Home > Recipe >  Thajské zelené kari s krevetami

Thajské zelené kari s krevetami

Thajské zelené kari s krevetami je oblíbené jídlo v Thajsku a jedno z nejoblíbenějších thajských jídel po celém světě. Je to voňavé, kořeněné a krémové kari se základem z kokosového mléka, kari pasty a aromatických bylinek a koření. Kari se obvykle podává s rýží a různými druhy čerstvé zeleniny. Krevety jsou nejoblíbenějším proteinem používaným v tomto pokrmu, i když mohou být také vyrobeny s kuřecím, hovězím nebo tofu. Toto klasické thajské jídlo jistě nadchne vaše chuťové pohárky svou jedinečnou směsí chutí a textur.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce thajské zelené kari pasty
  • 1 plechovka (14 uncí) kokosového mléka
  • 1/2 šálku kuřecího vývaru nebo zeleninového vývaru
  • 1/4 šálku rybí omáčky
  • 2 lžíce světle hnědého cukru
  • 1 1/2 libry velké krevety, oloupané a zbavené
  • 1 červená paprika, nakrájená na tenké plátky
  • 1 cuketa, nakrájená na kostičky
  • 1/2 šálku čerstvých lístků bazalky, natrhané

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi na středním plameni rozehřejte olivový olej. Přidejte kari pastu a za stálého míchání vařte 1-2 minuty.
  • Step 2
    Do pánve přidejte kokosové mléko, vývar, rybí omáčku a hnědý cukr. Směs přiveďte k varu a vařte 5 minut.
  • Step 3
    Přidejte krevety, papriku a cuketu do pánve. Vařte 5 minut, dokud nejsou krevety propečené.
  • Step 4
    Vmíchejte lístky bazalky a sundejte pánev z ohně. Kari podávejte s rýží nebo nudlemi.

Comments

Anonymous
,
Tak dobré! Kombinace thajského zeleného kari s krevetami byla dokonalou kombinací chutí, které se olizují. Pikantní, krémová a naprosto lahodná. 100% doporučuji!
Anonymous
,
Thajské zelené kari s krevetami je jedno z mých oblíbených jídel! Krémová kokosová polévka je plná chuti a krevety dodají perfektní množství sladkosti! Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Thajské zelené kari s krevetami je úžasné! Je to chutné jídlo se správným množstvím koření. Krevety jsou uvařené k dokonalosti a zelenina dodává dokonalou křupavost. Lahodné!

More recipes

Kokosové hovězí kari

Coconut Beef Curry je tradiční indické jídlo, které kombinuje hovězí maso, kokosové mléko a různé koření.

Cizrna a sladké bramborové kari

Cizrna a sladké bramborové kari je vydatné a chutné veganské jídlo, které si můžete vychutnat samotné nebo jako součást většího jídla.

Smažené vepřové maso a brokolice

Smažené vepřové maso a brokolice je jednoduché a chutné jídlo, které je ideální pro rušné víkendy.

Indické kuřecí Biryani

Indické kuře Biryani je voňavé a chutné jídlo, které je oblíbené v Indii a po celém světě.

Veganské tofu kari

Vegan Tofu Curry je pikantní, chuťově nabité veganské jídlo vyrobené z tofu, zeleniny a lahodné směsi indického koření.

Korejská smažená rýže Kimchi

Korejská smažená rýže Kimchi je v Koreji oblíbeným jídlem.

Kuřecí špízy Teriyaki

Kuřecí špízy Teriyaki jsou klasickým japonským pokrmem z grilovaného kuřete marinovaného ve chutné teriyaki omáčce.

sečuánský lilek

Sečuánský lilek je klasické čínské smažené jídlo, které se obvykle připravuje z lilku, česneku, zázvoru, sečuánské chilli pasty a sójové omáčky.

Smažené tofu se sladkokyselou omáčkou

Smažené tofu se sladkokyselou omáčkou je lahodné a zdravé jídlo, které se hodí pro každou příležitost.