Home > Recipe > Vegetariánské sladké bramborové kari
Vegetariánské sladké bramborové kari
Vegetariánské sladké bramborové kari je chutné a vydatné jídlo, které se snadno připravuje a je plné chuti. Vyrábí se ze sladkých brambor, kari a různých druhů zeleniny, jako je cibule, česnek, zázvor a paprika. Kari se vyrábí z rajčatové omáčky, která dodává sladkost a trochu tepla. Toto jídlo je ideální pro útulnou týdenní večeři nebo jej lze podávat jako přílohu k dalším jídlům. Je veganský, bezlepkový a plný chuti. Bez ohledu na to, jak to naservírujete, tohle bude určitě hit.
Ingredients (2 Persons)
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 velká cibule, nakrájená na kostičky
- 3 stroužky česneku, nasekané
- 2 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru
- 2 lžičky mletého kmínu
- 2 lžičky mletého koriandru
- 1 lžička kurkuma
- 1 lžička garam masala
- 1/2 lžičky kajenského pepře
- 1 (14 uncí) plechovka nakrájených rajčat
- 2 hrnky zeleninového vývaru
- 2 velké sladké brambory, oloupané a nakrájené na 1-palcové kostky
- 1 (14 uncí) může zapálit kokosové mléko
- 1 (15 uncí) plechovka cizrny, okapaná a propláchnutá
Directions
-
Step 1
Zahřejte olivový olej ve velkém hrnci na střední teplotu. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut. Vmíchejte česnek, zázvor, kmín, koriandr, kurkumu, garam masalu a kajenský pepř a vařte ještě 1 minutu.
-
Step 2
Přidejte nakrájená rajčata, zeleninový vývar a sladké brambory. Přiveďte k varu, snižte teplotu na minimum a vařte 15 minut, dokud batáty nezměknou.
-
Step 3
Vmíchejte kokosové mléko a cizrnu a vařte dalších 5 minut, dokud se nezahřeje.
-
Step 4
Podávejte s vařenou rýží, je-li to žádoucí.
Comments
Lahodné! Toto vegetariánské sladké bramborové kari je ideální k večeři – chutné, uspokojující a plné zdravých ingrediencí. Vřele doporučuji!
More recipes
Smažená rýže s krevetami
Smažená rýže s krevetami je oblíbené asijské jídlo, které se připravuje z vařené rýže, krevet a různých druhů zeleniny.
Indické bramborové kari
Indické bramborové kari je oblíbené jídlo v Indii a po celém světě.
Vegetariánský sushi rýžový dort
Vegetarian Sushi Rice Cake je neuvěřitelně oblíbený, lahodný a výživný snack vyrobený z tradičních japonských surovin.
Snadné jogurtové kari
Easy Yogurt Curry je aromatické a chutné jídlo, které je ideální pro rušné víkendy.
Kašmírské kuřecí kari
Kašmírské kuřecí kari je oblíbené jídlo v Indii a Pákistánu.
Jehněčí a špenátové kari
Jehněčí a špenátové kari je vynikající kari pokrm v indickém stylu, který kombinuje křehkost jehněčího masa s chutí koření a špenátu.
Krevetové kari
Krevetové kari je pokrm pocházející z jižní Asie, který kombinuje vařené krevety s pikantní kari omáčkou.
Pikantní korejská stir-fry
Spicy Korean Stir-Fry je lahodné, kořeněné jídlo, které kombinuje chutě Koreje, jako je gochujang, se zeleninou a bílkovinami.
Pikantní bramborové kari
Pikantní bramborové kari je tradiční indické jídlo, které je jednoduché na přípravu a plné chuti.