Home > Recipe > Vietnamské letní závitky
Vietnamské letní závitky
Vietnamské letní závitky, známé také jako Goi Cuon, jsou oblíbeným pokrmem ve vietnamské kuchyni. Jsou lehkou, svěží a zdravou svačinkou, která se skvěle hodí na letní den. Tyto role se skládají z tenkých obalů z rýžového papíru naplněných různými přísadami, jako je vepřové maso, krevety, zelenina a bylinky. Podávají se s omáčkou, obvykle omáčkou na bázi arašídů, a často se podávají jako předkrm. Vietnamské letní závitky jsou skvělým způsobem, jak si pochutnat na lehkém a zdravém jídle, a díky jejich jednoduché, ale lahodné chuti jsou oblíbené u mnoha.
Ingredients (2 Persons)
- 8 obalů z rýžového papíru
- 2 šálky vařených nudlí nudlemi
- 1 okurka, nakrájená na proužky
- 2 mrkve, nakrájené na proužky
- 1/2 šálku nasekaných čerstvých bylinek (koriandr, máta, bazalka atd.)
- 1/2 šálku vařených, vyloupaných krevet (volitelně)
Directions
-
Step 1
Naplňte velkou misku teplou vodou. Ponořte každý obal z rýžového papíru do vody na 15–20 sekund, nebo dokud nebude měkký a poddajný.
-
Step 2
Položte obal na rovný povrch a do středu obalu položte malou hrst nudlí, okurky, mrkve, bylinek a krevet (pokud je používáte).
-
Step 3
Přehněte strany obalu a poté obal srolujte, začněte zdola a rolujte směrem nahoru.
-
Step 4
Opakujte se zbývajícími obaly a přísadami na náplň. Podávejte s arašídovou omáčkou na namáčení.
Comments
Tyto vietnamské letní závitky jsou skvělým způsobem, jak během okamžiku dostat na stůl zdravé a chutné jídlo! Zelenina a bylinky jsou jasně ochucené a díky kombinaci veganských ingrediencí a krevet jsou plné a chutné.
Absolutně lahodné vietnamské letní rolky! Obal z rýžového papíru a bylinky jsou tak čerstvé a omáčka na namáčení je lahoda jako rty. Vřele doporučuji!
Vietnamské letní závitky jsou lehké a chutné občerstvení! Jemné obaly z rýžového papíru naplněné barevnou zeleninou, bylinkami a proteinem jsou ideální svačinkou do teplého počasí. Mňam!
More recipes
Žluté kari
Žluté kari je druh thajského kari, který je jemnější než jiné druhy kari.
Veganské hráškové a bramborové kari
Veganské kari s hráškem a bramborem je lahodné rostlinné jídlo, které je ideální pro útulné jídlo.
Korejské BBQ hovězí maso
Korean BBQ Beef je oblíbené jídlo, které pochází z Koreje.
Jehněčí kari
Jehněčí kari je vydatné a chutné jídlo vyrobené z jehněčího masa, různých koření a dalších přísad, jako je zázvor, česnek, cibule a rajčata.
Thajský zelený papájový salát
Thajský zelený papájový salát, nebo v thajštině Som Tam, je tradiční pokrm z jihovýchodní Asie vyrobený z nezralé papáje, rybí omáčky, limetkové šťávy, chilli papriček, česneku a někdy i dalších přísad, jako jsou arašídy, rajčata a krevety.
Shrimp Pad Thai
Shrimp Pad Thai je klasický thajský pokrm vyrobený z restovaných rýžových nudlí, krevet, vajec, zelené cibulky a fazolových klíčků, to vše v pikantně sladké omáčce.
Snadné kari z lilku
Easy Eggplant Curry je lahodné a chutné indické jídlo, které je ideální pro rušné víkendy.
Hovězí maso a brokolice restované
Hovězí maso a brokolice Stir-Fry je klasické čínsko-americké jídlo, které bylo upraveno mnoha kulturami po celém světě.
Miso polévka s tofu
Miso polévka s tofu je tradiční japonská polévka vyrobená ze směsi miso (fermentovaná sójová pasta), dashi (polévka na rybí bázi) a tofu (sojový tvaroh).