Home > Recipe >  Čínská horká a kyselá polévka

Čínská horká a kyselá polévka

Čínská horkokyselá polévka je oblíbená a chutná čínská polévka, která se obvykle podává jako předkrm. Je vyroben z kombinace ingrediencí včetně hub, bambusových výhonků, tofu, vajec a octa a je ochucený směsí kořeněných a kyselých koření. Polévka se může lišit úrovní pikantnosti v závislosti na restauraci nebo kuchaři. Často se podává s přílohou bílé rýže.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky kuřecího vývaru
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 2 lžíce rýžového octa
  • 2 lžíce kukuřičného škrobu
  • 2 lžíce sezamového oleje
  • 1 lžíce strouhaného zázvoru
  • 1 lžička bílého cukru
  • 1/2 lžičky mletého černého pepře
  • 1/2 lžičky česnekového prášku
  • 2 lžíce chilli omáčky
  • 2 lžíce nakrájené zelené cibule
  • 1/2 šálku nakrájených hub
  • 1/4 šálku nakrájených bambusových výhonků
  • 1/4 šálku tofu, nakrájené na kostky
  • 1 vejce, lehce rozšlehané

Directions

  • Step 1
    Ve velkém hrnci smíchejte kuřecí vývar, sójovou omáčku, rýžový ocet, kukuřičný škrob, sezamový olej, zázvor, cukr, černý pepř a česnekový prášek. Přiveďte k varu na středně vysokém ohni.
  • Step 2
    Snižte teplotu na minimum a vmíchejte chilli omáčku, zelenou cibulku, houby, bambusové výhonky, tofu a vejce. Vařte 10 minut za občasného míchání.
  • Step 3
    Horkokyselou polévku podáváme horkou s dušenou rýží.

Comments

Anonymous
,
Čínskou horkou a kyselou polévku musíte vyzkoušet. Chutná polévka plná hub, tofu a vajec ve slaném vývaru. Ideální pro každou příležitost!
Anonymous
,
Čínská horko-kyselá polévka je vynikající! Dokonalá rovnováha horkosti a kyselosti se všemi úžasnými vůněmi z ní dělá oblíbenou rodinu. Musíte vyzkoušet!
Anonymous
,
Tato čínská horko-kyselá polévka je úžasné jídlo! Je krémová, plná chutných a kořeněných ingrediencí a perfektní komfortní jídlo pro chladné dny. Musíte vyzkoušet!

More recipes

Veganské houbové a špenátové kari

Veganské houbové a špenátové kari je chutné a uklidňující jídlo, které je ideální pro každou noc v týdnu.

Lososové Maki Sushi

Losos Maki Sushi je druh sushi rolky vyrobený z čerstvého lososa, rýže a mořských řas.

Kašmírské kuřecí kari

Kašmírské kuřecí kari je oblíbené jídlo v Indii a Pákistánu.

Kimchi smažená rýže

Kimchi smažená rýže je oblíbené korejské jídlo vyrobené z dušené rýže, kimchi a dalších přísad, jako je nakrájená zelenina, maso a vejce.

Cizrna & špenát kari

Cizrna a špenát kari je indické jídlo, které se připravuje ze směsi koření, čerstvého špenátu a cizrny.

Indonéská smažená rýže

Indonéská smažená rýže je tradiční pokrm indonéské kuchyně.

Pad Thai

Pad Thai je v Thajsku oblíbené jídlo, připravované z restovaných rýžových nudlí s vejci, tofu a řadou dalších přísad, jako jsou arašídy, fazolové klíčky a tamarindová omáčka.

Kokosová kari nudlová polévka

Kokosová kari nudlová polévka je lahodná a krémová polévka, která je veganská i bezlepková.

Korejské palačinky Kimchi

Korejské palačinky Kimchi jsou slané palačinky vyrobené z těsta z vajec, mouky a různých druhů zeleniny, včetně kimchi.