Home > Recipe >  Čínské dušené buchty

Čínské dušené buchty

Čínské parní buchty, také známé jako Baozi, jsou oblíbené čínské občerstvení. Vyrábějí se z jednoduchého těsta složeného z pšeničné mouky, vody a droždí a jsou plněné různými lahodnými náplněmi, jako je vepřové, hovězí, kuřecí maso, houby a zelenina. Čínské parní buchty se vaří v páře v bambusovém napařovacím koši, což pomáhá udržet buchty měkké a nadýchané. Obvykle se podávají s omáčkou, jako je sójová omáčka nebo chilli olej. Čínské parní buchty jsou oblíbené občerstvení v mnoha částech světa a často se podávají jako součást tradičního čínského jídla.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 hrnky univerzální mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 šálek teplé vody
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • Náplň dle výběru (volitelné)

Directions

  • Step 1
    Ve velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Vmíchejte teplou vodu a olej, dokud nevznikne vláčné těsto.
  • Step 2
    Těsto vyklopte na lehce pomoučněnou plochu a hněťte 5 minut, dokud nebude hladké a pružné.
  • Step 3
    Těsto rozdělte na 12 stejných dílů. Každý kousek těsta vyválíme do koule a poté zploštíme na kotouč.
  • Step 4
    V případě potřeby naneste malé množství náplně do středu každého kotouče. Shromážděte okraje k sobě a sevřete je, abyste vytvořili kouli.
  • Step 5
    Housky dejte na parní hrnec vyložený pečicím papírem. Přikryjeme a dusíme housky 10 minut, dokud nebudou nadýchané a propečené.

Comments

Anonymous
,
Lahodné čínské dušené buchty! Měkké a nadýchané, s pikantní náplní. I moji vybíraví jedlíci je milují! Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Lahodné! Tyto čínské parní buchty jsou nadýchané a lehké s dokonalou rovnováhou sladkého a slaného. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Chinese Steamed Buns jsou lahodně nadýchané a napařené k dokonalosti. Sladké a slané náplně určitě zaujmou!

More recipes

Sladké a kyselé kuře

Sladkokyselé kuře je oblíbené jídlo v čínské kuchyni.

Vegetariánský sushi sendvič

Vegetarian Sushi Sandwich je snadný a lahodný způsob, jak si vychutnat klasickou sushi rolku, aniž byste se museli obtěžovat rolováním.

Japonské kuřecí Katsu kari

Japonské kuřecí kari Katsu je v Japonsku oblíbené jídlo.

Vegetariánské kari Korma

Vegetarian Korma Curry je tradiční indické jídlo, které mísí různé koření a chutě a vytváří krémové a chutné kari.

Vegetariánské sushi burrito mísa s okurkou a mangem

Tato vegetariánská miska na sushi burrito s okurkou a mangem je snadné a zdravé jídlo, které zaručeně potěší vaše chuťové pohárky.

Pikantní bramborové kari

Pikantní bramborové kari je tradiční indické jídlo, které je jednoduché na přípravu a plné chuti.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi je japonská sushi rolka vyrobená z mořských řas a ryb, obvykle tuňáka nebo lososa.

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi je oblíbený typ sushi, který se připravuje z grilovaného úhoře a rýže.

Boston Roll Sushi

Boston Roll sushi je oblíbená sushi rolka, která se vyrábí z vařených krevet, hlávkového salátu a majonézy.