Home > Recipe >  Vegetariánské kari z cizrny

Vegetariánské kari z cizrny

Vegetariánské cizrnové kari je lahodné, chutné a výživné jídlo. Toto kari je vyrobeno ze směsi koření a cizrny, takže je skvělou veganskou variantou večeře. Dá se snadno upravit tak, aby byla pikantnější nebo jemnější, v závislosti na individuální chuti. Je nabitý bílkovinami, vlákninou, vitamíny a minerály, takže je skvělým jídlem pro ty, kteří hledají zdravé a vydatné jídlo. Toto jídlo je rychlé a snadné na přípravu a lze jej podávat s rýží, chlebem naan nebo si ho vychutnat samotné.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 velká cibule, nakrájená na kostičky
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 2 lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru
  • 2 lžičky kari
  • 1/2 lžičky mletého kmínu
  • 1/4 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/4 lžičky kajenského pepře (volitelně)
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 (15 uncí) plechovka cizrny, okapaná a propláchnutá
  • 1/2 hrnku zeleninového vývaru
  • 1 polévková lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
  • 1/4 šálku nasekaných čerstvých listů koriandru
  • Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi na středním plameni rozehřejte olivový olej. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte česnek, zázvor, kari, kmín, skořici a kajenský pepř, pokud používáte, a vařte 1 minutu.
  • Step 3
    Vmícháme na kostičky nakrájená rajčata, cizrnu a zeleninový vývar. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a nechte 10 minut vařit.
  • Step 4
    Vmíchejte citronovou šťávu a koriandr. Ochutnejte a podle potřeby dochuťte solí a pepřem.

Comments

Anonymous
,
Toto vegetariánské kari z cizrny je úžasné! Ideální pro útulnou noc doma - krémové, chutné a syté. Rozhodně musíte vyzkoušet!

More recipes

Karfiolové a cizrnové kari

Karfiolové a cizrnové kari je uklidňující a chutné indické jídlo, které je plné rostlinných bílkovin a chutí.

Kuřecí misky Teriyaki

Kuřecí misky Teriyaki jsou oblíbené japonské jídlo, které se skládá z marinovaného kuřete podávaného na lůžku s rýží a zeleninou.

Kari Gobi Masala

Gobi Masala Curry je oblíbené indické jídlo vyrobené z květáku, koření a rajčat.

Japonské kuře Teriyaki

Japonské kuře Teriyaki je oblíbené jídlo japonské kuchyně, které se skládá z kuřete vařeného ve směsi sójové omáčky, mirinu a cukru.

Shrimp Pad Thai

Shrimp Pad Thai je klasický thajský pokrm vyrobený z restovaných rýžových nudlí, krevet, vajec, zelené cibulky a fazolových klíčků, to vše v pikantně sladké omáčce.

Goan Fish Curry

Goan Fish Curry je tradiční indické jídlo ze státu Goa.

Indické kari z cizrny

Indické cizrnové kari je klasické jídlo z Indie, vyrobené z cizrny, bylinek, koření a různých druhů zeleniny.

Korejské BBQ hovězí maso

Korean BBQ Beef je oblíbené jídlo, které pochází z Koreje.

Sezamové kuře restované

Sesame Chicken Stir-Fry je klasické čínské jídlo, které se připravuje rychle a snadno.