Home > Recipe > Vegetariánské kari z cizrny
Vegetariánské kari z cizrny
Vegetariánské cizrnové kari je lahodné, chutné a výživné jídlo. Toto kari je vyrobeno ze směsi koření a cizrny, takže je skvělou veganskou variantou večeře. Dá se snadno upravit tak, aby byla pikantnější nebo jemnější, v závislosti na individuální chuti. Je nabitý bílkovinami, vlákninou, vitamíny a minerály, takže je skvělým jídlem pro ty, kteří hledají zdravé a vydatné jídlo. Toto jídlo je rychlé a snadné na přípravu a lze jej podávat s rýží, chlebem naan nebo si ho vychutnat samotné.
Ingredients (2 Persons)
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 velká cibule, nakrájená na kostičky
- 3 stroužky česneku, nasekané
- 2 lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru
- 2 lžičky kari
- 1/2 lžičky mletého kmínu
- 1/4 lžičky mleté skořice
- 1/4 lžičky kajenského pepře (volitelně)
- 1 (14 uncí) plechovka nakrájených rajčat
- 1 (15 uncí) plechovka cizrny, okapaná a propláchnutá
- 1/2 hrnku zeleninového vývaru
- 1 polévková lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 1/4 šálku nasekaných čerstvých listů koriandru
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Directions
-
Step 1
Ve velké pánvi na středním plameni rozehřejte olivový olej. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
-
Step 2
Vmíchejte česnek, zázvor, kari, kmín, skořici a kajenský pepř, pokud používáte, a vařte 1 minutu.
-
Step 3
Vmícháme na kostičky nakrájená rajčata, cizrnu a zeleninový vývar. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a nechte 10 minut vařit.
-
Step 4
Vmíchejte citronovou šťávu a koriandr. Ochutnejte a podle potřeby dochuťte solí a pepřem.
Comments
Toto vegetariánské kari z cizrny je úžasné! Ideální pro útulnou noc doma - krémové, chutné a syté. Rozhodně musíte vyzkoušet!
More recipes
Kari Gobi Masala
Gobi Masala Curry je oblíbené indické jídlo vyrobené z květáku, koření a rajčat.
Kokosové krevety kari
Coconut Shrimp Curry je pokrm inspirovaný Indií, který kombinuje šťavnaté krevety se smetanovým kokosovým mlékem, aromatickým kořením, čerstvými bylinkami a nádechem tepla.
Pečená mrkev kari
Roasted Carrot Curry je lahodný a zdravý indický kari pokrm vyrobený z pečené mrkve, cibule, česneku, zázvoru a různých druhů koření.
Filipínské kuře Adobo
Filipino Adobo Chicken je klasické filipínské jídlo vyrobené z kuřecího masa, česneku, octa a sójové omáčky.
Tuňáková Mayo Roll Sushi
Tuna Mayo Roll Sushi je druh sushi rolky, která je vyrobena z kombinace tuňáka a majonézy.
Korejský Bulgogi Burger
Korean Bulgogi Burger je klasické korejské jídlo vyrobené z marinovaného hovězího masa, vařené a podávané v burgerové housce.
Oranžové kuře
Pomerančové kuře je oblíbené čínsko-americké jídlo, které je známé svou sladkou a pikantní pomerančovou chutí.
Zeleninové sushi rolky
Zeleninové sushi rolky jsou typem sushi, které se vyrábí z různých druhů zeleniny jako hlavních ingrediencí, spíše než ze syrových ryb.
Veganské kokosové kari
Veganské kokosové kari je tradiční indické jídlo vyrobené z kombinace koření a bylinek, vařené v pikantní kokosové omáčce.