Home > Recipe >  Zelenina Lo Mein

Zelenina Lo Mein

Zeleninové Lo Mein je oblíbené čínské jídlo vyrobené z nudlí, zeleniny a chutné omáčky. Pokrm lze podávat jako vegetariánský hlavní chod nebo jako přílohu. Často se připravuje s vaječnými nudlemi, různými druhy zeleniny, jako je zelí, mrkev, paprika a houby, a pikantní omáčkou vyrobenou z přísad, jako je sójová omáčka, sezamový olej a ústřicová omáčka. Pokrm se obvykle smaží ve woku, aby získal jedinečnou chuť a texturu. Zeleninové Lo Mein je skvělý způsob, jak dostat do svých denních porcí zeleniny a je to chutné a uklidňující jídlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 1 červená paprika, nakrájená na proužky
  • 1 zelená paprika, nakrájená na proužky
  • 1 žlutá cibule, nakrájená na proužky
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžička strouhaného zázvoru
  • 1/2 lžičky drcených vloček červené papriky (volitelně)
  • 2 šálky růžičky brokolice
  • 8 uncí lo mein nudlí
  • 1/4 šálku sójové omáčky
  • 2 lžíce sezamového oleje
  • 2 lžíce medu
  • 1 lžíce rýžového vinného octa

Directions

  • Step 1
    Zahřejte rostlinný olej ve velkém woku nebo pánvi na středně vysokou teplotu. Přidejte papriku, cibuli, česnek, zázvor a vločky červené papriky (pokud používáte) a vařte 4–5 minut, dokud zelenina nezměkne a nezačne hnědnout.
  • Step 2
    Přidejte brokolici a vařte další 2-3 minuty, dokud nebude brokolice jasně zelená a křupavá.
  • Step 3
    Přidejte nudle do pánve a promíchejte, aby se spojily. Vařte 1-2 minuty, dokud se nudle neprohřejí.
  • Step 4
    Vmíchejte sójovou omáčku, sezamový olej, med a rýžový vinný ocet. Za stálého míchání vařte 1–2 minuty, dokud omáčka nezhoustne a nudle nejsou rovnoměrně obalené.

Comments

Anonymous
,
Zeleninové Lo Mein je lahodné a snadné jídlo. Chutě jsou vynikající - kombinace zeleniny, sójové omáčky a zázvoru. Tolik chutných ingrediencí v jedné misce! Všichni to milují!
Anonymous
,
Veggie Lo Mein byla perfektní! Světlé, chutné nudle s perfektní křupavostí. Tak chutné a syté, ideální pro rychlé jídlo!
Anonymous
,
Zeleninové Lo Mein je úžasné jídlo! Má tolik chuti a zelenina zůstane tak křupavá. Vřele doporučuji!

More recipes

Vegetariánská miska na sushi s edamame a mrkví

Vegetariánské sushi mísy jsou lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat sushi bez použití ryb.

Tuňáková avokádová roláda Sushi

Tuna Avocado Roll Sushi je oblíbený typ sushi rolky, která se vyrábí z čerstvého tuňáka, avokáda a nori (mořských řas).

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi je oblíbené japonské jídlo skládající se z grilovaných filetů sladkovodního úhoře podávaného na sushi rýži.

Kimchi smažená rýže

Kimchi smažená rýže je oblíbené korejské jídlo vyrobené z dušené rýže, kimchi a dalších přísad, jako je nakrájená zelenina, maso a vejce.

Sushi s tuňákem a okurkou

Sushi s tuňákem a okurkou je druh sushi rolky, který kombinuje dvě klasické chutě v jednom lahodném pokrmu.

Thajské kari Massaman

Thajské Massaman Curry je oblíbené jídlo v Thajsku, které pochází z muslimské komunity.

Vietnamské karamelové kuře

Vietnamské karamelové kuře je tradiční jídlo, které pochází ze země Vietnamu.

Smažené krevety a zelenina

Shrimp & Veggie Stir-Fry je lahodné a zdravé jídlo, které lze připravit během několika minut.

Čínské hovězí maso a brokolice

Čínské hovězí maso a brokolice je oblíbené jídlo v čínské kuchyni.