Home > Recipe >  Pikantní nudlová polévka v thajském stylu

Pikantní nudlová polévka v thajském stylu

Pikantní nudlová polévka v thajském stylu je oblíbeným a chutným pokrmem, který si užívá po celém světě. Je plné čerstvé zeleniny, bylinek a koření, vše vařené ve voňavém vývaru. Hlavními ingrediencemi jsou obvykle rýžové nudle, kuře a zelenina a polévka se obvykle podává s řadou koření, jako je limetka, chilli papričky, rybí omáčka a čerstvé bylinky. Tato vydatná polévka bude určitě hitem na každém setkání a určitě potěší i ty nejnáročnější jedlíky.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 1 stonek citronové trávy, mletý
  • 1 lžíce strouhaného zázvoru
  • 2 lžíce červené kari pasty
  • 2 lžíce rybí omáčky
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 2 hrnky kokosového mléka
  • 1 červená paprika, nakrájená na tenké plátky
  • 1 šálek sněhového hrášku, nakrájeného na tenké plátky
  • 1 šálek žampionů, nakrájených na plátky
  • 1/2 šálku čerstvého koriandru, nasekaného
  • 1/2 šálku čerstvé bazalky, nasekané
  • 8 uncí rýžových nudlí
  • 1/4 šálku limetkové šťávy

Directions

  • Step 1
    Ve velkém hrnci na středním plameni rozehřejte olej. Přidejte česnek, cibuli a citronovou trávu a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte zázvor, kari pastu a rybí omáčku a vařte ještě 1 minutu.
  • Step 3
    Přidejte zeleninový vývar a kokosové mléko a přiveďte k varu. Přidejte papriku, hrášek, houby, koriandr a bazalku a vařte 3 minuty.
  • Step 4
    Přidejte rýžové nudle a vařte 5 minut, dokud nudle nezměknou.
  • Step 5
    Vmícháme limetkovou šťávu a dochutíme solí a pepřem. Podávejte horké.

Comments

Anonymous
,
Tato pikantní nudlová polévka v thajském stylu je chutná a uspokojující. Vývar je nabitý chutí a má úžasnou hloubku a kombinace aromátů a chilli papriček vytváří lahodný a pikantní nádech. Ideální jídlo pro chladný den!
Anonymous
,
Tato pikantní nudlová polévka v thajském stylu je úžasná! Chuť je tak bohatá a komplexní, a přesto tak vyvážená a uspokojující. Ideální pro týdenní jídlo!
Anonymous
,
Tato pikantní nudlová polévka v thajském stylu je vynikající! Hluboká chuť vývaru v kombinaci s pikantním kopem vytváří úžasnou chuť! Tuto polévku vřele doporučuji!

More recipes

Krevetové kari

Krevetové kari je pokrm pocházející z jižní Asie, který kombinuje vařené krevety s pikantní kari omáčkou.

Kuřecí kari

Kuřecí kari je oblíbené jídlo z jižní Asie, které se obvykle připravuje z různých druhů koření a bylinek.

Veganské kari s cizrnou a špenátem

Veganské kari z cizrny a špenátu je snadný a lahodný veganský kari recept, který lze připravit jen z několika jednoduchých ingrediencí.

Thajské červené kuře na kari

Thajské červené kuře na kari je oblíbené jídlo v Thajsku a po celém světě.

Vegetariánské sushi ruční rolka

Vegetariánské sushi ruční rolka je druh sushi, který je plněný zeleninou a dalšími rostlinnými přísadami.

Thajská bazalka hovězí

Thajská bazalka je oblíbené jídlo v thajské kuchyni.

Miska na zeleninu Tempura

Tempura Veggie Bowl je oblíbené japonské jídlo, které se skládá z misky dušené bílé rýže přelité různými druhy zeleniny, která byla lehce naklepaná a smažená v těstíčku tempura.

Čínské BBQ vepřové maso

Chinese BBQ Pork, také známé jako Char Siu, je oblíbené kantonské jídlo vyrobené z marinovaného vepřového masa, které se peče nebo griluje na otevřeném ohni.

Kokosové krevety kari

Coconut Shrimp Curry je pokrm inspirovaný Indií, který kombinuje šťavnaté krevety se smetanovým kokosovým mlékem, aromatickým kořením, čerstvými bylinkami a nádechem tepla.