Home > Recipe >  Veganské kari z rajčat a čočky

Veganské kari z rajčat a čočky

Vegan Tomato and Lentil Curry je jednoduché a chutné jídlo, které je skvělé pro každého, kdo drží veganskou dietu. Toto kari je vyrobeno z kombinace čočky, rajčat, koření a zeleniny. Čočka poskytuje ořechovou a vydatnou chuť, zatímco rajčata dodávají jasnou a kyselou chuť. Koření dodává kari hlubokou a bohatou chuť. Zelenina dodává pěknou texturu a křupe. Toto lahodné veganské kari jistě uspokojí chuťové buňky každého vegana.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cibule, nakrájená nadrobno
  • 2 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžička strouhaného zázvoru
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1/2 lžičky mleté ​​kurkumy
  • 1/2 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/4 lžičky kajenského pepře
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mléka
  • 1 hrnek sušené zelené čočky
  • 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru

Directions

  • Step 1
    Rozpalte velkou pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a česnek a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte zázvor, kmín, koriandr, kurkumu, skořici a kajenský pepř a vařte 1–2 minuty, dokud nezavoní.
  • Step 3
    Přidejte rajčata, kokosové mléko, čočku a 1 šálek vody. Směs přiveďte k varu a vařte 20–25 minut, dokud čočka nezměkne a omáčka nezhoustne.
  • Step 4
    Vmíchejte koriandr a podávejte s vařenou rýží nebo naanem.

Comments

Anonymous
,
Toto veganské kari z rajčat a čočky je vynikající! Exotické chutě koření se dokonale vyvažují s kyselými rajčaty a krémovou čočkou. Nemohlo to být lepší!

More recipes

Kari Tikka Masala

Tikka Masala Curry je oblíbené indické jídlo, které se připravuje ze smetanové rajčatové omáčky smíchané s kořením, jako je garam masala, zázvor, česnek a chilli.

Hovězí madras kari

Beef Madras Curry je pikantní a chutné indické jídlo vyrobené z vykostěného hovězího masa, cibule, rajčat a směsi koření.

Indonéská smažená rýže

Indonéská smažená rýže je tradiční pokrm indonéské kuchyně.

Lososová roláda Sushi

Salmon Roll sushi je klasická sushi rolka vyrobená ze syrového lososa, rýže, řasy nori a dalších náplní.

Jamajské kuře na kari

Jamaican Curry Chicken je tradiční pokrm z karibského ostrova Jamajka.

Malajský Char Kway Teow

Malajský Char Kway Teow je oblíbené jídlo skládající se z plochých rýžových nudlí restovaných v lehké sójové omáčce s česnekem, chilli, krevetami, srdcovkami, fazolovými klíčky a čínskou klobásou.

Čínské dušené buchty

Čínské parní buchty, také známé jako Baozi, jsou oblíbené čínské občerstvení.

Lepkavé medovo-sójové kuře

Sticky Honey-Soy Chicken je lahodné jídlo inspirované Asií, které kombinuje sladké a slané chutě.

Sladkokyselé vepřové

Sladkokyselé vepřové maso je klasické čínské jídlo, které je oblíbené po celém světě.