Home > Recipe >  Míšo losos

Míšo losos

Miso losos je oblíbené japonské jídlo, které se skládá z lososa marinovaného v miso omáčce a poté grilovaného nebo grilovaného. Miso omáčka se vyrábí ze směsi miso (fermentovaná sójová pasta), saké, mirin (rýžové víno) a cukru, které se pak společně vaří do zhoustnutí. Losos se potře miso omáčkou a poté se opéká nebo griluje, dokud není propečený. Miso Losos je slané, sladké a umami plné jídlo, které se skvěle podává s dušenou rýží a zeleninou.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4 unce) filety z lososa
  • 1/4 šálku bílé miso
  • 2 lžíce medu
  • 2 lžíce mirinu
  • 1 lžíce rýžového octa
  • 1 lžička sezamového oleje
  • 2 lžíce černých sezamových semínek

Directions

  • Step 1
    Předehřejte troubu na 400 °F.
  • Step 2
    Smíchejte miso, med, mirin, rýžový ocet a sezamový olej v malé misce. Míchejte, dokud se směs dobře nepromíchá.
  • Step 3
    Filety lososa položte na plech vyložený pečicím papírem. Každý filet potřeme miso směsí a posypeme sezamovými semínky.
  • Step 4
    Lososa pečte 10–15 minut, dokud není propečený a snadno se vidličkou oloupe.

Comments

Anonymous
,
Tento miso losos je neuvěřitelný! Použil jsem lehké miso, med a česnek a kombinace chutí byla neuvěřitelná! Samotný losos byl vařený dokonale - máslový, šťavnatý a šupinatý! Jednoznačný správce v mém jídelním repertoáru.
Anonymous
,
Miso Losos je ideální pro každou příležitost. Křehký losos vařený v pikantní glazuře na bázi miso je jistým vítězem. Úžasná rovnováha slaných, sladkých a umami chutí v tomto pokrmu potěší vaše chuťové buňky. Lahodné!
Anonymous
,
Tento Miso losos je úžasný! Jeho chuť, máslová a dokonalá rovnováha pikantní a slané. Recept, který rozhodně musíte vyzkoušet!

More recipes

Lepkavé sezamové kuře

Sticky Sesame Chicken je oblíbené čínské jídlo, které se obvykle podává se sladkou a slanou omáčkou.

Temaki Sushi

Temaki Sushi je druh sushi, který se vyrábí válením ingrediencí v plátu nori (mořských řas) a následným ručním tvarováním do tvaru kužele.

Zeleninové a cizrnové kari

Zeleninové a cizrnové kari je oblíbené indické jídlo, které je chutné i zdravé.

Veganské bramborové a špenátové kari

Veganské bramborové a špenátové kari je snadný a lahodný veganský kari recept, který je bohatý na chuť a je plný výživných přísad! Toto kari je vyrobeno z brambor, špenátu, koření a kokosového mléka, což vytváří krémové a chutné jídlo, které je ideální k večeři.

Bramborové a brokolicové kari

Bramborové a brokolicové kari je chutné a výživné jídlo.

Japonský losos Teriyaki

Japonský losos Teriyaki je oblíbené jídlo, které pochází z Japonska.

Pad Thai se zeleninou a tofu

Vegetable and Tofu Pad Thai je klasický thajský smažený pokrm.

Sladkokyselé vepřové

Sladkokyselé vepřové maso je klasické čínské jídlo, které je oblíbené po celém světě.

Veganské houbové a špenátové kari

Veganské houbové a špenátové kari je chutné a uklidňující jídlo, které je ideální pro každou noc v týdnu.