Home > Recipe >  Veganské kari z rajčat a čočky

Veganské kari z rajčat a čočky

Vegan Tomato and Lentil Curry je jednoduché a chutné jídlo, které je skvělé pro každého, kdo drží veganskou dietu. Toto kari je vyrobeno z kombinace čočky, rajčat, koření a zeleniny. Čočka poskytuje ořechovou a vydatnou chuť, zatímco rajčata dodávají jasnou a kyselou chuť. Koření dodává kari hlubokou a bohatou chuť. Zelenina dodává pěknou texturu a křupe. Toto lahodné veganské kari jistě uspokojí chuťové buňky každého vegana.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cibule, nakrájená nadrobno
  • 2 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžička strouhaného zázvoru
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1/2 lžičky mleté ​​kurkumy
  • 1/2 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/4 lžičky kajenského pepře
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mléka
  • 1 hrnek sušené zelené čočky
  • 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru

Directions

  • Step 1
    Rozpalte velkou pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a česnek a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte zázvor, kmín, koriandr, kurkumu, skořici a kajenský pepř a vařte 1–2 minuty, dokud nezavoní.
  • Step 3
    Přidejte rajčata, kokosové mléko, čočku a 1 šálek vody. Směs přiveďte k varu a vařte 20–25 minut, dokud čočka nezměkne a omáčka nezhoustne.
  • Step 4
    Vmíchejte koriandr a podávejte s vařenou rýží nebo naanem.

Comments

Anonymous
,
Toto veganské kari z rajčat a čočky je vynikající! Exotické chutě koření se dokonale vyvažují s kyselými rajčaty a krémovou čočkou. Nemohlo to být lepší!

More recipes

Vaječné nigiri sushi

Egg Nigiri Sushi je druh sushi, který se skládá z malého oválného kopečku sushi rýže přelité plátkem sušeného vejce.

Hovězí kari s bramborem

Hovězí kari s bramborami je klasické indické jídlo, které je vydatné a chutné.

Kuřecí špízy Satay

Kuřecí špízy Satay jsou oblíbeným asijským pouličním jídlem.

Veganské čočkové a bramborové kari

Veganské čočkové a bramborové kari je lahodné a výživné jídlo, které je ideální pro každé roční období.

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi je druh sushi, který se vyrábí ze syrového lososa na sushi nebo saké a octové rýže.

Kari čočka a quinoa

Lentil & Quinoa Curry je lahodné, vydatné a výživné jídlo.

Sezamové kuře

Sezamové kuře je oblíbené čínské jídlo sestávající z smažených kuřecích kousků obalených ve sladké a slané sezamové omáčce.

Pikantní tofu restovaná

Spicy Tofu Stir-Fry je chutné a všestranné jídlo, které si můžete vychutnat jako hlavní chod nebo přílohu.

Thajská lepkavá rýže Mango

Thai Mango Sticky Rice je lahodný a oblíbený tradiční dezert v Thajsku.