Home > Recipe >  Singapurský chilli krab

Singapurský chilli krab

Singapore Chilli Crab je oblíbené jídlo z mořských plodů v Singapuru. Je to pokrm, který se skládá z čerstvého kraba, restovaného v polohusté, sladké a slané omáčce z rajčat a chilli. Omáčka je typicky docela pikantní a může také obsahovat cibuli, česnek, zázvor a další koření. Pokrm se často podává s mantou, typem čínské housky, která se používá k nasáknutí lahodné omáčky. Singapore Chilli Crab je klasické singapurské jídlo, které milují místní i turisté.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry čerstvého kraba, očištěného a nakrájeného na kousky
  • 1/4 šálku rostlinného oleje
  • 2 lžíce mletého česneku
  • 2 lžíce mletého zázvoru
  • 1/4 šálku rajčatového kečupu
  • 1/4 šálku sladké chilli omáčky
  • 2 lžíce ústřicové omáčky
  • 2 lžíce světlé sójové omáčky
  • 1 lžička cukru
  • 1/4 šálku vody
  • 2 lžíce kukuřičného škrobu
  • 1/4 lžičky bílého pepře

Directions

  • Step 1
    Zahřejte olej ve woku nebo velké pánvi na středně vysokou teplotu. Přidejte česnek a zázvor a za stálého míchání vařte 1 minutu.
  • Step 2
    Přidejte kousky kraba a za častého míchání vařte 2 minuty.
  • Step 3
    Vmíchejte rajčatový kečup, sladkou chilli omáčku, ústřicovou omáčku, sójovou omáčku a cukr. Za stálého míchání vařte 1 minutu.
  • Step 4
    Přidejte vodu a přiveďte směs k varu. Vařte 5–7 minut za občasného míchání, dokud se krab neprovaří.
  • Step 5
    V malé misce prošlehejte kukuřičný škrob a bílý pepř. Do woku za stálého míchání pomalu přidávejte směs kukuřičného škrobu, dokud omáčka nezhoustne.
  • Step 6
    Podávejte horké s dušenou rýží.

Comments

Anonymous
,
Singapore Chilli Crab je úžasné jídlo! Sladké, slané a kořeněné chutě v kombinaci s bohatým a šťavnatým krabím masem je naprostým potěšením. Musíte vyzkoušet!
Anonymous
,
Singapurský chilli krab musíte vyzkoušet! Je to místní oblíbené jídlo plné odvážných chutí, pikantní chilli omáčky a šťavnatého šťavnatého kraba. Vřele doporučuji! #Lahodné
Anonymous
,
Singapore Chilli Crab je vynikající pokrm z mořských plodů plný sladkých a kořeněných chutí! Šťavnatý krab se vaří v bohaté, ale pikantní chilli omáčce, díky čemuž se jedná o pokrm, který opravdu stojí za zapamatování. Vysoce doporučeno!

More recipes

Vegetariánské sushi burrito mísa s avokádem a zelím

Vegetariánské sushi burrito mísa s avokádem a zelím je snadné a zdravé jídlo, které je ideální k obědu nebo večeři.

Octopus Nigiri Sushi

Chobotnice Nigiri Sushi je oblíbené japonské jídlo skládající se z plátku syrové chobotnice podávané na malém kopečku octové sushi rýže.

Kari z kokosového mléka

Kari z kokosového mléka je oblíbené jídlo z jižní a jihovýchodní Asie.

Snadné kari z lilku

Easy Eggplant Curry je lahodné a chutné indické jídlo, které je ideální pro rušné víkendy.

Veganské kari ze sladkých brambor a čočky

Veganské sladké bramborové a čočkové kari je chutné a vydatné jídlo, které je ideální pro veganskou, vegetariánskou a bezlepkovou dietu.

Ramen nudle v japonském stylu

Ramen nudle v japonském stylu jsou typem nudlového pokrmu, který pochází z Japonska a nyní je populární po celém světě.

Chobotnice Sashimi

Chobotnice sashimi je tradiční japonská pochoutka vyrobená ze syrové chobotnice.

Křupavá chobotnice ze soli a pepře

Crispy Salt and Pepper Squid je klasické čínské jídlo, které se běžně podává jako předkrm.

Japonské kuřecí Yakitori

Japonské kuře Yakitori je tradiční japonské jídlo skládající se z kuřecího masa napíchnutého na grilu a potřené sladkou omáčkou teriyaki.