Home > Recipe >  Vietnamské letní závitky

Vietnamské letní závitky

Vietnamské letní závitky, známé také jako Goi Cuon, jsou oblíbeným pokrmem ve vietnamské kuchyni. Jsou lehkou, svěží a zdravou svačinkou, která se skvěle hodí na letní den. Tyto role se skládají z tenkých obalů z rýžového papíru naplněných různými přísadami, jako je vepřové maso, krevety, zelenina a bylinky. Podávají se s omáčkou, obvykle omáčkou na bázi arašídů, a často se podávají jako předkrm. Vietnamské letní závitky jsou skvělým způsobem, jak si pochutnat na lehkém a zdravém jídle, a díky jejich jednoduché, ale lahodné chuti jsou oblíbené u mnoha.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 obalů z rýžového papíru
  • 2 šálky vařených nudlí nudlemi
  • 1 okurka, nakrájená na proužky
  • 2 mrkve, nakrájené na proužky
  • 1/2 šálku nasekaných čerstvých bylinek (koriandr, máta, bazalka atd.)
  • 1/2 šálku vařených, vyloupaných krevet (volitelně)

Directions

  • Step 1
    Naplňte velkou misku teplou vodou. Ponořte každý obal z rýžového papíru do vody na 15–20 sekund, nebo dokud nebude měkký a poddajný.
  • Step 2
    Položte obal na rovný povrch a do středu obalu položte malou hrst nudlí, okurky, mrkve, bylinek a krevet (pokud je používáte).
  • Step 3
    Přehněte strany obalu a poté obal srolujte, začněte zdola a rolujte směrem nahoru.
  • Step 4
    Opakujte se zbývajícími obaly a přísadami na náplň. Podávejte s arašídovou omáčkou na namáčení.

Comments

Anonymous
,
Tyto vietnamské letní závitky jsou skvělým způsobem, jak během okamžiku dostat na stůl zdravé a chutné jídlo! Zelenina a bylinky jsou jasně ochucené a díky kombinaci veganských ingrediencí a krevet jsou plné a chutné.
Anonymous
,
Absolutně lahodné vietnamské letní rolky! Obal z rýžového papíru a bylinky jsou tak čerstvé a omáčka na namáčení je lahoda jako rty. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Vietnamské letní závitky jsou lehké a chutné občerstvení! Jemné obaly z rýžového papíru naplněné barevnou zeleninou, bylinkami a proteinem jsou ideální svačinkou do teplého počasí. Mňam!

More recipes

Ebi Nigiri Sushi

Ebi Nigiri Sushi je druh sushi, jehož hlavní složkou jsou vařené krevety.

Thajské červené kari s tofu

Thajské červené kari s tofu je chutné a uklidňující jídlo, které kombinuje pikantní, aromatické chutě thajského červeného kari s jemnou oříškovou chutí tofu.

Máslové kuřecí kari

Butter Chicken Curry je oblíbené indické jídlo z marinovaného kuřete vařené ve smetanové rajčatové omáčce.

Vietnamské vaječné rolky

Vietnamské vaječné rolky jsou druhem jarní rolky, která je oblíbená ve vietnamské kuchyni.

Singapurský chilli krab

Singapore Chilli Crab je oblíbené jídlo z mořských plodů v Singapuru.

Pečená mrkev kari

Roasted Carrot Curry je lahodný a zdravý indický kari pokrm vyrobený z pečené mrkve, cibule, česneku, zázvoru a různých druhů koření.

Okurková roláda Sushi

Cucumber roll sushi je druh sushi rolky, která se skládá z tenkých plátků okurky zabalených v tenkém plátku nori (mořské řasy) a někdy sushi rýže.

Indické kari z cizrny

Indické cizrnové kari je klasické jídlo z Indie, vyrobené z cizrny, bylinek, koření a různých druhů zeleniny.

Rybí Roe Roll Sushi

Fish Roe Roll Sushi je druh sushi, který se připravuje z rybích jiker, obvykle lososa nebo pstruha, a obvykle se roluje v podložce na sushi a podává se sojovou omáčkou nebo wasabi.