Home > Recipe > Indické kuřecí Biryani
Indické kuřecí Biryani
Indické kuře Biryani je voňavé a chutné jídlo, které je oblíbené v Indii a po celém světě. Jedná se o kombinaci marinovaného kuřete vařeného s aromatickým kořením, bylinkami a aromatickými látkami, jako je cibule, česnek, zázvor a kardamom, a vařeného s rýží basmati. Ingredience se navrství a společně vaří v hrnci, čímž vznikne pokrm, který překypuje chutí. Toto jídlo se podává s různými přílohami, jako je raita, okurky a korma.
Ingredients (2 Persons)
- 1 libra vykostěných kuřecích stehen bez kůže, nakrájená na 1-palcové kostky
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 cibule, nakrájená na kostičky
- 3 stroužky česneku, nasekané
- 1 lžíce strouhaného zázvoru
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mletého koriandru
- 1 lžička mleté kurkumy
- 1 lžička garam masala
- 1/2 lžičky kajenského pepře
- 1/2 lžičky mletého kardamomu
- 1/2 lžičky mleté skořice
- 1/4 lžičky mletého hřebíčku
- 1 plechovka (14,5 oz) nakrájených rajčat, okapaná
- 1 šálek nevařené rýže basmati
- 2 hrnky kuřecího vývaru
Directions
-
Step 1
Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte kuře a vařte dozlatova a provařeného, asi 5 minut.
-
Step 2
Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 3 minuty. Vmíchejte česnek, zázvor, kmín, koriandr, kurkumu, garam masalu, kajenský pepř, kardamom, skořici a hřebíček a vařte ještě 1 minutu.
-
Step 3
Vmícháme nakrájená rajčata a 2 minuty restujeme. Přidejte basmati rýži a kuřecí vývar a přiveďte k varu.
-
Step 4
Snižte teplotu na minimum, zakryjte pánev a vařte 15 minut, nebo dokud není rýže uvařená.
Comments
Lahodné, chutné biryani vyrobené z koření, voňavé rýže basmati a šťavnatého kuřete. Ideální pro zvláštní příležitost. Vysoce doporučeno!
Indické kuřecí Biryani je lahodné jídlo s plnou chutí. Voňavé koření a jemné kuře v kombinaci s chutnou dlouhozrnnou rýží tvoří skvělou kombinaci! Lahodné a chutné - ideální jídlo pro rodinu nebo hosty.
Indické kuřecí Biryani je lahodné a chutné jídlo! Křehké kuře, voňavé koření a nadýchaná rýže tvoří skvělou kombinaci, ideální pro každou zvláštní příležitost. Musíte vyzkoušet!
More recipes
Pikantní korejská stir-fry
Spicy Korean Stir-Fry je lahodné, kořeněné jídlo, které kombinuje chutě Koreje, jako je gochujang, se zeleninou a bílkovinami.
Malajské kuřecí kari
Malajské kuřecí kari je pikantní a chutné jídlo, které pochází z Malajsie.
Veganská brokolice a bramborové kari
Veganská brokolice a bramborové kari je chutné a chutné veganské kari připravené z brokolice, brambor a různých koření.
Čočková polévka na kari
Curried Lentil Soup je vydatná a chutná veganská polévka vyrobená z čočky, kari a dalších aromatických koření.
Korejský Bulgogi Burger
Korean Bulgogi Burger je klasické korejské jídlo vyrobené z marinovaného hovězího masa, vařené a podávané v burgerové housce.
Hoisin-glazované vepřové a rýžové misky
Hoisin-Glazed vepřové a rýžové mísy jsou lahodné a snadno vyrobitelné jídlo, které kombinuje sladkost omáčky hoisin s pikantní chutí vepřového masa.
Thajská červená kari nudlová polévka
Thai Red Curry Noodle Soup je oblíbené veganské jídlo, které kombinuje chutě thajské červené kari pasty s různými druhy zeleniny a nudlí.
Salátové zábaly v asijském stylu
Salátové zábaly v asijském stylu jsou lahodné, zdravé a snadno vyrobitelné jídlo, které lze upravit pomocí různých příchutí.
Srílanské rybí kari
Srílanské rybí kari je oblíbené jídlo na Srí Lance, vyrobené ze směsi koření, bylinek a kokosového mléka.