Home > Recipe >  Okurková roláda Sushi

Okurková roláda Sushi

Cucumber roll sushi je druh sushi rolky, která se skládá z tenkých plátků okurky zabalených v tenkém plátku nori (mořské řasy) a někdy sushi rýže. Tento typ sushi je oblíbenou veganskou variantou a často se podává jako předkrm v japonských restauracích. Rolka s okurkou je také skvělý způsob, jak přidat křupavost a texturu na sushi talíř.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 okurky, oloupané a nakrájené podélně na proužky
  • 1 šálek vařené sushi rýže
  • 1/4 šálku majonézy
  • 2 lžíce černých sezamových semínek
  • 2 lžíce bílých sezamových semínek
  • 2 lžíce sójové omáčky

Directions

  • Step 1
    Proužky okurky položte na rovný povrch. Na každý proužek rozprostřete tenkou vrstvu vařené sushi rýže a na každém konci ponechejte 1/2-palcový okraj.
  • Step 2
    Na každý proužek rýži potřeme tenkou vrstvou majonézy a posypeme sezamovými semínky.
  • Step 3
    Začněte na jednom konci a proužek okurky pevně srolujte kolem rýže. Roládu položte na talíř a opakujte se zbývajícími přísadami.
  • Step 4
    V malé misce smíchejte sójovou omáčku, rýžový ocet, mirin a cukr, dokud se cukr nerozpustí. Okurkové sushi podávejte s omáčkou.

Comments

More recipes

Bramborové kari

Bramborové kari je oblíbené indické jídlo vyrobené z brambor vařených v pikantní, aromatické omáčce.

Vegetariánské sushi rýžové kuličky s avokádem a okurkou

Vegetariánské sushi rýžové kuličky s avokádem a okurkou jsou lahodné a snadno připravitelné jídlo.

Veganské kari ze sladkých brambor a čočky

Veganské sladké bramborové a čočkové kari je chutné a vydatné jídlo, které je ideální pro veganskou, vegetariánskou a bezlepkovou dietu.

sečuánský lilek

Sečuánský lilek je klasické čínské smažené jídlo, které se obvykle připravuje z lilku, česneku, zázvoru, sečuánské chilli pasty a sójové omáčky.

Sezamovo-zázvorové vepřové maso a Bok Choy

Sezamovo-zázvorové vepřové maso a Bok Choy je chutné a výživné jídlo, které je ideální pro rušný týden.

Čínské dušené buchty

Čínské parní buchty, také známé jako Baozi, jsou oblíbené čínské občerstvení.

Čínská horká a kyselá polévka

Čínská horkokyselá polévka je oblíbená a chutná čínská polévka, která se obvykle podává jako předkrm.

Kalifornské Roll Sushi Bowls

California Roll Sushi Bowls jsou lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat sushi chutě, aniž byste si museli válet vlastní.

Pad Thai

Pad Thai je v Thajsku oblíbené jídlo, připravované z restovaných rýžových nudlí s vejci, tofu a řadou dalších přísad, jako jsou arašídy, fazolové klíčky a tamarindová omáčka.