Home > Recipe >  Vegetariánský sushi salát s okurkou a mrkví

Vegetariánský sushi salát s okurkou a mrkví

Vegetariánský sushi salát s okurkou a mrkví je lehké a osvěžující jídlo, které se skvěle hodí na letní dny. Toto veganské jídlo je plné výživných ingrediencí a je plné chuti. Okurka a mrkev křupou a sushi rýže jí dodává jedinečnou texturu. Dresing je jednoduchá kombinace sójové omáčky, sezamového oleje a rýžového octa. Tento salát je skvělý způsob, jak si vychutnat zdravé a chutné jídlo bez použití jakýchkoli živočišných produktů.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 šálek vařené sushi rýže
  • 2 okurky, nakrájené na tenké plátky
  • 2 velké mrkve, julienned
  • 1/4 šálku bílých sezamových semínek
  • 1/4 šálku černých sezamových semínek
  • 1/4 šálku rýžového octa
  • 1 lžíce cukru
  • 2 lžíce sezamového oleje
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 1/2 lžičky soli

Directions

  • Step 1
    Ve střední misce smíchejte sushi rýži, okurky a mrkev. Kombinujte házením.
  • Step 2
    V malé misce smíchejte bílá a černá sezamová semínka. Rýži a zeleninu posypte směsí sezamových semínek.
  • Step 3
    V samostatné malé misce prošlehejte rýžový ocet, cukr, sezamový olej, sójovou omáčku a sůl. Zálivkou přelijte salát a promíchejte, aby se spojil.
  • Step 4
    Salát podávejte při pokojové teplotě nebo vychlazený.

Comments

More recipes

Pikantní korejská stir-fry

Spicy Korean Stir-Fry je lahodné, kořeněné jídlo, které kombinuje chutě Koreje, jako je gochujang, se zeleninou a bílkovinami.

Jemné indické kari

Mírné indické kari je druh kari populární v Indii.

Sladké bramborové kari

Sweet Potato Curry je chutné a zdravé veganské jídlo, které se vyrábí ze sladkých brambor, cibule, česneku, zázvoru, koření a kokosového mléka.

Zeleninové sushi rolky

Zeleninové sushi rolky jsou typem sushi, které se vyrábí z různých druhů zeleniny jako hlavních ingrediencí, spíše než ze syrových ryb.

Hoisin-glazované vepřové a rýžové misky

Hoisin-Glazed vepřové a rýžové mísy jsou lahodné a snadno vyrobitelné jídlo, které kombinuje sladkost omáčky hoisin s pikantní chutí vepřového masa.

Korejské hovězí bulgogi

Korean Bulgogi Beef je tradiční korejské jídlo, které se vyrábí z na tenké plátky nakrájeného hovězího masa marinovaného ve sladké a slané omáčce.

Pikantní bramborové kari

Pikantní bramborové kari je tradiční indické jídlo, které je jednoduché na přípravu a plné chuti.

Thajské rybí koláče

Thajské rybí koláče jsou tradiční jídlo z Thajska.

Grilované tofu satay

Grilované tofu Satay je vynikající veganské jídlo, které určitě potěší! Vyrábí se z marinovaných grilovaných kostek tofu a podává se s chutnou arašídovou omáčkou.