Home > Recipe >  Čínské dušené buchty

Čínské dušené buchty

Čínské parní buchty, také známé jako Baozi, jsou oblíbené čínské občerstvení. Vyrábějí se z jednoduchého těsta složeného z pšeničné mouky, vody a droždí a jsou plněné různými lahodnými náplněmi, jako je vepřové, hovězí, kuřecí maso, houby a zelenina. Čínské parní buchty se vaří v páře v bambusovém napařovacím koši, což pomáhá udržet buchty měkké a nadýchané. Obvykle se podávají s omáčkou, jako je sójová omáčka nebo chilli olej. Čínské parní buchty jsou oblíbené občerstvení v mnoha částech světa a často se podávají jako součást tradičního čínského jídla.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 hrnky univerzální mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 šálek teplé vody
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • Náplň dle výběru (volitelné)

Directions

  • Step 1
    Ve velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Vmíchejte teplou vodu a olej, dokud nevznikne vláčné těsto.
  • Step 2
    Těsto vyklopte na lehce pomoučněnou plochu a hněťte 5 minut, dokud nebude hladké a pružné.
  • Step 3
    Těsto rozdělte na 12 stejných dílů. Každý kousek těsta vyválíme do koule a poté zploštíme na kotouč.
  • Step 4
    V případě potřeby naneste malé množství náplně do středu každého kotouče. Shromážděte okraje k sobě a sevřete je, abyste vytvořili kouli.
  • Step 5
    Housky dejte na parní hrnec vyložený pečicím papírem. Přikryjeme a dusíme housky 10 minut, dokud nebudou nadýchané a propečené.

Comments

Anonymous
,
Lahodné čínské dušené buchty! Měkké a nadýchané, s pikantní náplní. I moji vybíraví jedlíci je milují! Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Lahodné! Tyto čínské parní buchty jsou nadýchané a lehké s dokonalou rovnováhou sladkého a slaného. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Chinese Steamed Buns jsou lahodně nadýchané a napařené k dokonalosti. Sladké a slané náplně určitě zaujmou!

More recipes

Onigiri Sushi

Onigiri sushi je druh japonských rýžových kuliček vyrobených ze sushi rýže a obalených v nori (mořských řasách).

Veganské bramborové kari

Veganské bramborové kari je chutné a zdravé veganské jídlo, které se hodí pro každou příležitost.

Zázvorovo-česnekový Ramen s krevetami

Zázvorovo-česnekový Ramen s krevetami je lahodné a chutné nudlové jídlo inspirované Asií, které je ideální pro rychlé a snadné jídlo.

Česnekové kari

Masala Garlic Curry Masala je indická směs koření, která se používá k přidání chuti a vůně do kari, dušeného masa a dalších jídel.

Inari Sushi

Inari sushi je typ sushi, který se obvykle vyrábí z smažených tofu kapsiček plněných sushi rýží a řadou dalších přísad, jako je zelenina, mořské plody a vejce.

Temaki Hand Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi je druh sushi, který je v posledních letech stále populárnější.

Hovězí a brokolicové salátové zábaly

Hovězí a brokolicový salát Wraps jsou lahodnou a zdravou alternativou tradičních wrapů a sendvičů.

Vegetariánská miska s rýžovými nudlemi na sushi

Vegetarian Sushi Rice Noodle Bowl je lahodné a zdravé jídlo, které si mohou vychutnat jak vegetariáni, tak i masojedlíci.

Čínská vaječná polévka

Chinese Egg Drop Soup je oblíbená čínská polévka, která se podává v mnoha čínských restauracích.