Home > Recipe > Myanmarský čajový listový salát

Myanmarský čajový listový salát

Myanmarský čajový listový salát, také známý jako Lahpet Thoke, je tradiční barmské jídlo, které se těší po staletí. Je to salát vyrobený z fermentovaných čajových lístků smíchaných s řadou dalších přísad, jako jsou arašídy, sezamová semínka, česnek, chilli, rajčata, sušené krevety a rybí omáčka. Salát se obvykle podává jako příloha nebo předkrm a lze jej nalézt v restauracích a stáncích s jídlem po celém Myanmaru. Je to jedinečné a chutné jídlo, které si užívají místní obyvatelé i turisté.

Ingredients (2 Persons)

1 šálek sušených čajových lístků
1/2 šálku pražených arašídů
1/2 šálku pražených sezamových semínek
1/4 šálku smaženého česneku
1/4 šálku smaženého žlutého hrášku
1/4 šálku nakrájeného zelí
1/4 šálku nakrájené mrkve
1/4 šálku nakrájené zelené cibule
1/4 šálku nasekaného koriandru
2 lžíce sezamového oleje
2 lžíce rybí omáčky
1 lžíce limetkové šťávy
1 lžička cukru

Directions

Step 1

Ve velké misce smíchejte čajové lístky, arašídy, sezamová semínka, česnek, žlutý hrášek, zelí, mrkev, zelenou cibulku a koriandr.
Step 2

V malé misce prošlehejte sezamový olej, rybí omáčku, limetkovou šťávu a cukr. Zálivkou přelijte směs čajových lístků a promíchejte, aby se spojily.
Step 3

Salát podávejte při pokojové teplotě nebo vychlazený.

Comments

Anonymous

Myanmar Tea Leaf Salad je úžasný mix sladkých a slaných chutí. Toto jídlo plné křupavých arašídů, pikantní limetky a pikantního česneku je skutečným potěšením! Musí vyzkoušet každý fanoušek chutí jihovýchodní Asie.

Anonymous

Lahodné a jedinečné! Myanmar Tea Leaf Salad je perfektní kombinací křupavého smaženého česneku, pražených arašídů a aromatických fermentovaných čajových lístků. Opravdu chutné a výživné jídlo!

Anonymous

Myanmarský čajový listový salát je úžasné jídlo! Má skvělou směs chutí, křupavé čajové lístky a úžasné čerstvé bylinky. Vřele doporučuji vyzkoušet toto jídlo! #Čajový salát

More recipes

Japonský Yakitori

Yakitori je japonský pokrm z grilovaných kuřecích špízů.

Indický Naan

Indický naan je tradiční plochý chléb, který je oblíbený v Indii a dalších částech jižní Asie.

Kuřecí špízy Yakitori

Kuřecí špízy Yakitori jsou oblíbené japonské svačiny vyrobené z kousků kuřete, zeleniny a dalších ingrediencí, které se napíchnou na špíz a poté se grilují.