Home > Recipe >  Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi je oblíbený typ sushi rolky, která se vyrábí ze sladkovodního úhoře. Úhoř se marinuje v sójové omáčce, mirinu a směsi cukru a poté se griluje, dokud není karamelizovaný a lehce křupavý. Grilovaný úhoř se pak sroluje do sushi rýže, mořských řas a okurky. Jedná se o lahodnou a jedinečnou sushi rolku, která je skvělou variantou oběda nebo večeře.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky vařené sushi rýže
  • 4 listy mořské řasy nori
  • 1/2 šálku vařené unagi (úhoř)
  • 1/4 šálku sezamových semínek

Directions

  • Step 1
    Na bambusovou podložku na sushi položte plát řasy nori.
  • Step 2
    Na nori rovnoměrně rozprostřete 1 šálek vařené sushi rýže a na horní straně nori ponechejte 1/4-palcový okraj.
  • Step 3
    Otočte nori tak, aby strana s rýží směřovala dolů. Umístěte 1/4 šálku vařeného unagi do středu nori. Posypeme sezamovými semínky.
  • Step 4
    Opatrně srolujte nori nahoru a přes unagi, pomocí rolovací podložky na sushi vytvarujte rolku. Opakujte se zbývajícími ingrediencemi a vytvořte 4 rohlíky.

Comments

More recipes

Kalifornské rolkové sushi

California Roll je druh sushi vyrobený z avokáda, okurky a kraba (nebo imitace kraba) zabalených v plátku nori a octové rýže.

Kari čočka a quinoa

Lentil & Quinoa Curry je lahodné, vydatné a výživné jídlo.

Smažené tofu se sladkokyselou omáčkou

Smažené tofu se sladkokyselou omáčkou je lahodné a zdravé jídlo, které se hodí pro každou příležitost.

Thajská polévka Tom Yum

Thai Tom Yum Soup je oblíbená a tradiční thajská polévka.

Sushi s úhořím avokádem

Eel Avocado Roll Sushi je druh sushi rolky, který obsahuje jako primární ingredience úhoře a avokádo.

Hovězí guláš ve vietnamském stylu

Hovězí guláš ve vietnamském stylu je jedinečný a lahodný guláš, který kombinuje chutě tradiční vietnamské kuchyně s pohodlím klasického hovězího guláše.

Japonská Gyoza

Japonská Gyoza je druh knedlíku, který se stal populárním po celém světě.

Vegetariánské sushi burrito mísa s avokádem a zelím

Vegetariánské sushi burrito mísa s avokádem a zelím je snadné a zdravé jídlo, které je ideální k obědu nebo večeři.

Jehněčí a špenátové kari

Jehněčí a špenátové kari je vynikající kari pokrm v indickém stylu, který kombinuje křehkost jehněčího masa s chutí koření a špenátu.