Home > Recipe > Uramaki Roll Sushi

Uramaki Roll Sushi

Uramaki Roll Sushi je druh sushi rolky, která je zabalena naruby. Tento typ sushi rolky je také známý jako rolky naruby nebo futomaki rolky. Vyrábí se z různých ingrediencí, jako jsou ryby, zelenina a další náplně, zabalené v mořských řasách a rýži. Rohlíky Uramaki jsou v Japonsku oblíbeným typem sushi a lze je nalézt v sushi restauracích po celém světě.

Ingredients (2 Persons)

4 šálky vařené sushi rýže
1/4 šálku rýžového octa
2 lžíce cukru
1 lžička soli
1 balení plátků z mořských řas
2 avokáda, nakrájená na plátky
1 okurka, oloupaná a nakrájená na tenké proužky
1 balení imitace krabího masa, nakrájená na tenké proužky
1/2 šálku majonézy

Directions

Step 1

Ve velké míse smíchejte uvařenou sushi rýži, rýžový ocet, cukr a sůl. Míchejte, dokud se cukr a sůl rovnoměrně nerozloží.
Step 2

Položte plát mořských řas na bambusovou podložku na sushi. Rozložte 1/4 sushi rýže na mořskou řasu a nechte asi 1 palec mořských řas nezakrytý na jedné straně.
Step 3

Položte plátky avokáda, proužky okurky a imitaci krabího masa do řady uprostřed sushi rýže.
Step 4

Potřete 1/4 majonézy vrch ingrediencí v lince.
Step 5

Zvedněte konec sushi podložky nejblíže k vám a začněte sushi rolovat směrem od sebe, přičemž lehce přitlačte, aby se vytvořila pevná rolka. Když se dostanete na konec listu mořských řas, namočte okraj trochou vody, aby se lépe spojily.
Step 6

Opakujte se zbývajícími ingrediencemi a vytvořte 4 válečky sushi.