Home > Recipe >  Jamajské kuře na kari

Jamajské kuře na kari

Jamaican Curry Chicken je tradiční pokrm z karibského ostrova Jamajka. Vyrábí se z kuřecích kousků uvařených ve chutné kari omáčce vyrobené ze směsi karibského koření, včetně kari, česneku, zázvoru, tymiánu, cibule, skotské bonnetové papriky a nového koření. Ingredience společně vaříme, dokud není kuře měkké a omáčka hustá. Pokrm se obvykle podává s dušenou rýží a zeleninou.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostěná kuřecí prsa bez kůže, nakrájená na kostky
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce kari
  • 1 lžička nového koření
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 1/2 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/4 lžičky kajenského pepře
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 (14,5 unce) plechovka kokosového mléka
  • 2 lžíce hnědého cukru
  • 1/4 lžičky soli
  • 1/4 lžičky černého pepře

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte kuře a cibuli a vařte, dokud kuře již není růžové a cibule měkká, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte kari, nové koření, zázvor, skořici, kajenský pepř a česnek. Vařte 1 minutu, dokud koření nerozvoní.
  • Step 3
    Přidejte nakrájená rajčata, kokosové mléko, hnědý cukr, sůl a pepř. Přiveďte k varu, snižte plamen na minimum a za občasného míchání vařte 15–20 minut, dokud omáčka nezhoustne a chutě se nespojí.

Comments

Anonymous
,
Jamajské kuře na kari je lahodné a snadno připravitelné jídlo. Sladká a pikantní kombinace kari, skotské čepce a nového koření mu dodává úžasnou chuť. Určitě potěší každého u jídelního stolu!
Anonymous
,
Jamajské kuře na kari je lahodné a chutné jídlo! Koření se dokonale promíchá a kuře je tak jemné. Rozhodně doporučuji vyzkoušet tento recept!

More recipes

Vegetariánské kari z cizrny a špenátu

Vegetariánské kari z cizrny a špenátu je snadné a chutné jídlo, které potěší vegetariány i masožravce.

Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi je oblíbený typ sushi rolky, která se vyrábí ze sladkovodního úhoře.

Miso-glazovaný lilek

Miso-Glazed Eggplant je japonský pokrm, který se vyrábí marinováním lilku ve sladké a slané omáčce na bázi miso.

Hovězí madras kari

Beef Madras Curry je pikantní a chutné indické jídlo vyrobené z vykostěného hovězího masa, cibule, rajčat a směsi koření.

Veganský sushi sendvič

Vegan Sushi Sandwich je lahodný, zdravý a snadno vyrobitelný sendvič, který je ideální pro rychlé jídlo nebo svačinu.

Houbové a kokosové kari

Houbové a kokosové kari je jídlo, které je oblíbené v mnoha zemích jihovýchodní Asie.

Asijské hovězí maso a brokolice

Asian Beef & Broccoli je oblíbené čínsko-americké jídlo, které se připravuje z hovězího masa, brokolice a chutné omáčky.

Salátové zábaly v asijském stylu

Salátové zábaly v asijském stylu jsou lahodné, zdravé a snadno vyrobitelné jídlo, které lze upravit pomocí různých příchutí.

Nigiri Sushi

Nigiri sushi je druh japonského sushi sestávající z kousku syrové ryby nebo jiných mořských plodů na lůžku z octové rýže.