Home > Recipe >  Malajské kuřecí satay

Malajské kuřecí satay

Malajské kuřecí satay je oblíbené jídlo, které pochází z Malajsie. Skládá se z marinovaného kuřete na špíze, které se griluje na otevřeném plameni. Kuře se obvykle podává s pikantní arašídovou omáčkou a rýžovými koláčky. Malajské kuřecí Satay je v Malajsii oblíbené pouliční jídlo a často se podává jako předkrm nebo svačina. Je oblíbený mezi místními obyvateli i turisty.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostěných kuřecích prsou bez kůže, nakrájené na tenké proužky
  • 1/2 šálku sójové omáčky
  • 1/4 šálku medu
  • 1/4 šálku rostlinného oleje
  • 2 lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru
  • 4 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1/2 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/2 lžičky mletého černého pepře

Directions

  • Step 1
    Vložte kuřecí nudličky do velké mísy a dejte stranou.
  • Step 2
    V samostatné misce prošlehejte sójovou omáčku, med, olej, zázvor, česnek, koriandr, kurkumu, kmín, skořici a pepř.
  • Step 3
    Kuřecí nudličky přelijte marinádou a promíchejte, aby se obalila. Mísu zakryjte a nechte marinovat v lednici alespoň 2 hodiny.
  • Step 4
    Předehřejte gril nebo grilovací pánev na středně vysokou teplotu. Kuřecí nudličky napíchejte na kovové nebo bambusové špízy. Marinádu vyhoďte.
  • Step 5
    Kuřecí špízy grilujte za občasného obracení 5–7 minut, dokud není kuře propečené a dozlatova. Ihned podávejte.

Comments

Anonymous
,
Malajské kuřecí Satay je úžasné jídlo! Marináda dodává pikantní chuť a kokosové mléko dodává jedinečnou sladkost. Absolutní oblíbenec!
Anonymous
,
Malajské kuřecí Satay je úžasné jídlo! Arašídová omáčka dodává úžasnou chuť a kuře je dokonale propečené. Lahodné jídlo, které si můžete vychutnat s přáteli! #Mňam
Anonymous
,
<br> Malajské kuřecí Satay je vynikající! Marináda je pikantní a kuře šťavnaté a křehké. Arašídová omáčka je perfektní příloha. Musíte vyzkoušet!
Anonymous
,
Malajské kuřecí Satay je úžasné! Křehké marinované kuře, šťavnaté a chutné, dusené pikantní arašídovou omáčkou je perfektním předkrmem ke každému jídlu!

More recipes

Hovězí kari

Hovězí kari je tradiční indické jídlo, které se připravuje s různými druhy koření a bylinek.

Mrkvové kari

Carrot Curry je tradiční indické jídlo vyrobené z mrkve, koření a dalších přísad, jako je cibule, česnek a zázvor.

Česnekové kari

Masala Garlic Curry Masala je indická směs koření, která se používá k přidání chuti a vůně do kari, dušeného masa a dalších jídel.

Pikantní thajské červené kari

Pikantní thajské červené kari je oblíbené thajské jídlo, které je vyrobeno z kombinace červené kari pasty, kokosového mléka a různých dalších přísad.

Veganské kari z cizrny a sladkých brambor

Veganské kari z cizrny a sladkých brambor je lahodné a výživné jídlo, které je ideální pro vegany, vegetariány a každého, kdo hledá chutné a uspokojující jídlo.

Vietnamská káva

Vietnamská káva je jedinečný styl kávy, který pochází z Vietnamu.

Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi je oblíbená sushi rolka vyrobená z uzeného lososa, smetanového sýra a okurky.

Květák Kokosové Kari

Květák Coconut Curry je lahodné a chutné veganské jídlo, které se připravuje z kokosového mléka a koření.

Miso Udon nudlová polévka

Miso Udon Noodle Soup je tradiční japonské jídlo, které kombinuje udon nudle ve vývaru vyrobeném z miso pasty.