Home > Recipe >  Čínské dušené buchty

Čínské dušené buchty

Čínské parní buchty, také známé jako Baozi, jsou oblíbené čínské občerstvení. Vyrábějí se z jednoduchého těsta složeného z pšeničné mouky, vody a droždí a jsou plněné různými lahodnými náplněmi, jako je vepřové, hovězí, kuřecí maso, houby a zelenina. Čínské parní buchty se vaří v páře v bambusovém napařovacím koši, což pomáhá udržet buchty měkké a nadýchané. Obvykle se podávají s omáčkou, jako je sójová omáčka nebo chilli olej. Čínské parní buchty jsou oblíbené občerstvení v mnoha částech světa a často se podávají jako součást tradičního čínského jídla.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 hrnky univerzální mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 šálek teplé vody
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • Náplň dle výběru (volitelné)

Directions

  • Step 1
    Ve velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Vmíchejte teplou vodu a olej, dokud nevznikne vláčné těsto.
  • Step 2
    Těsto vyklopte na lehce pomoučněnou plochu a hněťte 5 minut, dokud nebude hladké a pružné.
  • Step 3
    Těsto rozdělte na 12 stejných dílů. Každý kousek těsta vyválíme do koule a poté zploštíme na kotouč.
  • Step 4
    V případě potřeby naneste malé množství náplně do středu každého kotouče. Shromážděte okraje k sobě a sevřete je, abyste vytvořili kouli.
  • Step 5
    Housky dejte na parní hrnec vyložený pečicím papírem. Přikryjeme a dusíme housky 10 minut, dokud nebudou nadýchané a propečené.

Comments

Anonymous
,
Lahodné čínské dušené buchty! Měkké a nadýchané, s pikantní náplní. I moji vybíraví jedlíci je milují! Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Lahodné! Tyto čínské parní buchty jsou nadýchané a lehké s dokonalou rovnováhou sladkého a slaného. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Chinese Steamed Buns jsou lahodně nadýchané a napařené k dokonalosti. Sladké a slané náplně určitě zaujmou!

More recipes

Zeleninové jarní závitky

Zeleninové jarní závitky jsou oblíbeným občerstvením v mnoha asijských zemích.

Červené kari na thajský způsob s kuřecím masem

Červené kari s kuřecím masem v thajském stylu je lahodné, kořeněné jídlo, které se jistě stane oblíbeným v rodině.

Korejské grilované kuře

Korean Barbecue Chicken je oblíbené jídlo vyrobené z marinovaného kuřete, které se připravuje na grilu na dřevěné uhlí nebo varné desce.

Vietnamské vaječné rolky

Vietnamské vaječné rolky jsou druhem jarní rolky, která je oblíbená ve vietnamské kuchyni.

Kuře teriyaki a zelenina

Kuře a zelenina Teriyaki je lahodné a snadno vyrobitelné jídlo, které kombinuje sladkou a slanou chuť teriyaki s uspokojivým křupáním zeleniny.

Kuře generála Tso

General Tso's Chicken je oblíbené čínsko-americké jídlo, které se podává v mnoha čínských restauracích po celém světě.

Kokosové zeleninové kari

Kokosové zeleninové kari je chutné a voňavé jídlo vyrobené z různých druhů zeleniny vařené ve smetanové omáčce na bázi kokosu.

Miso Udon nudlová polévka

Miso Udon Noodle Soup je tradiční japonské jídlo, které kombinuje udon nudle ve vývaru vyrobeném z miso pasty.

Kuřecí špízy Satay

Kuřecí špízy Satay jsou oblíbeným asijským pouličním jídlem.