Home > Recipe > Čínské dušené buchty
Čínské dušené buchty
Čínské parní buchty, také známé jako Baozi, jsou oblíbené čínské občerstvení. Vyrábějí se z jednoduchého těsta složeného z pšeničné mouky, vody a droždí a jsou plněné různými lahodnými náplněmi, jako je vepřové, hovězí, kuřecí maso, houby a zelenina. Čínské parní buchty se vaří v páře v bambusovém napařovacím koši, což pomáhá udržet buchty měkké a nadýchané. Obvykle se podávají s omáčkou, jako je sójová omáčka nebo chilli olej. Čínské parní buchty jsou oblíbené občerstvení v mnoha částech světa a často se podávají jako součást tradičního čínského jídla.
Ingredients (2 Persons)
- 3 hrnky univerzální mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 1 šálek teplé vody
- 2 lžíce rostlinného oleje
- Náplň dle výběru (volitelné)
Directions
-
Step 1
Ve velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Vmíchejte teplou vodu a olej, dokud nevznikne vláčné těsto.
-
Step 2
Těsto vyklopte na lehce pomoučněnou plochu a hněťte 5 minut, dokud nebude hladké a pružné.
-
Step 3
Těsto rozdělte na 12 stejných dílů. Každý kousek těsta vyválíme do koule a poté zploštíme na kotouč.
-
Step 4
V případě potřeby naneste malé množství náplně do středu každého kotouče. Shromážděte okraje k sobě a sevřete je, abyste vytvořili kouli.
-
Step 5
Housky dejte na parní hrnec vyložený pečicím papírem. Přikryjeme a dusíme housky 10 minut, dokud nebudou nadýchané a propečené.
Comments
Lahodné čínské dušené buchty! Měkké a nadýchané, s pikantní náplní. I moji vybíraví jedlíci je milují! Vřele doporučuji!
Lahodné! Tyto čínské parní buchty jsou nadýchané a lehké s dokonalou rovnováhou sladkého a slaného. Vřele doporučuji!
Chinese Steamed Buns jsou lahodně nadýchané a napařené k dokonalosti. Sladké a slané náplně určitě zaujmou!
More recipes
Vegetariánské kari z cizrny
Vegetariánské cizrnové kari je lahodné, chutné a výživné jídlo.
Indonéský Gado Gado
Indonéské Gado Gado je oblíbené zeleninové jídlo, které pochází z Indonésie.
Thajské červené kari s tofu a zeleninou
Thajské červené kari s tofu a zeleninou je chutné a vydatné veganské jídlo, které kombinuje pikantní chutě thajské červené kari pasty, voňavého kokosového mléka a směsi zeleniny.
Vietnamský Bún Chả
Bún Chả je vietnamské jídlo skládající se z grilovaných vepřových placiček a nudlí z bílé rýže, podávané ve sladkém a slaném vývaru.
Cizrnové a špenátové kari
Cizrnové a špenátové kari je lahodné, veganské kari jídlo.
Kuře Kung Pao
Kuře Kung Pao je oblíbené čínské jídlo, které pochází z provincie Sichuan v Číně.
Veganský sushi sendvič
Vegan Sushi Sandwich je lahodný, zdravý a snadno vyrobitelný sendvič, který je ideální pro rychlé jídlo nebo svačinu.
Pikantní thajská nudlová polévka
Pikantní thajská nudlová polévka je tradiční thajské jídlo, které kombinuje chutě autentické thajské kuchyně s pikantní a pikantní chutí chilli papriček.
Vepřové kari Vindaloo
Pork Vindaloo Curry je tradiční indické jídlo pocházející ze státu Goa.