Home > Recipe >  Malajské kuřecí satay

Malajské kuřecí satay

Malajské kuřecí satay je oblíbené jídlo, které pochází z Malajsie. Skládá se z marinovaného kuřete na špíze, které se griluje na otevřeném plameni. Kuře se obvykle podává s pikantní arašídovou omáčkou a rýžovými koláčky. Malajské kuřecí Satay je v Malajsii oblíbené pouliční jídlo a často se podává jako předkrm nebo svačina. Je oblíbený mezi místními obyvateli i turisty.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostěných kuřecích prsou bez kůže, nakrájené na tenké proužky
  • 1/2 šálku sójové omáčky
  • 1/4 šálku medu
  • 1/4 šálku rostlinného oleje
  • 2 lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru
  • 4 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1/2 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/2 lžičky mletého černého pepře

Directions

  • Step 1
    Vložte kuřecí nudličky do velké mísy a dejte stranou.
  • Step 2
    V samostatné misce prošlehejte sójovou omáčku, med, olej, zázvor, česnek, koriandr, kurkumu, kmín, skořici a pepř.
  • Step 3
    Kuřecí nudličky přelijte marinádou a promíchejte, aby se obalila. Mísu zakryjte a nechte marinovat v lednici alespoň 2 hodiny.
  • Step 4
    Předehřejte gril nebo grilovací pánev na středně vysokou teplotu. Kuřecí nudličky napíchejte na kovové nebo bambusové špízy. Marinádu vyhoďte.
  • Step 5
    Kuřecí špízy grilujte za občasného obracení 5–7 minut, dokud není kuře propečené a dozlatova. Ihned podávejte.

Comments

Anonymous
,
Malajské kuřecí Satay je úžasné jídlo! Marináda dodává pikantní chuť a kokosové mléko dodává jedinečnou sladkost. Absolutní oblíbenec!
Anonymous
,
Malajské kuřecí Satay je úžasné jídlo! Arašídová omáčka dodává úžasnou chuť a kuře je dokonale propečené. Lahodné jídlo, které si můžete vychutnat s přáteli! #Mňam
Anonymous
,
<br> Malajské kuřecí Satay je vynikající! Marináda je pikantní a kuře šťavnaté a křehké. Arašídová omáčka je perfektní příloha. Musíte vyzkoušet!
Anonymous
,
Malajské kuřecí Satay je úžasné! Křehké marinované kuře, šťavnaté a chutné, dusené pikantní arašídovou omáčkou je perfektním předkrmem ke každému jídlu!

More recipes

Japonské kuře Teriyaki

Japonské kuře Teriyaki je oblíbené jídlo japonské kuchyně, které se skládá z kuřete vařeného ve směsi sójové omáčky, mirinu a cukru.

Lososové nigiri sushi

Lososové nigiri sushi je v Japonsku oblíbeným typem sushi.

Kuřecí misky Teriyaki

Kuřecí misky Teriyaki jsou oblíbené japonské jídlo, které se skládá z marinovaného kuřete podávaného na lůžku s rýží a zeleninou.

Zeleninové kari

Zeleninové kari je pokrm, který kombinuje různé druhy zeleniny s pikantní a aromatickou kari omáčkou.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi je druh sushi rolky, která se vyrábí ze syrového lososa, sushi rýže a zábalu nori (mořských řas).

Vietnamský sendvič Banh Mi

Sendvič Banh Mi je oblíbený vietnamský sendvič vyrobený z různých přísad.

Veganská pikantní tuňáková sushi rolka

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll je veganská alternativa k tradičním sushi rolkám.

Indické jehněčí kari

Indian Lamb Curry je aromatický pokrm vyrobený z jehněčího masa, koření a zeleniny.

Krevety Nigiri Sushi

Shrimp Nigiri Sushi je druh sushi připravený z vařených krevet umístěných na lisovaném bloku rýže.