Home > Recipe >  Veganská cizrna a kapustové kari

Veganská cizrna a kapustové kari

Veganská cizrna a kapustové kari je vydatné a chutné veganské jídlo, které je ideální pro týdenní večeři. Toto jídlo z jednoho hrnce je nabité výživnou cizrnou a kapustou a dusí se ve voňavé omáčce na bázi kokosového mléka. Je to rychlá a snadná večeře, která je nabitá rostlinnými bílkovinami a spoustou koření, což z ní dělá lahodnou a zdravou variantu pro každý den v týdnu. Vychutnejte si s hnědou rýží nebo oblíbeným chlebem jako kompletní jídlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžíce čerstvého zázvoru, mletého
  • 2 lžičky kari
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1/2 lžičky mletého koriandru
  • 1/4 lžičky mleté ​​kurkumy
  • 1/4 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/4 lžičky vloček červené papriky (volitelně)
  • 2 plechovky cizrny, okapané a propláchnuté
  • 1 konzerva nakrájených rajčat, neloupaných
  • 1 plechovka kokosového mléka
  • 1 velký svazek kapusty, odstopkované a nakrájené
  • Sůl a pepř na dochucení

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte česnek, zázvor, kari, kmín, koriandr, kurkumu, skořici a vločky červené papriky (pokud používáte). Vařte 1-2 minuty, dokud nezavoní.
  • Step 3
    Vmíchejte cizrnu, rajčata, kokosové mléko a kapustu. Směs přiveďte k varu a vařte 10 minut, nebo dokud kapusta nezměkne.
  • Step 4
    Dochuťte solí a pepřem podle chuti. Podávejte horké s vařenou rýží nebo chlebem naan.

Comments

Anonymous
,
Lahodné veganské kari se spoustou chuti! Cizrna a kapusta tvoří skvělou kombinaci a koření jí dodává nádhernou vůni a chuť. Vřele doporučuji!

More recipes

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi je oblíbený typ sushi, který se připravuje z grilovaného úhoře a rýže.

Veganské bramborové a špenátové kari

Veganské bramborové a špenátové kari je snadný a lahodný veganský kari recept, který je bohatý na chuť a je plný výživných přísad! Toto kari je vyrobeno z brambor, špenátu, koření a kokosového mléka, což vytváří krémové a chutné jídlo, které je ideální k večeři.

Okurková roláda Sushi

Cucumber roll sushi je druh sushi rolky, která se skládá z tenkých plátků okurky zabalených v tenkém plátku nori (mořské řasy) a někdy sushi rýže.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi je druh sushi rolky, která se vyrábí ze syrového lososa, sushi rýže a zábalu nori (mořských řas).

Rajčatové kari

Rajčatové kari je pikantní, pikantní a chutné indické jídlo.

Kapusta a quinoa kari

Kale and Quinoa Curry je výživné a chutné veganské jídlo.

Thajská smažená rýže s bazalkou a chilli

Thajská smažená rýže s bazalkou a chilli je lahodný a chutný pokrm, který je plný čerstvých a pikantních surovin.

Vietnamské jarní závitky

Vietnamské jarní závitky jsou oblíbeným předkrmem ve vietnamské kuchyni.

Vietnamské vaječné rolky

Vietnamské vaječné rolky jsou druhem jarní rolky, která je oblíbená ve vietnamské kuchyni.