Home > Recipe >  Čínská horká a kyselá polévka

Čínská horká a kyselá polévka

Čínská horkokyselá polévka je oblíbená a chutná čínská polévka, která se obvykle podává jako předkrm. Je vyroben z kombinace ingrediencí včetně hub, bambusových výhonků, tofu, vajec a octa a je ochucený směsí kořeněných a kyselých koření. Polévka se může lišit úrovní pikantnosti v závislosti na restauraci nebo kuchaři. Často se podává s přílohou bílé rýže.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky kuřecího vývaru
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 2 lžíce rýžového octa
  • 2 lžíce kukuřičného škrobu
  • 2 lžíce sezamového oleje
  • 1 lžíce strouhaného zázvoru
  • 1 lžička bílého cukru
  • 1/2 lžičky mletého černého pepře
  • 1/2 lžičky česnekového prášku
  • 2 lžíce chilli omáčky
  • 2 lžíce nakrájené zelené cibule
  • 1/2 šálku nakrájených hub
  • 1/4 šálku nakrájených bambusových výhonků
  • 1/4 šálku tofu, nakrájené na kostky
  • 1 vejce, lehce rozšlehané

Directions

  • Step 1
    Ve velkém hrnci smíchejte kuřecí vývar, sójovou omáčku, rýžový ocet, kukuřičný škrob, sezamový olej, zázvor, cukr, černý pepř a česnekový prášek. Přiveďte k varu na středně vysokém ohni.
  • Step 2
    Snižte teplotu na minimum a vmíchejte chilli omáčku, zelenou cibulku, houby, bambusové výhonky, tofu a vejce. Vařte 10 minut za občasného míchání.
  • Step 3
    Horkokyselou polévku podáváme horkou s dušenou rýží.

Comments

Anonymous
,
Čínskou horkou a kyselou polévku musíte vyzkoušet. Chutná polévka plná hub, tofu a vajec ve slaném vývaru. Ideální pro každou příležitost!
Anonymous
,
Čínská horko-kyselá polévka je vynikající! Dokonalá rovnováha horkosti a kyselosti se všemi úžasnými vůněmi z ní dělá oblíbenou rodinu. Musíte vyzkoušet!
Anonymous
,
Tato čínská horko-kyselá polévka je úžasné jídlo! Je krémová, plná chutných a kořeněných ingrediencí a perfektní komfortní jídlo pro chladné dny. Musíte vyzkoušet!

More recipes

Thajské červené kari

Thai Red Curry je klasické thajské jídlo, které se skládá z bohaté a pikantní kari omáčky na bázi kokosového mléka se směsí aromatického koření, bylinek a chilli.

Kuře na vietnamský způsob s rýží

Kuře a rýže ve vietnamském stylu je tradiční jídlo, které je oblíbené mezi mnoha kulturami.

Mango kari

Mango Curry je chutné a voňavé jídlo vyrobené ze zralého manga, koření a kokosového mléka.

Kuřecí špízy Teriyaki

Kuřecí špízy Teriyaki jsou klasickým japonským pokrmem z grilovaného kuřete marinovaného ve chutné teriyaki omáčce.

Ebi Sushi

Ebi Sushi je japonská sushi restaurace se nachází v Portlandu, Oregon.

Ořešák squash kari

Kari z máslové dýně je pikantní, chutné jídlo, které je ideální pro chladné zimní noci.

Keema Curry

Keema kari je oblíbené indické jídlo vyrobené z mletého masa (obvykle jehněčího nebo hovězího), koření a dalších přísad, jako jsou rajčata, cibule a česnek.

Pikantní sezamové nudle s kuřecím masem

Pikantní sezamové nudle s kuřetem jsou chutné, pikantní jídlo, které kombinuje oříškovou chuť sezamu s pikantností chilli papriček.

Kuřecí špízy Satay

Kuřecí špízy Satay jsou oblíbeným asijským pouličním jídlem.