Home > Recipe >  Malajské kuřecí satay

Malajské kuřecí satay

Malajské kuřecí satay je oblíbené jídlo, které pochází z Malajsie. Skládá se z marinovaného kuřete na špíze, které se griluje na otevřeném plameni. Kuře se obvykle podává s pikantní arašídovou omáčkou a rýžovými koláčky. Malajské kuřecí Satay je v Malajsii oblíbené pouliční jídlo a často se podává jako předkrm nebo svačina. Je oblíbený mezi místními obyvateli i turisty.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostěných kuřecích prsou bez kůže, nakrájené na tenké proužky
  • 1/2 šálku sójové omáčky
  • 1/4 šálku medu
  • 1/4 šálku rostlinného oleje
  • 2 lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru
  • 4 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1/2 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/2 lžičky mletého černého pepře

Directions

  • Step 1
    Vložte kuřecí nudličky do velké mísy a dejte stranou.
  • Step 2
    V samostatné misce prošlehejte sójovou omáčku, med, olej, zázvor, česnek, koriandr, kurkumu, kmín, skořici a pepř.
  • Step 3
    Kuřecí nudličky přelijte marinádou a promíchejte, aby se obalila. Mísu zakryjte a nechte marinovat v lednici alespoň 2 hodiny.
  • Step 4
    Předehřejte gril nebo grilovací pánev na středně vysokou teplotu. Kuřecí nudličky napíchejte na kovové nebo bambusové špízy. Marinádu vyhoďte.
  • Step 5
    Kuřecí špízy grilujte za občasného obracení 5–7 minut, dokud není kuře propečené a dozlatova. Ihned podávejte.

Comments

Anonymous
,
Malajské kuřecí Satay je úžasné jídlo! Marináda dodává pikantní chuť a kokosové mléko dodává jedinečnou sladkost. Absolutní oblíbenec!
Anonymous
,
Malajské kuřecí Satay je úžasné jídlo! Arašídová omáčka dodává úžasnou chuť a kuře je dokonale propečené. Lahodné jídlo, které si můžete vychutnat s přáteli! #Mňam
Anonymous
,
<br> Malajské kuřecí Satay je vynikající! Marináda je pikantní a kuře šťavnaté a křehké. Arašídová omáčka je perfektní příloha. Musíte vyzkoušet!
Anonymous
,
Malajské kuřecí Satay je úžasné! Křehké marinované kuře, šťavnaté a chutné, dusené pikantní arašídovou omáčkou je perfektním předkrmem ke každému jídlu!

More recipes

Veganské kari

Vegan Curry je druh kari pokrmu, který se vyrábí bez živočišných produktů, jako je maso, mléčné výrobky nebo vejce.

Rajčatové a špenátové kari

Tomato and Spinach Curry je lahodné a snadno vyrobitelné vegetariánské kari, které lze připravit v několika jednoduchých krocích.

Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi je oblíbená sushi rolka vyrobená z uzeného lososa, smetanového sýra a okurky.

Indonéský Nasi Goreng

Indonéský Nasi Goreng je oblíbený pokrm v Indonésii a v celé jihovýchodní Asii.

Vietnamské letní závitky

Vietnamské letní závitky, známé také jako Goi Cuon, jsou oblíbeným pokrmem ve vietnamské kuchyni.

Veganské kokosové kari

Veganské kokosové kari je tradiční indické jídlo vyrobené z kombinace koření a bylinek, vařené v pikantní kokosové omáčce.

Hovězí a brokolicové salátové zábaly

Hovězí a brokolicový salát Wraps jsou lahodnou a zdravou alternativou tradičních wrapů a sendvičů.

Malajské Roti Canai

Malajský Roti Canai je druh plochého chleba, který je oblíbený v Malajsii a Singapuru.

Japonská Tempura

Japonská Tempura je oblíbený pokrm z otlučených a smažených mořských plodů nebo zeleniny.