Home > Recipe >  Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi je oblíbený typ sushi rolky, která se vyrábí ze sladkovodního úhoře. Úhoř se marinuje v sójové omáčce, mirinu a směsi cukru a poté se griluje, dokud není karamelizovaný a lehce křupavý. Grilovaný úhoř se pak sroluje do sushi rýže, mořských řas a okurky. Jedná se o lahodnou a jedinečnou sushi rolku, která je skvělou variantou oběda nebo večeře.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky vařené sushi rýže
  • 4 listy mořské řasy nori
  • 1/2 šálku vařené unagi (úhoř)
  • 1/4 šálku sezamových semínek

Directions

  • Step 1
    Na bambusovou podložku na sushi položte plát řasy nori.
  • Step 2
    Na nori rovnoměrně rozprostřete 1 šálek vařené sushi rýže a na horní straně nori ponechejte 1/4-palcový okraj.
  • Step 3
    Otočte nori tak, aby strana s rýží směřovala dolů. Umístěte 1/4 šálku vařeného unagi do středu nori. Posypeme sezamovými semínky.
  • Step 4
    Opatrně srolujte nori nahoru a přes unagi, pomocí rolovací podložky na sushi vytvarujte rolku. Opakujte se zbývajícími ingrediencemi a vytvořte 4 rohlíky.

Comments

More recipes

Avokádové Maki Sushi

Avocado Maki Sushi je typ sushi rolky, která má jako hlavní složku krémovou, aromatickou chuť avokáda.

Miska na nudle z citronové trávy

Lemongrass Beef Noodle Bowl je lahodné a výživné jídlo, které je ideální pro každou noc v týdnu.

Miso-glazovaný lilek

Miso-Glazed Eggplant je japonský pokrm, který se vyrábí marinováním lilku ve sladké a slané omáčce na bázi miso.

Kari z kokosového mléka

Kari z kokosového mléka je oblíbené jídlo z jižní a jihovýchodní Asie.

Pikantní thajská nudlová polévka

Pikantní thajská nudlová polévka je tradiční thajské jídlo, které kombinuje chutě autentické thajské kuchyně s pikantní a pikantní chutí chilli papriček.

Zeleninové a čočkové kari

Zeleninové a čočkové kari je lahodné a zdravé jídlo inspirované Indií připravené z různých druhů čerstvé zeleniny, čočky a aromatického koření.

Tako Nigiri Sushi

Tako Nigiri Sushi je druh sushi v japonské kuchyni.

Veganské kari z černých fazolí

Vegan Black Bean Curry je lahodné a výživné veganské jídlo, které je ideální pro každou příležitost.

Bílý tuňák Nigiri Sushi

White Tuna Nigiri Sushi je v Japonsku oblíbeným typem sushi.