Home > Recipe >  Čínská horká a kyselá polévka

Čínská horká a kyselá polévka

Čínská horkokyselá polévka je oblíbená a chutná čínská polévka, která se obvykle podává jako předkrm. Je vyroben z kombinace ingrediencí včetně hub, bambusových výhonků, tofu, vajec a octa a je ochucený směsí kořeněných a kyselých koření. Polévka se může lišit úrovní pikantnosti v závislosti na restauraci nebo kuchaři. Často se podává s přílohou bílé rýže.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky kuřecího vývaru
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 2 lžíce rýžového octa
  • 2 lžíce kukuřičného škrobu
  • 2 lžíce sezamového oleje
  • 1 lžíce strouhaného zázvoru
  • 1 lžička bílého cukru
  • 1/2 lžičky mletého černého pepře
  • 1/2 lžičky česnekového prášku
  • 2 lžíce chilli omáčky
  • 2 lžíce nakrájené zelené cibule
  • 1/2 šálku nakrájených hub
  • 1/4 šálku nakrájených bambusových výhonků
  • 1/4 šálku tofu, nakrájené na kostky
  • 1 vejce, lehce rozšlehané

Directions

  • Step 1
    Ve velkém hrnci smíchejte kuřecí vývar, sójovou omáčku, rýžový ocet, kukuřičný škrob, sezamový olej, zázvor, cukr, černý pepř a česnekový prášek. Přiveďte k varu na středně vysokém ohni.
  • Step 2
    Snižte teplotu na minimum a vmíchejte chilli omáčku, zelenou cibulku, houby, bambusové výhonky, tofu a vejce. Vařte 10 minut za občasného míchání.
  • Step 3
    Horkokyselou polévku podáváme horkou s dušenou rýží.

Comments

Anonymous
,
Čínskou horkou a kyselou polévku musíte vyzkoušet. Chutná polévka plná hub, tofu a vajec ve slaném vývaru. Ideální pro každou příležitost!
Anonymous
,
Čínská horko-kyselá polévka je vynikající! Dokonalá rovnováha horkosti a kyselosti se všemi úžasnými vůněmi z ní dělá oblíbenou rodinu. Musíte vyzkoušet!
Anonymous
,
Tato čínská horko-kyselá polévka je úžasné jídlo! Je krémová, plná chutných a kořeněných ingrediencí a perfektní komfortní jídlo pro chladné dny. Musíte vyzkoušet!

More recipes

Lososové nigiri sushi

Lososové nigiri sushi je v Japonsku oblíbeným typem sushi.

Pad Thai

Pad Thai je v Thajsku oblíbené jídlo, připravované z restovaných rýžových nudlí s vejci, tofu a řadou dalších přísad, jako jsou arašídy, fazolové klíčky a tamarindová omáčka.

Zeleninové korma kari

Zeleninové Korma Curry je lahodné a uklidňující indické jídlo.

Pikantní nudlová polévka v thajském stylu

Pikantní nudlová polévka v thajském stylu je oblíbeným a chutným pokrmem, který si užívá po celém světě.

Zeleninové Temaki Hand Roll Sushi

Zeleninové temaki hand roll sushi je druh sushi rolky, která se vyrábí ze zeleniny obalené v mořských řasách.

Indické kuře Tikka Masala

Indické kuře Tikka Masala je oblíbené jídlo, které pochází z Indie.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, také známé jako „sushi z bitevní lodi“, je druh sushi skládající se z kousku nori (sušené mořské řasy) obaleného kolem části sushi rýže s různými přísadami, jako jsou rybí jikry, mořské plody, zelenina nebo jiné.

Krevety Sashimi

Krevetové sashimi je japonský pokrm sestávající ze syrových krevet, obvykle podávaných s různými kořeními.

Hovězí a brokolicové salátové zábaly

Hovězí a brokolicový salát Wraps jsou lahodnou a zdravou alternativou tradičních wrapů a sendvičů.