Home > Recipe > Indické kuřecí Biryani
Indické kuřecí Biryani
Indické kuře Biryani je voňavé a chutné jídlo, které je oblíbené v Indii a po celém světě. Jedná se o kombinaci marinovaného kuřete vařeného s aromatickým kořením, bylinkami a aromatickými látkami, jako je cibule, česnek, zázvor a kardamom, a vařeného s rýží basmati. Ingredience se navrství a společně vaří v hrnci, čímž vznikne pokrm, který překypuje chutí. Toto jídlo se podává s různými přílohami, jako je raita, okurky a korma.
Ingredients (2 Persons)
- 1 libra vykostěných kuřecích stehen bez kůže, nakrájená na 1-palcové kostky
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 cibule, nakrájená na kostičky
- 3 stroužky česneku, nasekané
- 1 lžíce strouhaného zázvoru
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mletého koriandru
- 1 lžička mleté kurkumy
- 1 lžička garam masala
- 1/2 lžičky kajenského pepře
- 1/2 lžičky mletého kardamomu
- 1/2 lžičky mleté skořice
- 1/4 lžičky mletého hřebíčku
- 1 plechovka (14,5 oz) nakrájených rajčat, okapaná
- 1 šálek nevařené rýže basmati
- 2 hrnky kuřecího vývaru
Directions
-
Step 1
Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte kuře a vařte dozlatova a provařeného, asi 5 minut.
-
Step 2
Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 3 minuty. Vmíchejte česnek, zázvor, kmín, koriandr, kurkumu, garam masalu, kajenský pepř, kardamom, skořici a hřebíček a vařte ještě 1 minutu.
-
Step 3
Vmícháme nakrájená rajčata a 2 minuty restujeme. Přidejte basmati rýži a kuřecí vývar a přiveďte k varu.
-
Step 4
Snižte teplotu na minimum, zakryjte pánev a vařte 15 minut, nebo dokud není rýže uvařená.
Comments
Lahodné, chutné biryani vyrobené z koření, voňavé rýže basmati a šťavnatého kuřete. Ideální pro zvláštní příležitost. Vysoce doporučeno!
Indické kuřecí Biryani je lahodné jídlo s plnou chutí. Voňavé koření a jemné kuře v kombinaci s chutnou dlouhozrnnou rýží tvoří skvělou kombinaci! Lahodné a chutné - ideální jídlo pro rodinu nebo hosty.
Indické kuřecí Biryani je lahodné a chutné jídlo! Křehké kuře, voňavé koření a nadýchaná rýže tvoří skvělou kombinaci, ideální pro každou zvláštní příležitost. Musíte vyzkoušet!
More recipes
Kokosově zelené kari
Coconut Green Curry je thajské jídlo, které kombinuje zelenou kari pastu, kokosové mléko a zeleninu a vytváří tak krémové a chutné jídlo.
Pikantní cizrnové kari
Pikantní cizrnové kari je lahodné a pikantní vegetariánské jídlo, které se snadno připravuje a je plné chuti.
Saag Curry
Saag curry je oblíbené indické jídlo vyrobené z kombinace vařeného špenátu, česneku, zázvoru a koření.
Zeleninové Kokosové Kari
Vegetable Coconut Curry je klasické indické jídlo, které je krémové i chutné.
Vegetariánská squash a fazolové kari
Vegetariánské squash and bean curry je vydatné a výživné veganské jídlo, které se snadno připravuje a je plné chuti.
Vegetariánské sushi ruční koláče
Vegetarian Sushi Hand Pies jsou lahodným a pohodlným způsobem, jak si vychutnat sushi na cestách.
Veganská okurková sushi rolka
Vegan Cucumber Sushi Roll je lahodná, rostlinná sushi rolka, která je ideální pro ty, kteří hledají zdravou a lahodnou veganskou alternativu k tradičnímu sushi.
Futomaki Roll Sushi
Futomaki Roll Sushi je druh sushi rolky, který pochází z Japonska.
Veganská kapusta a kokosové kari
Vegan Kale and Coconut Curry je chutné a výživné veganské jídlo, které je ideální pro rychlou a snadnou týdenní večeři.