Home > Recipe >  Zelenina Lo Mein

Zelenina Lo Mein

Zeleninové Lo Mein je oblíbené čínské jídlo vyrobené z nudlí, zeleniny a chutné omáčky. Pokrm lze podávat jako vegetariánský hlavní chod nebo jako přílohu. Často se připravuje s vaječnými nudlemi, různými druhy zeleniny, jako je zelí, mrkev, paprika a houby, a pikantní omáčkou vyrobenou z přísad, jako je sójová omáčka, sezamový olej a ústřicová omáčka. Pokrm se obvykle smaží ve woku, aby získal jedinečnou chuť a texturu. Zeleninové Lo Mein je skvělý způsob, jak dostat do svých denních porcí zeleniny a je to chutné a uklidňující jídlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 1 červená paprika, nakrájená na proužky
  • 1 zelená paprika, nakrájená na proužky
  • 1 žlutá cibule, nakrájená na proužky
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžička strouhaného zázvoru
  • 1/2 lžičky drcených vloček červené papriky (volitelně)
  • 2 šálky růžičky brokolice
  • 8 uncí lo mein nudlí
  • 1/4 šálku sójové omáčky
  • 2 lžíce sezamového oleje
  • 2 lžíce medu
  • 1 lžíce rýžového vinného octa

Directions

  • Step 1
    Zahřejte rostlinný olej ve velkém woku nebo pánvi na středně vysokou teplotu. Přidejte papriku, cibuli, česnek, zázvor a vločky červené papriky (pokud používáte) a vařte 4–5 minut, dokud zelenina nezměkne a nezačne hnědnout.
  • Step 2
    Přidejte brokolici a vařte další 2-3 minuty, dokud nebude brokolice jasně zelená a křupavá.
  • Step 3
    Přidejte nudle do pánve a promíchejte, aby se spojily. Vařte 1-2 minuty, dokud se nudle neprohřejí.
  • Step 4
    Vmíchejte sójovou omáčku, sezamový olej, med a rýžový vinný ocet. Za stálého míchání vařte 1–2 minuty, dokud omáčka nezhoustne a nudle nejsou rovnoměrně obalené.

Comments

Anonymous
,
Zeleninové Lo Mein je lahodné a snadné jídlo. Chutě jsou vynikající - kombinace zeleniny, sójové omáčky a zázvoru. Tolik chutných ingrediencí v jedné misce! Všichni to milují!
Anonymous
,
Veggie Lo Mein byla perfektní! Světlé, chutné nudle s perfektní křupavostí. Tak chutné a syté, ideální pro rychlé jídlo!
Anonymous
,
Zeleninové Lo Mein je úžasné jídlo! Má tolik chuti a zelenina zůstane tak křupavá. Vřele doporučuji!

More recipes

Zeleninové jarní závitky

Zeleninové jarní závitky jsou oblíbeným občerstvením v mnoha asijských zemích.

Oranžové kuře

Pomerančové kuře je oblíbené čínsko-americké jídlo, které je známé svou sladkou a pikantní pomerančovou chutí.

Houbové kari

Houbové kari je chutné a pikantní jídlo vyrobené z hub vařené v bohaté aromatické kari omáčce.

Čínské dušené buchty

Čínské parní buchty, také známé jako Baozi, jsou oblíbené čínské občerstvení.

Srílanské rybí kari

Srílanské rybí kari je oblíbené jídlo na Srí Lance, vyrobené ze směsi koření, bylinek a kokosového mléka.

Thajská kuřecí polévka s kokosovým mlékem

Thajská kuřecí polévka s kokosovým mlékem je tradiční thajské jídlo, které je oblíbené mezi místními obyvateli i turisty.

Vegetariánské jarní závitky

Vegetariánské jarní závitky jsou oblíbené asijské jídlo, které bylo upraveno tak, aby vyhovovalo různým chutím.

Uramaki Sushi

Uramaki Sushi je druh sushi rolky, který pochází z Japonska.

Vegetariánské sushi donut

Vegetarian Sushi Donut je jedinečný a lahodný japonský pokrm, který vznikl spojením tradičních ingrediencí na sushi s příchutí koblihy.