Home > Recipe >  Vegetariánské sladké bramborové kari

Vegetariánské sladké bramborové kari

Vegetariánské sladké bramborové kari je chutné a vydatné jídlo, které se snadno připravuje a je plné chuti. Vyrábí se ze sladkých brambor, kari a různých druhů zeleniny, jako je cibule, česnek, zázvor a paprika. Kari se vyrábí z rajčatové omáčky, která dodává sladkost a trochu tepla. Toto jídlo je ideální pro útulnou týdenní večeři nebo jej lze podávat jako přílohu k dalším jídlům. Je veganský, bezlepkový a plný chuti. Bez ohledu na to, jak to naservírujete, tohle bude určitě hit.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 lžíce olivového oleje
  • 1 velká cibule, nakrájená na kostičky
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 2 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru
  • 2 lžičky mletého kmínu
  • 2 lžičky mletého koriandru
  • 1 lžička kurkuma
  • 1 lžička garam masala
  • 1/2 lžičky kajenského pepře
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájených rajčat
  • 2 hrnky zeleninového vývaru
  • 2 velké sladké brambory, oloupané a nakrájené na 1-palcové kostky
  • 1 (14 uncí) může zapálit kokosové mléko
  • 1 (15 uncí) plechovka cizrny, okapaná a propláchnutá

Directions

  • Step 1
    Zahřejte olivový olej ve velkém hrnci na střední teplotu. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut. Vmíchejte česnek, zázvor, kmín, koriandr, kurkumu, garam masalu a kajenský pepř a vařte ještě 1 minutu.
  • Step 2
    Přidejte nakrájená rajčata, zeleninový vývar a sladké brambory. Přiveďte k varu, snižte teplotu na minimum a vařte 15 minut, dokud batáty nezměknou.
  • Step 3
    Vmíchejte kokosové mléko a cizrnu a vařte dalších 5 minut, dokud se nezahřeje.
  • Step 4
    Podávejte s vařenou rýží, je-li to žádoucí.

Comments

Anonymous
,
Lahodné! Toto vegetariánské sladké bramborové kari je ideální k večeři – chutné, uspokojující a plné zdravých ingrediencí. Vřele doporučuji!

More recipes

Zeleninové jarní závitky

Zeleninové jarní závitky jsou oblíbeným občerstvením v mnoha asijských zemích.

Misky na nudle ve vietnamském stylu

Misky nudlí ve vietnamském stylu jsou oblíbeným a lahodným pokrmem, který se často podává jako hlavní chod.

Čočková polévka na kari

Curried Lentil Soup je vydatná a chutná veganská polévka vyrobená z čočky, kari a dalších aromatických koření.

Bramborové a brokolicové kari

Bramborové a brokolicové kari je chutné a výživné jídlo.

Asijské hovězí maso a brokolice

Asian Beef & Broccoli je oblíbené čínsko-americké jídlo, které se připravuje z hovězího masa, brokolice a chutné omáčky.

Thajský zelený papájový salát

Thajský zelený papájový salát, nebo v thajštině Som Tam, je tradiční pokrm z jihovýchodní Asie vyrobený z nezralé papáje, rybí omáčky, limetkové šťávy, chilli papriček, česneku a někdy i dalších přísad, jako jsou arašídy, rajčata a krevety.

Okra kari

Okra Curry je pikantní, pikantní pokrm, který pochází z Indie.

Hovězí kari s bramborem

Hovězí kari s bramborami je klasické indické jídlo, které je vydatné a chutné.

Veganské Temari Sushi

Vegan Temari Sushi je druh sushi, který se vyrábí bez jakýchkoliv živočišných produktů.