Home > Recipe >  Čínské dušené buchty

Čínské dušené buchty

Čínské parní buchty, také známé jako Baozi, jsou oblíbené čínské občerstvení. Vyrábějí se z jednoduchého těsta složeného z pšeničné mouky, vody a droždí a jsou plněné různými lahodnými náplněmi, jako je vepřové, hovězí, kuřecí maso, houby a zelenina. Čínské parní buchty se vaří v páře v bambusovém napařovacím koši, což pomáhá udržet buchty měkké a nadýchané. Obvykle se podávají s omáčkou, jako je sójová omáčka nebo chilli olej. Čínské parní buchty jsou oblíbené občerstvení v mnoha částech světa a často se podávají jako součást tradičního čínského jídla.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 hrnky univerzální mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 šálek teplé vody
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • Náplň dle výběru (volitelné)

Directions

  • Step 1
    Ve velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Vmíchejte teplou vodu a olej, dokud nevznikne vláčné těsto.
  • Step 2
    Těsto vyklopte na lehce pomoučněnou plochu a hněťte 5 minut, dokud nebude hladké a pružné.
  • Step 3
    Těsto rozdělte na 12 stejných dílů. Každý kousek těsta vyválíme do koule a poté zploštíme na kotouč.
  • Step 4
    V případě potřeby naneste malé množství náplně do středu každého kotouče. Shromážděte okraje k sobě a sevřete je, abyste vytvořili kouli.
  • Step 5
    Housky dejte na parní hrnec vyložený pečicím papírem. Přikryjeme a dusíme housky 10 minut, dokud nebudou nadýchané a propečené.

Comments

Anonymous
,
Lahodné čínské dušené buchty! Měkké a nadýchané, s pikantní náplní. I moji vybíraví jedlíci je milují! Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Lahodné! Tyto čínské parní buchty jsou nadýchané a lehké s dokonalou rovnováhou sladkého a slaného. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Chinese Steamed Buns jsou lahodně nadýchané a napařené k dokonalosti. Sladké a slané náplně určitě zaujmou!

More recipes

Ananasové kari

Ananasové kari je oblíbené jídlo pocházející z jižní Indie.

Goan Fish Curry

Goan Fish Curry je tradiční indické jídlo ze státu Goa.

Thajské arašídové kuřecí nudle

Thajské arašídové kuřecí nudle jsou chutné a lahodné jídlo, které kombinuje oříškové a pikantní chutě arašídového másla a kuřete s pikantní kopou thajské červené kari pasty.

Vegetariánské kokosové kari

Vegetariánské kokosové kari je chutné a zdravé jídlo vyrobené z různých druhů zeleniny vařené ve smetanové omáčce na bázi kokosového mléka.

Kimchi smažená rýže

Kimchi smažená rýže je oblíbené korejské jídlo vyrobené z dušené rýže, kimchi a dalších přísad, jako je nakrájená zelenina, maso a vejce.

Vietnamské vaječné rolky

Vietnamské vaječné rolky jsou druhem jarní rolky, která je oblíbená ve vietnamské kuchyni.

Malajské kuřecí Satay špízy

Malajské kuřecí Satay Skewers jsou oblíbené jídlo z jihovýchodní Asie, které se tradičně skládá z marinovaných kuřecích kousků, které se grilují na dřevěném uhlí a podávají s pikantní arašídovou omáčkou.

Lilek kari

Lilek kari je klasické indické jídlo, které se tradičně vyrábí z kombinace koření, cibule, rajčat a lilku.

Indonéský salát Gado Gado

Gado Gado je oblíbený indonéský salát vyrobený z různých druhů čerstvé zeleniny a lahodné arašídové omáčky.