičním sushi rolkám.

Tofu Katsu Curry

Tofu Katsu Curry je oblíbené veganské jídlo pocházející z Japonska.

Veganské kokosové kari s tofu

Veganské kokosové kari s tofu je lahodné, chutné a zdravé veganské jídlo.

Thajská kokosová kari polévka

Thajská kokosová kari polévka je lahodné a uklidňující jídlo, které jistě potěší každého patra.

Mrkvové kari

Carrot Curry je tradiční indické jídlo vyrobené z mrkve, koření a dalších přísad, jako je cibule, česnek a zázvor.

Nigiri Sushi

Nigiri sushi je druh japonského sushi sestávající z kousku syrové ryby nebo jiných mořských plodů na lůžku z octové rýže.

Korejské vepřové bulgogi

Korejské vepřové bulgogi je oblíbené korejské jídlo, které se připravuje z marinovaného vepřového masa, které se griluje nebo restuje.

Veganská mísa na sushi

s Veganské sushi mísy jsou lahodnou a výživnou variantou jídla.