Home > Recipe >  Vegetariánské kari z cizrny

Vegetariánské kari z cizrny

Vegetariánské cizrnové kari je lahodné, chutné a výživné jídlo. Toto kari je vyrobeno ze směsi koření a cizrny, takže je skvělou veganskou variantou večeře. Dá se snadno upravit tak, aby byla pikantnější nebo jemnější, v závislosti na individuální chuti. Je nabitý bílkovinami, vlákninou, vitamíny a minerály, takže je skvělým jídlem pro ty, kteří hledají zdravé a vydatné jídlo. Toto jídlo je rychlé a snadné na přípravu a lze jej podávat s rýží, chlebem naan nebo si ho vychutnat samotné.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 velká cibule, nakrájená na kostičky
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 2 lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru
  • 2 lžičky kari
  • 1/2 lžičky mletého kmínu
  • 1/4 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/4 lžičky kajenského pepře (volitelně)
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 (15 uncí) plechovka cizrny, okapaná a propláchnutá
  • 1/2 hrnku zeleninového vývaru
  • 1 polévková lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
  • 1/4 šálku nasekaných čerstvých listů koriandru
  • Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi na středním plameni rozehřejte olivový olej. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte česnek, zázvor, kari, kmín, skořici a kajenský pepř, pokud používáte, a vařte 1 minutu.
  • Step 3
    Vmícháme na kostičky nakrájená rajčata, cizrnu a zeleninový vývar. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a nechte 10 minut vařit.
  • Step 4
    Vmíchejte citronovou šťávu a koriandr. Ochutnejte a podle potřeby dochuťte solí a pepřem.

Comments

Anonymous
,
Toto vegetariánské kari z cizrny je úžasné! Ideální pro útulnou noc doma - krémové, chutné a syté. Rozhodně musíte vyzkoušet!

More recipes

Jednoduchá vaječná polévka

Easy Egg Drop Soup je čínská polévka vyrobená z jednoduchého vejce a kuřecího vývaru.

Pikantní tofu restovaná

Spicy Tofu Stir-Fry je chutné a všestranné jídlo, které si můžete vychutnat jako hlavní chod nebo přílohu.

Veganská dýně a čočkové kari

Veganské kari z dýně a čočky je vydatné a chutné jídlo, které jistě potěší každého vegana nebo vegetariána.

Lilek kari

Lilek kari je klasické indické jídlo, které se tradičně vyrábí z kombinace koření, cibule, rajčat a lilku.

Kuře z citronové trávy

Lemongrass Chicken je aromatické a chutné jídlo z jihovýchodní Asie.

Tuňák Sashimi

Tuňák sashimi je japonská pochoutka sestávající z na tenké plátky nakrájeného syrového tuňáka.

Indický Paneer Tikka Masala

Indický Paneer Tikka Masala je klasický pokrm ze severoindické oblasti.

Vegetariánská squash a fazolové kari

Vegetariánské squash and bean curry je vydatné a výživné veganské jídlo, které se snadno připravuje a je plné chuti.

Sladkokyselé vepřové

Sladkokyselé vepřové maso je klasické čínské jídlo, které je oblíbené po celém světě.