Home > Recipe >  Okurková roláda Sushi

Okurková roláda Sushi

Cucumber roll sushi je druh sushi rolky, která se skládá z tenkých plátků okurky zabalených v tenkém plátku nori (mořské řasy) a někdy sushi rýže. Tento typ sushi je oblíbenou veganskou variantou a často se podává jako předkrm v japonských restauracích. Rolka s okurkou je také skvělý způsob, jak přidat křupavost a texturu na sushi talíř.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 okurky, oloupané a nakrájené podélně na proužky
  • 1 šálek vařené sushi rýže
  • 1/4 šálku majonézy
  • 2 lžíce černých sezamových semínek
  • 2 lžíce bílých sezamových semínek
  • 2 lžíce sójové omáčky

Directions

  • Step 1
    Proužky okurky položte na rovný povrch. Na každý proužek rozprostřete tenkou vrstvu vařené sushi rýže a na každém konci ponechejte 1/2-palcový okraj.
  • Step 2
    Na každý proužek rýži potřeme tenkou vrstvou majonézy a posypeme sezamovými semínky.
  • Step 3
    Začněte na jednom konci a proužek okurky pevně srolujte kolem rýže. Roládu položte na talíř a opakujte se zbývajícími přísadami.
  • Step 4
    V malé misce smíchejte sójovou omáčku, rýžový ocet, mirin a cukr, dokud se cukr nerozpustí. Okurkové sushi podávejte s omáčkou.

Comments

More recipes

Sezamovo-zázvorové kuře

Sezamovo-zázvorové kuře je chutné a snadno vyrobitelné čínské jídlo.

Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi je oblíbená sushi rolka vyrobená z uzeného lososa, smetanového sýra a okurky.

Malajské kokosové rybí kari

Malaysian Coconut Fish Curry je pikantní a chutné jídlo, které je oblíbené v malajské kuchyni.

Smažená rýže na korejský způsob

Smažená rýže v korejském stylu je lahodné a jedinečné jídlo, které je vyrobeno z kombinace vařené bílé rýže a různých druhů zeleniny a bílkovin.

Grilovaný losos Teriyaki mísa

Grilovaný losos Teriyaki Bowl je oblíbené asijské jídlo vyrobené ze šťavnatého grilovaného lososa a chutné teriyaki omáčky.

Kuře na vietnamský způsob s rýží

Kuře a rýže ve vietnamském stylu je tradiční jídlo, které je oblíbené mezi mnoha kulturami.

Vegetariánská miska na sushi sashimi

Vegetarian Sushi Sashimi Bowl je lahodné a zdravé japonské jídlo, které kombinuje různé druhy zeleniny, rýže a další přísady a vytváří chutné jídlo.

Indické bramborové kari

Indické bramborové kari je oblíbené jídlo v Indii a po celém světě.

Bramborové kari

Bramborové kari je oblíbené indické jídlo vyrobené z brambor vařených v pikantní, aromatické omáčce.