Home > Recipe >  Pikantní nudlová polévka v thajském stylu

Pikantní nudlová polévka v thajském stylu

Pikantní nudlová polévka v thajském stylu je oblíbeným a chutným pokrmem, který si užívá po celém světě. Je plné čerstvé zeleniny, bylinek a koření, vše vařené ve voňavém vývaru. Hlavními ingrediencemi jsou obvykle rýžové nudle, kuře a zelenina a polévka se obvykle podává s řadou koření, jako je limetka, chilli papričky, rybí omáčka a čerstvé bylinky. Tato vydatná polévka bude určitě hitem na každém setkání a určitě potěší i ty nejnáročnější jedlíky.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 1 stonek citronové trávy, mletý
  • 1 lžíce strouhaného zázvoru
  • 2 lžíce červené kari pasty
  • 2 lžíce rybí omáčky
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 2 hrnky kokosového mléka
  • 1 červená paprika, nakrájená na tenké plátky
  • 1 šálek sněhového hrášku, nakrájeného na tenké plátky
  • 1 šálek žampionů, nakrájených na plátky
  • 1/2 šálku čerstvého koriandru, nasekaného
  • 1/2 šálku čerstvé bazalky, nasekané
  • 8 uncí rýžových nudlí
  • 1/4 šálku limetkové šťávy

Directions

  • Step 1
    Ve velkém hrnci na středním plameni rozehřejte olej. Přidejte česnek, cibuli a citronovou trávu a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte zázvor, kari pastu a rybí omáčku a vařte ještě 1 minutu.
  • Step 3
    Přidejte zeleninový vývar a kokosové mléko a přiveďte k varu. Přidejte papriku, hrášek, houby, koriandr a bazalku a vařte 3 minuty.
  • Step 4
    Přidejte rýžové nudle a vařte 5 minut, dokud nudle nezměknou.
  • Step 5
    Vmícháme limetkovou šťávu a dochutíme solí a pepřem. Podávejte horké.

Comments

Anonymous
,
Tato pikantní nudlová polévka v thajském stylu je chutná a uspokojující. Vývar je nabitý chutí a má úžasnou hloubku a kombinace aromátů a chilli papriček vytváří lahodný a pikantní nádech. Ideální jídlo pro chladný den!
Anonymous
,
Tato pikantní nudlová polévka v thajském stylu je úžasná! Chuť je tak bohatá a komplexní, a přesto tak vyvážená a uspokojující. Ideální pro týdenní jídlo!
Anonymous
,
Tato pikantní nudlová polévka v thajském stylu je vynikající! Hluboká chuť vývaru v kombinaci s pikantním kopem vytváří úžasnou chuť! Tuto polévku vřele doporučuji!

More recipes

Vegetariánské sushi ruční rolka

Vegetariánské sushi ruční rolka je druh sushi, který je plněný zeleninou a dalšími rostlinnými přísadami.

Indonéská smažená rýže

Indonéská smažená rýže je tradiční pokrm indonéské kuchyně.

Čínské sladkokyselé vepřové maso

Čínské sladké a kyselé vepřové maso je oblíbené čínsko-americké jídlo vyrobené z vepřového masa, papriky a ananasu ve sladkokyselé omáčce.

Inari Sushi

Inari sushi je typ sushi, který se obvykle vyrábí z smažených tofu kapsiček plněných sushi rýží a řadou dalších přísad, jako je zelenina, mořské plody a vejce.

Keema Curry

Keema kari je oblíbené indické jídlo vyrobené z mletého masa (obvykle jehněčího nebo hovězího), koření a dalších přísad, jako jsou rajčata, cibule a česnek.

Korejská polévka Kimchi

Korejská polévka Kimchi je tradiční korejský pokrm vyrobený z kvašeného zelí, ředkvičky a další zeleniny.

Indický Butternut Squash Curry

Indian Butternut Squash Curry je oblíbené vegetariánské jídlo z Indie.

Singapur smažený Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee je oblíbené singapurské jídlo skládající se z nudlí, mořských plodů, vepřového masa a zeleniny restované v husté tmavé omáčce.

Veganské čočkové a bramborové kari

Veganské čočkové a bramborové kari je lahodné a výživné jídlo, které je ideální pro každé roční období.