Home > Recipe >  Vegetariánské kari z cizrny

Vegetariánské kari z cizrny

Vegetariánské cizrnové kari je lahodné, chutné a výživné jídlo. Toto kari je vyrobeno ze směsi koření a cizrny, takže je skvělou veganskou variantou večeře. Dá se snadno upravit tak, aby byla pikantnější nebo jemnější, v závislosti na individuální chuti. Je nabitý bílkovinami, vlákninou, vitamíny a minerály, takže je skvělým jídlem pro ty, kteří hledají zdravé a vydatné jídlo. Toto jídlo je rychlé a snadné na přípravu a lze jej podávat s rýží, chlebem naan nebo si ho vychutnat samotné.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 velká cibule, nakrájená na kostičky
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 2 lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru
  • 2 lžičky kari
  • 1/2 lžičky mletého kmínu
  • 1/4 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/4 lžičky kajenského pepře (volitelně)
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 (15 uncí) plechovka cizrny, okapaná a propláchnutá
  • 1/2 hrnku zeleninového vývaru
  • 1 polévková lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
  • 1/4 šálku nasekaných čerstvých listů koriandru
  • Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi na středním plameni rozehřejte olivový olej. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte česnek, zázvor, kari, kmín, skořici a kajenský pepř, pokud používáte, a vařte 1 minutu.
  • Step 3
    Vmícháme na kostičky nakrájená rajčata, cizrnu a zeleninový vývar. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a nechte 10 minut vařit.
  • Step 4
    Vmíchejte citronovou šťávu a koriandr. Ochutnejte a podle potřeby dochuťte solí a pepřem.

Comments

Anonymous
,
Toto vegetariánské kari z cizrny je úžasné! Ideální pro útulnou noc doma - krémové, chutné a syté. Rozhodně musíte vyzkoušet!

More recipes

sečuánský lilek

Sečuánský lilek je klasické čínské smažené jídlo, které se obvykle připravuje z lilku, česneku, zázvoru, sečuánské chilli pasty a sójové omáčky.

Miso polévka s tofu

Miso polévka s tofu je tradiční japonská polévka vyrobená ze směsi miso (fermentovaná sójová pasta), dashi (polévka na rybí bázi) a tofu (sojový tvaroh).

korejský Kimchi Jjigae

Korejské Kimchi Jjigae je tradiční korejské jídlo, které se připravuje z fermentované zeleniny, jako je zelí, ředkvičky nebo okurka.

Smažené kuře na korejský způsob

Smažené kuře na korejský způsob je oblíbené jídlo obsahující smažené kuřecí kousky marinované v pikantní, sladké a slané omáčce.

indonéský satay

Indonéské satay je oblíbené jídlo z napíchnutého a grilovaného masa, obvykle podávané s pikantními omáčkami.

Smažené kuře na citronové trávě

Citronová kuřecí míchanice je lehké a chutné jídlo, které je ideální pro rychlé a snadné týdenní večerní jídlo.

Thajské červené kari se zeleninou

Thajské červené kari se zeleninou je voňavé a chutné jídlo vyrobené z kombinace kokosového mléka, thajské červené kari pasty a zeleniny.

Veganské tofu a brokolicové kari

Veganské tofu a brokolicové kari je chutné, vydatné a výživné jídlo.

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi je druh sushi, který se vyrábí ze syrového lososa na sushi nebo saké a octové rýže.