Home > Recipe > Jamajské kuře na kari
Jamajské kuře na kari
Jamaican Curry Chicken je tradiční pokrm z karibského ostrova Jamajka. Vyrábí se z kuřecích kousků uvařených ve chutné kari omáčce vyrobené ze směsi karibského koření, včetně kari, česneku, zázvoru, tymiánu, cibule, skotské bonnetové papriky a nového koření. Ingredience společně vaříme, dokud není kuře měkké a omáčka hustá. Pokrm se obvykle podává s dušenou rýží a zeleninou.
Ingredients (2 Persons)
- 2 libry vykostěná kuřecí prsa bez kůže, nakrájená na kostky
- 1 cibule, nakrájená na kostičky
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce kari
- 1 lžička nového koření
- 1 lžička mletého zázvoru
- 1/2 lžičky mleté skořice
- 1/4 lžičky kajenského pepře
- 2 stroužky česneku, mleté
- 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat
- 1 (14,5 unce) plechovka kokosového mléka
- 2 lžíce hnědého cukru
- 1/4 lžičky soli
- 1/4 lžičky černého pepře
Directions
-
Step 1
Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte kuře a cibuli a vařte, dokud kuře již není růžové a cibule měkká, asi 5 minut.
-
Step 2
Vmíchejte kari, nové koření, zázvor, skořici, kajenský pepř a česnek. Vařte 1 minutu, dokud koření nerozvoní.
-
Step 3
Přidejte nakrájená rajčata, kokosové mléko, hnědý cukr, sůl a pepř. Přiveďte k varu, snižte plamen na minimum a za občasného míchání vařte 15–20 minut, dokud omáčka nezhoustne a chutě se nespojí.
Comments
Jamajské kuře na kari je lahodné a snadno připravitelné jídlo. Sladká a pikantní kombinace kari, skotské čepce a nového koření mu dodává úžasnou chuť. Určitě potěší každého u jídelního stolu!
Jamajské kuře na kari je lahodné a chutné jídlo! Koření se dokonale promíchá a kuře je tak jemné. Rozhodně doporučuji vyzkoušet tento recept!
More recipes
Sezamovo-zázvorové kuře a brokolice
Sezamovo-zázvorové kuře a brokolice je lahodné, chuťově nabité jídlo, které je ideální pro rychlou týdenní večeři.
Ebi Nigiri Sushi
Ebi Nigiri Sushi je druh sushi, jehož hlavní složkou jsou vařené krevety.
Kokosová kari nudlová polévka
Kokosová kari nudlová polévka je lahodná a krémová polévka, která je veganská i bezlepková.
Veganská okurková sushi rolka
Vegan Cucumber Sushi Roll je lahodná, rostlinná sushi rolka, která je ideální pro ty, kteří hledají zdravou a lahodnou veganskou alternativu k tradičnímu sushi.
Vegetariánská miska na sushi s edamame a mrkví
Vegetariánské sushi mísy jsou lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat sushi bez použití ryb.
Kuřecí špízy Satay
Kuřecí špízy Satay jsou oblíbeným asijským pouličním jídlem.
Čočková polévka na kari
Curried Lentil Soup je vydatná a chutná veganská polévka vyrobená z čočky, kari a dalších aromatických koření.
Okra kari
Okra Curry je pikantní, pikantní pokrm, který pochází z Indie.
Vegetariánská miska s rýžovými nudlemi na sushi
Vegetarian Sushi Rice Noodle Bowl je lahodné a zdravé jídlo, které si mohou vychutnat jak vegetariáni, tak i masojedlíci.