Home > Recipe > Veganské sushi plněné avokádem

Veganské sushi plněné avokádem

Vegan Sushi plněné avokádo je lahodné a zdravé veganské jídlo. Vyrábí se plněním avokáda lepkavou sushi rýží, zeleninou a polevou vhodnou pro vegany. Toto jídlo je ideální pro lehký oběd nebo večeři a je skvělým způsobem, jak se nasytit živinami a zároveň si vychutnat lahodné jídlo. Je to také skvělý způsob, jak si nechat opravit sushi bez použití živočišných produktů. Kombinace textur a chutí jistě potěší i ty nejnáročnější jedlíky.

Ingredients (2 Persons)

2 velká avokáda
2 šálky vařené sushi rýže, ochlazené
1/4 šálku veganské majonézy
1 lžička omáčky sriracha
1/4 šálku nakrájené okurky
1/4 šálku nakrájené mrkve
1/4 šálku nakrájené papriky
1/4 šálku nakrájeného manga
1/4 šálku nasekaného koriandru
1/4 šálku nasekaných pražených sezamových semínek
1/4 šálku vařeného eidamu
2 lžíce praženého sezamového oleje

Directions

Step 1

Každé avokádo rozkrojte podélně napůl a odstraňte pecku. Z každé poloviny opatrně vydlabejte asi dvě lžíce dužiny avokáda, čímž vytvoříte větší dutinu pro náplň sushi.
Step 2

Ve střední misce smíchejte uvařenou sushi rýži, veganskou majonézu a omáčku sriracha. Jemně vmíchejte okurku, mrkev, papriku, mango, koriandr, sezamová semínka, eidam a sezamový olej.
Step 3

Do každé poloviny avokáda lžící naneste náplň sushi a jemně na ni zatlačte, aby byla zabalená.
Step 4

Plněné avokádo ozdobte podle potřeby sezamovými semínky a koriandrem.