Home > Recipe >  Zelenina Lo Mein

Zelenina Lo Mein

Zeleninové Lo Mein je oblíbené čínské jídlo vyrobené z nudlí, zeleniny a chutné omáčky. Pokrm lze podávat jako vegetariánský hlavní chod nebo jako přílohu. Často se připravuje s vaječnými nudlemi, různými druhy zeleniny, jako je zelí, mrkev, paprika a houby, a pikantní omáčkou vyrobenou z přísad, jako je sójová omáčka, sezamový olej a ústřicová omáčka. Pokrm se obvykle smaží ve woku, aby získal jedinečnou chuť a texturu. Zeleninové Lo Mein je skvělý způsob, jak dostat do svých denních porcí zeleniny a je to chutné a uklidňující jídlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 1 červená paprika, nakrájená na proužky
  • 1 zelená paprika, nakrájená na proužky
  • 1 žlutá cibule, nakrájená na proužky
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžička strouhaného zázvoru
  • 1/2 lžičky drcených vloček červené papriky (volitelně)
  • 2 šálky růžičky brokolice
  • 8 uncí lo mein nudlí
  • 1/4 šálku sójové omáčky
  • 2 lžíce sezamového oleje
  • 2 lžíce medu
  • 1 lžíce rýžového vinného octa

Directions

  • Step 1
    Zahřejte rostlinný olej ve velkém woku nebo pánvi na středně vysokou teplotu. Přidejte papriku, cibuli, česnek, zázvor a vločky červené papriky (pokud používáte) a vařte 4–5 minut, dokud zelenina nezměkne a nezačne hnědnout.
  • Step 2
    Přidejte brokolici a vařte další 2-3 minuty, dokud nebude brokolice jasně zelená a křupavá.
  • Step 3
    Přidejte nudle do pánve a promíchejte, aby se spojily. Vařte 1-2 minuty, dokud se nudle neprohřejí.
  • Step 4
    Vmíchejte sójovou omáčku, sezamový olej, med a rýžový vinný ocet. Za stálého míchání vařte 1–2 minuty, dokud omáčka nezhoustne a nudle nejsou rovnoměrně obalené.

Comments

Anonymous
,
Zeleninové Lo Mein je lahodné a snadné jídlo. Chutě jsou vynikající - kombinace zeleniny, sójové omáčky a zázvoru. Tolik chutných ingrediencí v jedné misce! Všichni to milují!
Anonymous
,
Veggie Lo Mein byla perfektní! Světlé, chutné nudle s perfektní křupavostí. Tak chutné a syté, ideální pro rychlé jídlo!
Anonymous
,
Zeleninové Lo Mein je úžasné jídlo! Má tolik chuti a zelenina zůstane tak křupavá. Vřele doporučuji!

More recipes

Vietnamský Bún Chả

Bún Chả je vietnamské jídlo skládající se z grilovaných vepřových placiček a nudlí z bílé rýže, podávané ve sladkém a slaném vývaru.

Vegetariánské kari z cizrny a špenátu

Vegetariánské kari z cizrny a špenátu je snadné a chutné jídlo, které potěší vegetariány i masožravce.

Snadné kokosové kari

Easy Coconut Curry je lahodné a chutné jídlo, které se snadno připravuje.

Vepřová a rýžová mísa ve vietnamském stylu

Vepřová a rýžová mísa ve vietnamském stylu je tradiční vietnamský pokrm vyrobený z marinovaného vepřového masa, rýže a řady dalších přísad.

Malajské kuřecí špízy satay

Malajské kuřecí špízy Satay jsou oblíbené jídlo z jihovýchodní Asie.

Vaječné nigiri sushi

Egg Nigiri Sushi je druh sushi, který se skládá z malého oválného kopečku sushi rýže přelité plátkem sušeného vejce.

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi je druh sushi připravený z plátku syrové ryby žlutého ocasu umístěného na kouli octové rýže.

Vegetariánská sushi pizza

Vegetarian Sushi Pizza je jedinečná pizza, která spojuje dvě oblíbená jídla v jediném lahodném jídle.

Zázvorovo-česnekové kuře a brokolice

Zázvorovo-česnekové kuře a brokolice je klasické jídlo inspirované Asií, které je chutné a zdravé.