Home > Recipe >  Okurková roláda Sushi

Okurková roláda Sushi

Cucumber roll sushi je druh sushi rolky, která se skládá z tenkých plátků okurky zabalených v tenkém plátku nori (mořské řasy) a někdy sushi rýže. Tento typ sushi je oblíbenou veganskou variantou a často se podává jako předkrm v japonských restauracích. Rolka s okurkou je také skvělý způsob, jak přidat křupavost a texturu na sushi talíř.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 okurky, oloupané a nakrájené podélně na proužky
  • 1 šálek vařené sushi rýže
  • 1/4 šálku majonézy
  • 2 lžíce černých sezamových semínek
  • 2 lžíce bílých sezamových semínek
  • 2 lžíce sójové omáčky

Directions

  • Step 1
    Proužky okurky položte na rovný povrch. Na každý proužek rozprostřete tenkou vrstvu vařené sushi rýže a na každém konci ponechejte 1/2-palcový okraj.
  • Step 2
    Na každý proužek rýži potřeme tenkou vrstvou majonézy a posypeme sezamovými semínky.
  • Step 3
    Začněte na jednom konci a proužek okurky pevně srolujte kolem rýže. Roládu položte na talíř a opakujte se zbývajícími přísadami.
  • Step 4
    V malé misce smíchejte sójovou omáčku, rýžový ocet, mirin a cukr, dokud se cukr nerozpustí. Okurkové sushi podávejte s omáčkou.

Comments

More recipes

Mísa na sezamovo-zázvorové nudle

Sezamovo-zázvorová nudlová mísa je chutné a výživné jídlo, které je plné ingrediencí, které již máte ve spíži.

Křupavé tofu a lilek restované

Křupavé tofu a lilek Stir-Fry je zdravé a chutné čínské jídlo vyrobené z křupavých kostek tofu a jemných plátků lilku.

Smažená tofu rolka Sushi

Fried Tofu Roll Sushi je oblíbené japonské jídlo, které se připravuje zabalením tenkého plátku smaženého tofu do řasy nori a následným srolováním se sushi rýží a dalšími ingrediencemi dle vlastního výběru.

Zeleninová smažená rýže

Zeleninová smažená rýže je pokrm, který je oblíbený v kuchyni východní a jihovýchodní Asie.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi je druh sushi rolky, která se vyrábí ze syrového lososa, sushi rýže a zábalu nori (mořských řas).

Vegetariánský sushi koláč

Vegetarian Sushi Pie je lahodný a kreativní způsob, jak si vychutnat sushi bez tradičních přísad z mořských plodů.

Smažené hovězí maso a brokolice

Smažené hovězí maso a brokolice je klasické čínské jídlo, které se stalo populární po celém světě.

Krevety Tempura Roll Sushi

Shrimp tempura roll sushi je klasický typ sushi rolky, který je velmi populární v Japonsku a po celém světě.

Japonské sushi rolky

Japonské sushi rolky jsou typem sushi jídla vyrobeného z octové sushi rýže a různých dalších přísad, jako jsou mořské plody, zelenina a někdy i tropické ovoce.