Home > Recipe >  Zelenina Lo Mein

Zelenina Lo Mein

Zeleninové Lo Mein je oblíbené čínské jídlo vyrobené z nudlí, zeleniny a chutné omáčky. Pokrm lze podávat jako vegetariánský hlavní chod nebo jako přílohu. Často se připravuje s vaječnými nudlemi, různými druhy zeleniny, jako je zelí, mrkev, paprika a houby, a pikantní omáčkou vyrobenou z přísad, jako je sójová omáčka, sezamový olej a ústřicová omáčka. Pokrm se obvykle smaží ve woku, aby získal jedinečnou chuť a texturu. Zeleninové Lo Mein je skvělý způsob, jak dostat do svých denních porcí zeleniny a je to chutné a uklidňující jídlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 1 červená paprika, nakrájená na proužky
  • 1 zelená paprika, nakrájená na proužky
  • 1 žlutá cibule, nakrájená na proužky
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžička strouhaného zázvoru
  • 1/2 lžičky drcených vloček červené papriky (volitelně)
  • 2 šálky růžičky brokolice
  • 8 uncí lo mein nudlí
  • 1/4 šálku sójové omáčky
  • 2 lžíce sezamového oleje
  • 2 lžíce medu
  • 1 lžíce rýžového vinného octa

Directions

  • Step 1
    Zahřejte rostlinný olej ve velkém woku nebo pánvi na středně vysokou teplotu. Přidejte papriku, cibuli, česnek, zázvor a vločky červené papriky (pokud používáte) a vařte 4–5 minut, dokud zelenina nezměkne a nezačne hnědnout.
  • Step 2
    Přidejte brokolici a vařte další 2-3 minuty, dokud nebude brokolice jasně zelená a křupavá.
  • Step 3
    Přidejte nudle do pánve a promíchejte, aby se spojily. Vařte 1-2 minuty, dokud se nudle neprohřejí.
  • Step 4
    Vmíchejte sójovou omáčku, sezamový olej, med a rýžový vinný ocet. Za stálého míchání vařte 1–2 minuty, dokud omáčka nezhoustne a nudle nejsou rovnoměrně obalené.

Comments

Anonymous
,
Zeleninové Lo Mein je lahodné a snadné jídlo. Chutě jsou vynikající - kombinace zeleniny, sójové omáčky a zázvoru. Tolik chutných ingrediencí v jedné misce! Všichni to milují!
Anonymous
,
Veggie Lo Mein byla perfektní! Světlé, chutné nudle s perfektní křupavostí. Tak chutné a syté, ideální pro rychlé jídlo!
Anonymous
,
Zeleninové Lo Mein je úžasné jídlo! Má tolik chuti a zelenina zůstane tak křupavá. Vřele doporučuji!

More recipes

Kari z červené řepy

Kari z červené řepy je tradiční indické jídlo, které se připravuje vařením červené řepy nakrájené na kostičky v kořeněné směsi cibule, rajčat, česneku a zázvoru.

Indický chléb Naan

Indian Naan Bread je druh plochého chleba, který je oblíbený v Indii, Pákistánu a dalších zemích jižní Asie.

Korejští Japchae

Korejské japchae je tradiční korejský pokrm vyrobený z restovaných sladkých bramborových nudlí, zeleniny a masa.

Vegetariánské sushi ruční koláče

Vegetarian Sushi Hand Pies jsou lahodným a pohodlným způsobem, jak si vychutnat sushi na cestách.

Tuňáková Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi je druh sushi rolky, která je vyrobena z kombinace tuňáka a majonézy.

Tofu kari

Tofu Curry je lahodné a zdravé veganské jídlo, které kombinuje chutě Indie s vydatností tofu.

Ananasové kari

Ananasové kari je oblíbené jídlo pocházející z jižní Indie.

Čínské dušené buchty

Čínské parní buchty, také známé jako Baozi, jsou oblíbené čínské občerstvení.

Sladkokyselé vepřové

Sladkokyselé vepřové je tradiční čínské jídlo, které kombinuje šťavnaté vepřové maso, křupavou zeleninu a sladkokyselou omáčku.