Home > Recipe >  Vegetariánské sladké bramborové kari

Vegetariánské sladké bramborové kari

Vegetariánské sladké bramborové kari je chutné a vydatné jídlo, které se snadno připravuje a je plné chuti. Vyrábí se ze sladkých brambor, kari a různých druhů zeleniny, jako je cibule, česnek, zázvor a paprika. Kari se vyrábí z rajčatové omáčky, která dodává sladkost a trochu tepla. Toto jídlo je ideální pro útulnou týdenní večeři nebo jej lze podávat jako přílohu k dalším jídlům. Je veganský, bezlepkový a plný chuti. Bez ohledu na to, jak to naservírujete, tohle bude určitě hit.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 lžíce olivového oleje
  • 1 velká cibule, nakrájená na kostičky
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 2 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru
  • 2 lžičky mletého kmínu
  • 2 lžičky mletého koriandru
  • 1 lžička kurkuma
  • 1 lžička garam masala
  • 1/2 lžičky kajenského pepře
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájených rajčat
  • 2 hrnky zeleninového vývaru
  • 2 velké sladké brambory, oloupané a nakrájené na 1-palcové kostky
  • 1 (14 uncí) může zapálit kokosové mléko
  • 1 (15 uncí) plechovka cizrny, okapaná a propláchnutá

Directions

  • Step 1
    Zahřejte olivový olej ve velkém hrnci na střední teplotu. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut. Vmíchejte česnek, zázvor, kmín, koriandr, kurkumu, garam masalu a kajenský pepř a vařte ještě 1 minutu.
  • Step 2
    Přidejte nakrájená rajčata, zeleninový vývar a sladké brambory. Přiveďte k varu, snižte teplotu na minimum a vařte 15 minut, dokud batáty nezměknou.
  • Step 3
    Vmíchejte kokosové mléko a cizrnu a vařte dalších 5 minut, dokud se nezahřeje.
  • Step 4
    Podávejte s vařenou rýží, je-li to žádoucí.

Comments

Anonymous
,
Lahodné! Toto vegetariánské sladké bramborové kari je ideální k večeři – chutné, uspokojující a plné zdravých ingrediencí. Vřele doporučuji!

More recipes

Ujgurské jehněčí guláš

Ujgurský jehněčí guláš je tradiční pokrm ujgurského lidu z čínského Xinjiangu.

Indické kuře Tandoori

Indické kuře Tandoori je oblíbené indické jídlo sestávající z kuřete marinovaného v jogurtu a koření, které se poté vaří v peci tandoor.

Japonská Tempura

Japonská Tempura je oblíbený pokrm z otlučených a smažených mořských plodů nebo zeleniny.

Veganské bramborové a špenátové kari

Veganské bramborové a špenátové kari je snadný a lahodný veganský kari recept, který je bohatý na chuť a je plný výživných přísad! Toto kari je vyrobeno z brambor, špenátu, koření a kokosového mléka, což vytváří krémové a chutné jídlo, které je ideální k večeři.

Polévka z vaječných kapek

Vaječná polévka je tradiční čínská polévka vyrobená z rozšlehaných vajec, kuřecího vývaru a zeleniny.

Miska na nudle z citronové trávy

Lemongrass Beef Noodle Bowl je lahodné a výživné jídlo, které je ideální pro každou noc v týdnu.

Pikantní kešu kuře

Pikantní kešu kuře je oblíbené čínské jídlo, které kombinuje chutě sladké, pikantní a ořechové.

Sushi s tuňákem a okurkou

Sushi s tuňákem a okurkou je druh sushi rolky, který kombinuje dvě klasické chutě v jednom lahodném pokrmu.

Sushi mísy

Sushi Bowls jsou typem japonské kuchyně sestávající z misky kořeněné rýže přelité různými přísadami, jako jsou syrové ryby, zelenina a omáčky.