Home > Recipe >  Vietnamské letní závitky

Vietnamské letní závitky

Vietnamské letní závitky, známé také jako Goi Cuon, jsou oblíbeným pokrmem ve vietnamské kuchyni. Jsou lehkou, svěží a zdravou svačinkou, která se skvěle hodí na letní den. Tyto role se skládají z tenkých obalů z rýžového papíru naplněných různými přísadami, jako je vepřové maso, krevety, zelenina a bylinky. Podávají se s omáčkou, obvykle omáčkou na bázi arašídů, a často se podávají jako předkrm. Vietnamské letní závitky jsou skvělým způsobem, jak si pochutnat na lehkém a zdravém jídle, a díky jejich jednoduché, ale lahodné chuti jsou oblíbené u mnoha.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 obalů z rýžového papíru
  • 2 šálky vařených nudlí nudlemi
  • 1 okurka, nakrájená na proužky
  • 2 mrkve, nakrájené na proužky
  • 1/2 šálku nasekaných čerstvých bylinek (koriandr, máta, bazalka atd.)
  • 1/2 šálku vařených, vyloupaných krevet (volitelně)

Directions

  • Step 1
    Naplňte velkou misku teplou vodou. Ponořte každý obal z rýžového papíru do vody na 15–20 sekund, nebo dokud nebude měkký a poddajný.
  • Step 2
    Položte obal na rovný povrch a do středu obalu položte malou hrst nudlí, okurky, mrkve, bylinek a krevet (pokud je používáte).
  • Step 3
    Přehněte strany obalu a poté obal srolujte, začněte zdola a rolujte směrem nahoru.
  • Step 4
    Opakujte se zbývajícími obaly a přísadami na náplň. Podávejte s arašídovou omáčkou na namáčení.

Comments

Anonymous
,
Tyto vietnamské letní závitky jsou skvělým způsobem, jak během okamžiku dostat na stůl zdravé a chutné jídlo! Zelenina a bylinky jsou jasně ochucené a díky kombinaci veganských ingrediencí a krevet jsou plné a chutné.
Anonymous
,
Absolutně lahodné vietnamské letní rolky! Obal z rýžového papíru a bylinky jsou tak čerstvé a omáčka na namáčení je lahoda jako rty. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Vietnamské letní závitky jsou lehké a chutné občerstvení! Jemné obaly z rýžového papíru naplněné barevnou zeleninou, bylinkami a proteinem jsou ideální svačinkou do teplého počasí. Mňam!

More recipes

Špenát a bramborové kari

Špenát a bramborové kari je lahodné indické jídlo, které kombinuje chuť krémového špenátu s pikantní chutí brambor.

Thajské kari Massaman

Thajské Massaman Curry je oblíbené jídlo v Thajsku, které pochází z muslimské komunity.

Sushi s úhořím avokádem

Eel Avocado Roll Sushi je druh sushi rolky, který obsahuje jako primární ingredience úhoře a avokádo.

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi je typ sushi, který se skládá z malého bloku vařené sladké omelety, obvykle vyrobené z vajec, cukru a sójové omáčky, která je navrstvena na lůžku octové sushi rýže.

Pikantní vepřové maso na korejský způsob

Pikantní vepřové maso na korejský způsob je oblíbené jídlo v korejské kuchyni.

Japonské kuřecí Yakitori

Japonské kuře Yakitori je tradiční japonské jídlo skládající se z kuřecího masa napíchnutého na grilu a potřené sladkou omáčkou teriyaki.

Temaki Hand Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi je druh sushi, který je v posledních letech stále populárnější.

Kuřecí maso a sladké bramborové kari

Kuřecí a sladké bramborové kari je lahodné a výživné jídlo, které je ideální pro týdenní jídlo.

Polévka z vaječných kapek

Vaječná polévka je tradiční čínská polévka vyrobená z rozšlehaných vajec, kuřecího vývaru a zeleniny.