Home > Recipe >  Vegetariánský sushi salát s okurkou a mrkví

Vegetariánský sushi salát s okurkou a mrkví

Vegetariánský sushi salát s okurkou a mrkví je lehké a osvěžující jídlo, které se skvěle hodí na letní dny. Toto veganské jídlo je plné výživných ingrediencí a je plné chuti. Okurka a mrkev křupou a sushi rýže jí dodává jedinečnou texturu. Dresing je jednoduchá kombinace sójové omáčky, sezamového oleje a rýžového octa. Tento salát je skvělý způsob, jak si vychutnat zdravé a chutné jídlo bez použití jakýchkoli živočišných produktů.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 šálek vařené sushi rýže
  • 2 okurky, nakrájené na tenké plátky
  • 2 velké mrkve, julienned
  • 1/4 šálku bílých sezamových semínek
  • 1/4 šálku černých sezamových semínek
  • 1/4 šálku rýžového octa
  • 1 lžíce cukru
  • 2 lžíce sezamového oleje
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 1/2 lžičky soli

Directions

  • Step 1
    Ve střední misce smíchejte sushi rýži, okurky a mrkev. Kombinujte házením.
  • Step 2
    V malé misce smíchejte bílá a černá sezamová semínka. Rýži a zeleninu posypte směsí sezamových semínek.
  • Step 3
    V samostatné malé misce prošlehejte rýžový ocet, cukr, sezamový olej, sójovou omáčku a sůl. Zálivkou přelijte salát a promíchejte, aby se spojil.
  • Step 4
    Salát podávejte při pokojové teplotě nebo vychlazený.

Comments

More recipes

Zeleninové červené kari

Zeleninové červené kari je tradiční thajské jídlo, které se připravuje z různých druhů zeleniny, jako je lilek, bambusové výhonky, paprika, mrkev a houby, dušené v chutné červené kari omáčce.

Veganská miska na sushi burrito s avokádem

Vegan Sushi Burrito Bowl s avokádem je snadné, zdravé a chutné veganské jídlo, které si můžete vychutnat samotné nebo jako součást jídla.

Octopus Nigiri Sushi

Chobotnice Nigiri Sushi je oblíbené japonské jídlo skládající se z plátku syrové chobotnice podávané na malém kopečku octové sushi rýže.

Japonské sushi rolky

Japonské sushi rolky jsou typem sushi jídla vyrobeného z octové sushi rýže a různých dalších přísad, jako jsou mořské plody, zelenina a někdy i tropické ovoce.

Thajské červené kari

Thai Red Curry je klasické thajské jídlo, které se skládá z bohaté a pikantní kari omáčky na bázi kokosového mléka se směsí aromatického koření, bylinek a chilli.

Křupavé tofu a lilek restované

Křupavé tofu a lilek Stir-Fry je zdravé a chutné čínské jídlo vyrobené z křupavých kostek tofu a jemných plátků lilku.

Houbové kari

Houbové kari je chutné a pikantní jídlo vyrobené z hub vařené v bohaté aromatické kari omáčce.

Malajský Nasi Lemak

Malajský Nasi Lemak je tradiční malajské jídlo sestávající z voňavé rýže uvařené v kokosovém mléce, podávané s různými přílohami, jako jsou smažené ančovičky, arašídy, natvrdo vařená vejce, plátky okurky a pikantně sladká chilli pasta.

Thajské bazalkové kuřecí stir-fry

Thai Basil Chicken Stir-Fry je oblíbené thajské jídlo, které kombinuje chutě česneku, chilli a bazalky s kuřecím masem, zeleninou a rýží.