Home > Recipe >  Okurková roláda Sushi

Okurková roláda Sushi

Cucumber roll sushi je druh sushi rolky, která se skládá z tenkých plátků okurky zabalených v tenkém plátku nori (mořské řasy) a někdy sushi rýže. Tento typ sushi je oblíbenou veganskou variantou a často se podává jako předkrm v japonských restauracích. Rolka s okurkou je také skvělý způsob, jak přidat křupavost a texturu na sushi talíř.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 okurky, oloupané a nakrájené podélně na proužky
  • 1 šálek vařené sushi rýže
  • 1/4 šálku majonézy
  • 2 lžíce černých sezamových semínek
  • 2 lžíce bílých sezamových semínek
  • 2 lžíce sójové omáčky

Directions

  • Step 1
    Proužky okurky položte na rovný povrch. Na každý proužek rozprostřete tenkou vrstvu vařené sushi rýže a na každém konci ponechejte 1/2-palcový okraj.
  • Step 2
    Na každý proužek rýži potřeme tenkou vrstvou majonézy a posypeme sezamovými semínky.
  • Step 3
    Začněte na jednom konci a proužek okurky pevně srolujte kolem rýže. Roládu položte na talíř a opakujte se zbývajícími přísadami.
  • Step 4
    V malé misce smíchejte sójovou omáčku, rýžový ocet, mirin a cukr, dokud se cukr nerozpustí. Okurkové sushi podávejte s omáčkou.

Comments

More recipes

Asijský sekaný salát

Asian Chopped Salad je chutný a lehký salát, který je ideální pro rychlou večeři nebo oběd.

Miso Udon nudlová polévka

Miso Udon Noodle Soup je tradiční japonské jídlo, které kombinuje udon nudle ve vývaru vyrobeném z miso pasty.

Zeleninové futomaki sushi rolka

Vegetable Futomaki Sushi Roll je tradiční japonský pokrm vyrobený z různých druhů zeleniny a sushi rýže.

Míšo losos

Miso losos je oblíbené japonské jídlo, které se skládá z lososa marinovaného v miso omáčce a poté grilovaného nebo grilovaného.

Malajské kuřecí satay

Malajské kuřecí satay je oblíbené jídlo, které pochází z Malajsie.

Vegetariánské sushi burrito mísa s avokádem a zelím

Vegetariánské sushi burrito mísa s avokádem a zelím je snadné a zdravé jídlo, které je ideální k obědu nebo večeři.

Cizrna Kokos Kari

Cizrna Coconut Curry je chutný a zdravý recept na veganské kari v indickém stylu.

Veganské bramborové kari

Veganské bramborové kari je chutné a zdravé veganské jídlo, které se hodí pro každou příležitost.

Křupavé kokosové krevety s thajskou chilli omáčkou

Křupavé kokosové krevety s thajskou chilli omáčkou jsou lahodné a exotické jídlo, které se hodí pro každou příležitost.