Home > Recipe >  Vietnamské letní závitky

Vietnamské letní závitky

Vietnamské letní závitky, známé také jako Goi Cuon, jsou oblíbeným pokrmem ve vietnamské kuchyni. Jsou lehkou, svěží a zdravou svačinkou, která se skvěle hodí na letní den. Tyto role se skládají z tenkých obalů z rýžového papíru naplněných různými přísadami, jako je vepřové maso, krevety, zelenina a bylinky. Podávají se s omáčkou, obvykle omáčkou na bázi arašídů, a často se podávají jako předkrm. Vietnamské letní závitky jsou skvělým způsobem, jak si pochutnat na lehkém a zdravém jídle, a díky jejich jednoduché, ale lahodné chuti jsou oblíbené u mnoha.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 obalů z rýžového papíru
  • 2 šálky vařených nudlí nudlemi
  • 1 okurka, nakrájená na proužky
  • 2 mrkve, nakrájené na proužky
  • 1/2 šálku nasekaných čerstvých bylinek (koriandr, máta, bazalka atd.)
  • 1/2 šálku vařených, vyloupaných krevet (volitelně)

Directions

  • Step 1
    Naplňte velkou misku teplou vodou. Ponořte každý obal z rýžového papíru do vody na 15–20 sekund, nebo dokud nebude měkký a poddajný.
  • Step 2
    Položte obal na rovný povrch a do středu obalu položte malou hrst nudlí, okurky, mrkve, bylinek a krevet (pokud je používáte).
  • Step 3
    Přehněte strany obalu a poté obal srolujte, začněte zdola a rolujte směrem nahoru.
  • Step 4
    Opakujte se zbývajícími obaly a přísadami na náplň. Podávejte s arašídovou omáčkou na namáčení.

Comments

Anonymous
,
Tyto vietnamské letní závitky jsou skvělým způsobem, jak během okamžiku dostat na stůl zdravé a chutné jídlo! Zelenina a bylinky jsou jasně ochucené a díky kombinaci veganských ingrediencí a krevet jsou plné a chutné.
Anonymous
,
Absolutně lahodné vietnamské letní rolky! Obal z rýžového papíru a bylinky jsou tak čerstvé a omáčka na namáčení je lahoda jako rty. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Vietnamské letní závitky jsou lehké a chutné občerstvení! Jemné obaly z rýžového papíru naplněné barevnou zeleninou, bylinkami a proteinem jsou ideální svačinkou do teplého počasí. Mňam!

More recipes

Japonské knedlíky Gyoza

Japonské knedlíčky gyoza jsou lahodným a oblíbeným typem nálepek pocházející z Japonska.

Jednoduchá vaječná polévka

Easy Egg Drop Soup je čínská polévka vyrobená z jednoduchého vejce a kuřecího vývaru.

Veganské houbové a špenátové kari

Veganské houbové a špenátové kari je chutné a uklidňující jídlo, které je ideální pro každou noc v týdnu.

Rybí kari

Rybí kari je tradiční pokrm vyrobený vařením ryb v omáčce z koření a dalších přísad.

Miso polévka

Miso Soup je tradiční japonská polévka vyrobená z vývaru zvaného "dashi" a miso pasty.

korejský Kalbi

Korejské Kalbi je oblíbené korejské jídlo, které se skládá z marinovaných a grilovaných hovězích krátkých žeber.

Kari zeleninová polévka

Kari zeleninová polévka je vydatná a chutná polévka vyrobená ze směsi zeleniny, kari koření a vývaru.

Pikantní tofu a rýžové misky

Pikantní tofu a rýžové misky jsou lahodné a výživné jídlo.

Korejské hovězí bulgogi

Korejské hovězí bulgogi je oblíbené jídlo pocházející z Jižní Koreje.