Home > Recipe >  Míšo losos

Míšo losos

Miso losos je oblíbené japonské jídlo, které se skládá z lososa marinovaného v miso omáčce a poté grilovaného nebo grilovaného. Miso omáčka se vyrábí ze směsi miso (fermentovaná sójová pasta), saké, mirin (rýžové víno) a cukru, které se pak společně vaří do zhoustnutí. Losos se potře miso omáčkou a poté se opéká nebo griluje, dokud není propečený. Miso Losos je slané, sladké a umami plné jídlo, které se skvěle podává s dušenou rýží a zeleninou.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4 unce) filety z lososa
  • 1/4 šálku bílé miso
  • 2 lžíce medu
  • 2 lžíce mirinu
  • 1 lžíce rýžového octa
  • 1 lžička sezamového oleje
  • 2 lžíce černých sezamových semínek

Directions

  • Step 1
    Předehřejte troubu na 400 °F.
  • Step 2
    Smíchejte miso, med, mirin, rýžový ocet a sezamový olej v malé misce. Míchejte, dokud se směs dobře nepromíchá.
  • Step 3
    Filety lososa položte na plech vyložený pečicím papírem. Každý filet potřeme miso směsí a posypeme sezamovými semínky.
  • Step 4
    Lososa pečte 10–15 minut, dokud není propečený a snadno se vidličkou oloupe.

Comments

Anonymous
,
Tento miso losos je neuvěřitelný! Použil jsem lehké miso, med a česnek a kombinace chutí byla neuvěřitelná! Samotný losos byl vařený dokonale - máslový, šťavnatý a šupinatý! Jednoznačný správce v mém jídelním repertoáru.
Anonymous
,
Miso Losos je ideální pro každou příležitost. Křehký losos vařený v pikantní glazuře na bázi miso je jistým vítězem. Úžasná rovnováha slaných, sladkých a umami chutí v tomto pokrmu potěší vaše chuťové buňky. Lahodné!
Anonymous
,
Tento Miso losos je úžasný! Jeho chuť, máslová a dokonalá rovnováha pikantní a slané. Recept, který rozhodně musíte vyzkoušet!

More recipes

Pikantní korejská stir-fry

Spicy Korean Stir-Fry je lahodné, kořeněné jídlo, které kombinuje chutě Koreje, jako je gochujang, se zeleninou a bílkovinami.

Kokosové kari z cizrny

Kokosové cizrnové kari je chutné, veganské jídlo, které se snadno připravuje a je plné živin.

Dal Makhani Curry

Dal makhani je indický pokrm z celé černé čočky, fazolí a smetany.

Vegetariánské sushi salátové rolky

Vegetariánské sushi salátové rolky jsou lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat sushi bez ryb.

Smažená tofu rolka Sushi

Fried Tofu Roll Sushi je oblíbené japonské jídlo, které se připravuje zabalením tenkého plátku smaženého tofu do řasy nori a následným srolováním se sushi rýží a dalšími ingrediencemi dle vlastního výběru.

Květák Kokosové Kari

Květák Coconut Curry je lahodné a chutné veganské jídlo, které se připravuje z kokosového mléka a koření.

Thajské zelené kari

Thajské zelené kari je klasický typ thajské kuchyně.

Čínský lilek s česnekovou omáčkou

Čínský lilek s česnekovou omáčkou je oblíbené čínské jídlo sestávající z lilku vařeného ve slané česnekové omáčce.

Květák Kung Pao

Květák Kung Pao je lahodné a zdravé vegetariánské jídlo, které je oblíbené v čínské kuchyni.