Home > Recipe >  Vegetariánské sladké bramborové kari

Vegetariánské sladké bramborové kari

Vegetariánské sladké bramborové kari je chutné a vydatné jídlo, které se snadno připravuje a je plné chuti. Vyrábí se ze sladkých brambor, kari a různých druhů zeleniny, jako je cibule, česnek, zázvor a paprika. Kari se vyrábí z rajčatové omáčky, která dodává sladkost a trochu tepla. Toto jídlo je ideální pro útulnou týdenní večeři nebo jej lze podávat jako přílohu k dalším jídlům. Je veganský, bezlepkový a plný chuti. Bez ohledu na to, jak to naservírujete, tohle bude určitě hit.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 lžíce olivového oleje
  • 1 velká cibule, nakrájená na kostičky
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 2 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru
  • 2 lžičky mletého kmínu
  • 2 lžičky mletého koriandru
  • 1 lžička kurkuma
  • 1 lžička garam masala
  • 1/2 lžičky kajenského pepře
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájených rajčat
  • 2 hrnky zeleninového vývaru
  • 2 velké sladké brambory, oloupané a nakrájené na 1-palcové kostky
  • 1 (14 uncí) může zapálit kokosové mléko
  • 1 (15 uncí) plechovka cizrny, okapaná a propláchnutá

Directions

  • Step 1
    Zahřejte olivový olej ve velkém hrnci na střední teplotu. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut. Vmíchejte česnek, zázvor, kmín, koriandr, kurkumu, garam masalu a kajenský pepř a vařte ještě 1 minutu.
  • Step 2
    Přidejte nakrájená rajčata, zeleninový vývar a sladké brambory. Přiveďte k varu, snižte teplotu na minimum a vařte 15 minut, dokud batáty nezměknou.
  • Step 3
    Vmíchejte kokosové mléko a cizrnu a vařte dalších 5 minut, dokud se nezahřeje.
  • Step 4
    Podávejte s vařenou rýží, je-li to žádoucí.

Comments

Anonymous
,
Lahodné! Toto vegetariánské sladké bramborové kari je ideální k večeři – chutné, uspokojující a plné zdravých ingrediencí. Vřele doporučuji!

More recipes

Korejské BBQ hovězí maso

Korean BBQ Beef je oblíbené jídlo, které pochází z Koreje.

Indický Butternut Squash Curry

Indian Butternut Squash Curry je oblíbené vegetariánské jídlo z Indie.

Bílý tuňák Nigiri Sushi

White Tuna Nigiri Sushi je v Japonsku oblíbeným typem sushi.

Smažená tofu rolka Sushi

Fried Tofu Roll Sushi je oblíbené japonské jídlo, které se připravuje zabalením tenkého plátku smaženého tofu do řasy nori a následným srolováním se sushi rýží a dalšími ingrediencemi dle vlastního výběru.

Avokádové Maki Sushi

Avocado Maki Sushi je typ sushi rolky, která má jako hlavní složku krémovou, aromatickou chuť avokáda.

Thajské červené kari se zeleninou

Thajské červené kari se zeleninou je voňavé a chutné jídlo vyrobené z kombinace kokosového mléka, thajské červené kari pasty a zeleniny.

Thajské kokosové kari se zeleninou

Thajské kokosové kari se zeleninou je lahodné, snadno připravitelné jídlo plné chuti.

Rybí kari

Rybí kari je tradiční pokrm vyrobený vařením ryb v omáčce z koření a dalších přísad.

Krevety Nigiri Sushi

Shrimp Nigiri Sushi je druh sushi připravený z vařených krevet umístěných na lisovaném bloku rýže.